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洪都拉斯如今是中美洲地区最大的咖啡生产国之一，也是世界第七大咖啡产国，仅2017年到2019年期间，洪都拉斯咖啡豆产量超过45万吨，2020年洪都拉斯咖啡产量33.6万吨。
宏都拉斯咖啡產區介紹. 宏都拉斯為中南美洲第二大、世界第十大之咖啡出口國. 台灣人對宏都拉斯的咖啡有些許陌生，其實並非不合胃口， 而是目前宏都拉斯的咖啡超過七成都外銷至歐洲，只有少數銷往亞洲。 宏都拉斯的咖啡產區. 宏都拉斯得天獨厚的地理環境，幾乎全境都能夠找到適合咖啡生長的地方，以下六大區為主要產區： 科潘 (Copán)、歐巴拉卡 (Opalaca)、蒙德西猶斯 (Montecillos)、科馬亞瓜區 (Comayagua)、阿卡塔 (Agalta)、帕拉索 (El Paraíso)。 咖啡品種為百分之百的阿拉比卡種，69%屬於HG級，12%為SHG級，19%為CS級。
宏都拉斯的咖啡特性：生豆外型小、圓潤、略帶淺藍綠色，屬於高酸性，口感飽滿微甜，適合作為綜合咖啡，也可製成單品咖啡，適合中度及深度烘焙。. 新品上市. 宏都拉斯|莊園義式咖啡豆 (一磅) NT$380. 會員獨享. 【湖畔系列】淺焙｜宏都拉斯 小湖莊園 / 日曬 ...
洪都拉斯每年采收三百万袋的咖啡，提供给大家的咖啡量多质精，现已成为世界十大咖啡出口国之一。 洪都拉斯产区分布： 洪都拉斯咖啡可分为六大产区，主要位于西部、南部的科班区（Copan）、欧巴拉卡区Opalaca）、蒙德西犹斯（Montecillos）、巩玛阿瓜（Comayagua）、阿卡塔（Agalta Tropical）、帕拉索（El Paraiso），产精品的海拔区域平均栽种高度为1,100米以上。 这些区域索栽种的咖啡69%属于HG级，12%为SHG，19%为CS。 科班区（Copan）： 位于Copan、Ocotepeque及Lempira区域之间，展现出浓烈的巧克力风味，融合蜂蜜和焦糖的甜味为其特点，水果风味相对较淡，栽种海拔1,000 – 1,500米，产季11月至3月。
2018年10月11日 · 洪都拉斯每年采收三百万袋的咖啡，提供给大家的咖啡量多质精，现已成为世界十大咖啡出口国之一。 种植历史： 19世纪末洪都拉斯咖啡种植开始起步，已有数个小型咖啡种植园。 虽说当时宏都拉斯的土壤、气候等等天然条件都与其他生产咖啡的邻近国家如瓜地马拉、尼加拉瓜、哥斯大黎加等国大同小异，但缺乏连接产地与港口的交通建设导致宏都拉斯的咖啡产业一直落于人后。
宏都拉斯咖啡通常帶有濃郁及甜美的風味，通常種植再海拔1200m~1800m 之間，採收時間為每年11月到隔年4月，每年會有超過200萬宏都拉斯人參與咖啡豆的採收過程。 科潘/科班 (Copán) 海拔高度：1000~1500m. 主要種植咖啡品種：卡杜拉 (Caturra)、波旁 (Bourbon)、卡杜艾 (Catuai) 產季：11月到隔年3月. 位於宏都拉斯西部，緊鄰瓜地馬拉，該地區有宏都拉斯最高峰，該地區溫溼度範圍變化大，獨特的氣候條件. 歐巴拉卡 (Opalaca) 海拔高度：1100~1500m. 主要種植咖啡品種：卡杜拉 (Caturra)、波旁 (Bourbon)、鐵比卡 (Tybica) 產季：11月到隔年2月.
宏都拉斯為全世界第五大咖啡生產國， 2020年產量達36.6萬噸，出口30.37萬噸，出口額達8.3億元， 小型咖啡農佔90%，咖啡占其農業總產值38%以上，以水洗方式處理生豆為主， 其咖啡產區可分為六大區， 為Copan、Opalaca、Montecillos、Comayagua
