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2024年3月30日 · 泰國女演員Aokbab都是我欣賞的，有睇過對方的《出貓特攻隊》，剛才我們有傾偈研究美食，介紹她食葡撻雞蛋仔」。 他自認怕醜，不敢跟岩井俊二打招呼及自薦合作。
2023年8月2日 · 有飲食業人士稱，港人北上吃喝玩樂人數持續增加，有本地食肆周末晚上生意僅得通關前的兩三成；有立法會議員則指，香港有需要提升自身吸引力，令港人願意留港消費。. 入境處數據顯示，自1月8日第一階段通關，每日出境前往內地或澳門的港人數持續增加 ...
2022年9月17日 · 我特意預備3個適合新手的魚肉餡食譜，一是混合豬絞肉，兩者比例是1比1，質感柔軟，緊記要個別調味後才混合。 二是混入蓮藕粒，增添粒粒口感，較爽口。 最後是混入芫荽碎，帶來獨特香味和增色，由於香味易流失，要即日食用。 尖椒除籽減辣 「撲」粉黏緊魚肉. 釀鯪魚肉的配料，大路有紅、黃和綠三色燈籠椒，紅和綠色兩色尖椒，還有茄子和豆腐，今次我選用燈籠椒、尖椒和豆卜。 個人喜歡豆卜，但不會像坊間般切半，而是原個釀魚肉。 中間用刀切開小口，手指插進刀口，推壓豆卜肉至最裏面，然後填滿鯪魚肉。 用原個油炸一來不用擔心魚肉分離，二來易夾起。
2022年12月25日 · 冬日美食節昨起一連5日在灣仔會展舉行，同場亦舉行購物節及家居博覽，共有逾千個參展攤位，當中有商戶推出減價優惠，吸引不少人前來購物。 市民張小姐昨早10時許到場，花費約1000元購買鮑魚、凍肉等食品，稱入場前並沒有預設消費額，有心儀產品 ...
2024年4月19日 · 像很多海島一樣，從桂山島碼頭出來是一條寬闊整潔的主幹道，往南行是桂山艦紀念公園，往北則是酒店和美食街。 民宿多依山而建，價格豐儉由人，不少更送贈「兒童挖沙工具套裝」招客，若與長者或小童同行，可查詢有否碼頭接送服務。
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這些煎、炸、烤等高溫烹調手法，煮食溫度可高達180-300 ，不僅破壞營養素，還可能讓食物中的蛋白質、脂肪和碳水化合物異變，產生有害人體的致癌物質，還會令食物「褐變」 這既是食物色香味的來源，卻也產生糖化反應，釋放自由基，影響人體健康。
