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15款嬰兒奶粉 9款含致癌物. 氯丙二醇氯丙二醇 (3-MCPD) 屬污染物，有研究指出長期攝入過量3-MCPD會損害腎功能及影響雄性生殖系統。 它可以氯丙二醇脂肪酸酯 (3-MCPDE) 的形態存在於嬰兒配方奶粉中。 而基因致癌物環氧丙醇 (gylcidol) 則會以縮水甘油酯 (GE) 的形態存在。 3-MCPDE及GE經腸道水解後，可分別釋出有毒的3-MCPD及環氧丙醇。 今次15款樣本全部均驗出3-MCPD，介乎每公斤13至120微克。
2019年8月15日 · 是次測試發現12款素肉含動物基因，在11款檢出有雞蛋成分的樣本中，8款相應地貼上「蛋素」或「蛋奶素」標示，但有3款標示為「奶素」， 容易誤導不吃蛋人士購買；而其中1款標為「奶蛋素」的素魚蛋更檢出含有豬、魚成份。. 消委會解釋，驗出有動物基因的 ...
2018年7月16日 · 當中「大廟口 天然蜂蜜」的樣本被驗出包括硝基呋喃類抗生素（Nitrofurans），屬基因毒性致癌物，可引起基因突變，甚至影響男性生殖系統。 另外9種含除害劑的蜂蜜殘餘量不高，當中只有「綠印牌」輕微超過歐盟標準，根據歐洲食物安全局訂立標準 ...
2019年1月15日 · 目前香港法例未有規管食物中的氯丙二醇含量，但專家建議，每日攝入量應為每公斤體重2微克，即一名60公斤的成年人，每日攝取量不應多於120微克。 至於屬基因致癌物的環氧丙醇及丙烯酰胺，消委會引述專家指，不能為該物質釐定安全攝取量，建議攝入愈少愈好。 下表列出6款產品，含最多環氧丙醇及丙烯酰胺。 消委會：零污染物產品多用牛油. 測試結果顯示，只有7款曲奇完全不含上述3款污染物（見下表）。 環氧丙醇及氯丙二醇含量較高的產品，多數含起酥油或精煉植物油，而不含這些污染物或含量較少的樣本，則以牛油作為油脂配料，消費者可於選購時留意。 主頁： blog.moneysmart.hk. 延伸閱讀：
2018年6月29日 · 主頁： blog.moneysmart.hk. 延伸閱讀： 黑的 不只香港有，在韓國亦有國際知名度！ 繼上次提及韓國阿珠媽不良銷售手法，及鷺梁津的奸商營商手法後，今次就分享幾個首爾黑的個案，講講一般韓國黑的司機的常用劏客手法。 住Airbnb 從來好睇彩數，有人很幸運，每次住得開心愉快，且極力推介朋友試用，亦有人很不幸，用了一次後，每次提起：「講起我就扯火啦！ 」，所以今次MoneySmart分享幾個港女住Airbnb的經歷…… 求稿！ 各位朋友，MoneySmart誠邀大家投稿，分享生活上的理財、投資技巧及慳錢小智慧。 你的寶貴經驗將會為更多人帶來啟發，所以請盡情寫出來吧！
2019年4月15日 · 香港大學李嘉誠醫學院微生物學系助理教授黃世賢醫生指出，食用未經徹底煮熟的海魚有機會感染寄生蟲，例如海獸胃線蟲和某些品種的裂頭絛蟲。 若感染海獸胃線蟲的話，患者會出現腹痛，噁心、嘔吐或發燒等徵狀，幼蟲更可穿透並進入胃壁或腸壁。 情況嚴重的，更可導致腸胃穿孔。 如感染裂頭絛蟲，除腹痛、腹部不適或腹瀉外，更有機會出現惡性貧血。 紅磡尖沙咀兩店 虹鱒扮三文魚 平吞拿魚呃客. 另外，於去年年中內地掀起三文魚造假風波，內地水產行業竟將淡水虹鱒列入三文魚類。 不過淡水魚有機會含有大量肝吸蟲等寄生蟲，生食風險較高。 消委會是次測試發現，紅磡一間餐廳「稻庭養助」出售有關三文魚樣本時，餐牌標示為「銀三文魚」，惟檢測後鑒定該樣本為虹鱒。
2021年6月16日 · Robert Cheng 2021年6月16日. 22款貓糧罐頭比較，留意礦物質、氨基酸、有毒物質含量。 不少貓奴會為貓主子奉上「罐罐」，但要留意貓糧當中所含礦物質及其他物質。 消委會檢測了市面上22款貓罐頭或袋裝濕糧，發現9成礦物質或氨基酸含量未達國際表準，只有2款完全符合國際間全營養寵物食品營養素指引的相關含量建議；另外亦有樣本的水銀含量接近法規上限。 貓糧罐頭消委會測試. 今次消委會測試了22款貓糧罐頭及袋裝濕糧，當中12款為全營養寵物食品 (主食罐)，10款為補充性寵物食品 (副食罐)。 當中7款說明同時適合幼貓和成貓，或適合所有生命階段貓隻食用，5款主食罐說明供成貓 (1歲以上）食用。 樣本售價由每罐/每袋HK$7至HK$26，以每100克計約HK$8.1至HK$30.6不等。
