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- 烤雞串・焼き鳥。日本串燒即日式燒烤，是大街小巷居酒屋和烤串店裡常見的下酒菜。日式烤串的種類同樣琳瑯滿目，以雞肉為例，有蔥肉串兒、雞皮串兒、雞肉丸子串兒、雞胸肉串兒、雞胗串兒、雞心串兒、雞肝串兒、雞翅串兒、雞脖肉串兒、雞屁股串兒等。
- 章魚燒・たこ焼き。終於到了最激動人心的小吃了。說到章魚燒自然會想到大阪，這個小吃確實是大阪特產，是昭和年間大阪一家名為會津屋的料理店老闆發明的，最初為牛肉餡，後變為章魚。
- 烏賊燒・イカ焼。在亞洲其他國家，賣鐵板魷魚的小吃攤兒隨處可見。但來日本參加夏日節慶，烤魷魚自然也不會缺席，日本稱之為烏賊燒。烏賊燒在日本全國各地都可見到，用烤串兒的器具就可以做。
- 鹽燒・塩焼き。鹽燒是日本燒烤的一種，顧名思義，就是將魚用鹽醃製之後放到火上去烤。一般燒烤類的食物因為簡單易做，都會出現在大小路邊攤上，所以鹽燒也免不了跟著串燒，登上日本夏祭路邊攤的菜單。
2023年9月25日 · 2023年9月25日 更新. 美食 日本料理 烏龍麵 大阪 關西地區. pixta.jp. 江戶時代（1600年〜1868年）的大阪府，憑藉發達的陸路和海上交通，成為了各種食材的集散地，相對日本其他地區，大阪人可以很輕易地調度到多樣的食材，也發展出各種菜餚，「天下廚房」一說也 ...
食日本. James Hsu 2021年4月14日 更新. 美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國時期西元前425年就有食用鰻魚的文獻紀載，不同國家的鰻魚料理都反映出了該國的歷史與文化。 而在日本要成為一個合格的蒲燒鰻魚師傅，需要時間及經驗的磨練，並不容易，「剖魚3年，串魚8年，燒烤一生。 」便是最為常見的說法。 鰻魚的命名與蒲燒的由來. ©pocketalbum / PIXTA.
當店最受歡迎的美食為「隨意丼」，可以從魚卵、海膽、甜蝦、蟹肉、花枝、扇貝等等十種料中選3~4種組合成自己想要的丼飯！ 拿到丼飯的那一刻，絕對會被滿溢的海鮮驚艷！ 新鮮的海味在口中迸發那一刻，讓人感覺到：「啊～果然是北海道啊！ 」的幸福滋味！ 另外還有烤魚、海膽丼等等選擇，記得在點餐時，用手機出示店家首頁，可以打折喔！ 北のどんぶり屋 滝波食堂. 地址：北海道小樽市稲穂3-10-16 三角市場内. 營業時間：8:00～17:00 （年末年始不營業） 平均預算：1,000～3,000日幣. 輕鬆入店無負擔的高級壽司店「鮨處よし（Yoshi）」
神田明神順遊的必吃美食「蕎麥麵」 https://www.flickr.com/photos/uzu0118/4403085450/in/photolist-61GG93-7H5XUo 來到了神田明神一定要吃過「明神蕎麥麵」再離開，特別推薦這家「明神そばきやり」，在元旦新春時期還會有日本酒套餐！
2017年12月5日 · 地址｜大阪府大阪市福島區福島7-8-6. 交通｜JR大阪環狀線『福島站』徒歩2分鐘. 融入茶道精神的正統懷石料理｜北新地 湯木 永樂町店. https://www.instagram.com/p/BTMQgcsBwKu/?tagged=%E5%8C%97%E6%96%B0%E5%9C%B0%E6%B9%AF%E6%9C%A8. 位於大阪北新地的日本懷石料理名店『湯木』是由日本料理界的傳奇人物『湯木貞一』創辦，知名的松花堂便當也是由湯木貞一所開創，現在的湯木日本料理則由其孫子湯木尚二主管。
而巧克力可樂餅這組合和脆口的外皮意外的適合，香醇濃郁的巧克力化在口中，在幸福不過了！ 地址：神奈川縣鎌倉市小町2-10-4. 營業時間：11:00～23:00、週四公休. 一定要品嘗的絕品肉包「鎌倉点心」 https://www.instagram.com/p/BZQLoF6FNvh/?tagged=%E9%8E%8C%E5%80%89%E7%82%B9%E5%BF%83. 「 鎌倉点心 」的招牌「あらびき肉包 (粗絞肉肉包)」，鬆軟飽滿的麵皮裡包著刻意保留口感而切的比較大塊的豬絞肉，一大口咬下後内餡鹹香多汁，讓你不自覺地被豬肉的美味給knock out，加上外皮Q彈香甜，就算是小鳥胃的人都會因爲它的美味把一整個包子吃完。
