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2023年9月17日 · 長者肌肉會隨年紀流失，香港都會大學李嘉誠專業進修學院課程總監、英國註冊營養師黃蘊芝表示，吸收足夠蛋白質有助減低肌肉流失速度，建議長者攝取蛋白質可以吃魚類、蛋及豆腐等，一般較易消化，身體相對容易吸收。 進食分量方面，則可按健康飲食金字塔（見圖2），每日喝一至兩杯奶，以及進食5至6兩富含蛋白質食物（包括肉、魚、蛋）。 黃蘊芝提醒，均衡飲食以外，亦要配合適量運動。 長者進食含蛋白質食物注意事項. ‧ 肉、魚、蛋每日合共進食分量5至6兩，宜分開兩至三餐吃。 ‧ 雞蛋一般可每日一隻，或以兩隻蛋白代替；如膽固醇較高，每周吃兩至三隻便足夠。 ‧ 肉類、海產、雞蛋等食物必須煮熟，不宜吃生雞蛋及太陽蛋。 知多啲：一兩肉是多少？ 一個乒乓球 = 約1兩肉. 一隻手（連手指及手掌厚度）= 約5兩肉.
2020年2月18日 · 碩士課程畢業生可申請成為副註冊營養學家（Registered Associate Nutritionist），具3年或以上工作經驗者可申請成為註冊營養學家（Registered Nutritionist）；也可在公共衛生及營養領域從事保健、食品及營養等相關行業及科研工作，或為政府、食品行業、社區
1 天前 · 至於下學年招生情况，劉建德未透露具體數字，但稱申請入學人數多於去年，其中內地申請數字更是「飆升」，但學生或在放榜後「變卦」，申請數不能作準。他續指，學院只可招收最多10%內地、澳門及台灣學生，正向教育局爭取放寬限額。
1 天前 · 【明報專訊】港人北上消費購物蔚然成風，最近港人在內地尋求高性價比的服務範疇延伸至醫療領域。醫療服務覆蓋內地及香港的新風天域集團，最近擴大旗下的香港腫瘤醫療服務規模，集團聯合創始人兼董事長梁錦松表示，內地在藥物價格方面確具優勢，但香港的優勢在創新藥使用上，認為大灣區 ...
1 天前 · 【明報專訊】《明報》65周年酒會上周五（24日）圓滿結束，逾700名政、商、學界等嘉賓共度了一個愉快的下午。酒會是對《明報》65周年的慶祝，也是對這份報紙持續辛勤工作和貢獻的致敬。酒會尾聲，明報集團部分員工上台合照，「明報人」以他們的專業和熱情，為《明報》的成功作出重要貢獻。
3 天前 · 【明報專訊】從人山人海的澳門大三巴牌坊前地右轉入大三巴街，頓時由喧鬧變得寧靜，皆因這條街人流較少，可以慢慢發掘澳門特色。當中包括樓高5層的中國根藝術空間，除了展示中國古董家具、陶瓷、青銅器、玉器和字畫等藝術品，還會不定期舉辦藝術展覽和寄賣當地文化創作者產品，去年 ...
1 天前 · 【明報專訊】將軍澳入境處新總部大樓將於下月11日啟用，提供身分證、護照辦理、出生及婚姻登記等服務。首席入境事務主任（服務質素）黃君彥預計大樓每日有6500人次使用。總部設有服務站，暫可讓市民自助申辦護照，待相關法例修訂後將可一併自助申辦身分證；另有婚禮禮堂，內設有星光效果 ...
