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2023年4月20日 · 近日米芝蓮公布的《香港澳門米芝蓮指南2023》 必比登推介名單中，有7間上榜食肆位於澳門，涵蓋粵菜、麵食、澳門菜、葡國菜及滬菜，包括傳統粵菜陳勝記，以及沿用傳統竹昇麵的祥記麵家及六記粥麵，到澳門旅遊的港人不妨一嘗。 [ 相關報道：米芝蓮必比登推介出爐 香港6食肆新入選 ][ 三星、二星、一星完整名單 ]. 粵菜. ‧ 陳勝記. 陳勝記以傳統粵菜和海鮮菜式馳名，開業至今已傳至第三代。 餐廳每天取得新鮮海產，海魚肉質嫩滑。 招牌菜陳皮鴨每天限量供應，而梅菜扣肉及生炒骨亦值得一試。 地點：路環計單奴街21號. 詳情： bit.ly/40ngSmy. ‧ 老記（筷子基） 老記以田雞腿煲及水蟹粥馳名，以沙薑及生薑同煮的生啫九肚魚亦是招牌菜之一。
2023年4月28日 · 在澳門福隆新街屹立50年的祥記麵家，近日再獲米芝蓮必比登推介。 負責人劉太推薦3款招牌菜，分別是蝦子撈麵、鮮蝦雲吞，以及炸鯪魚球。 （採訪：張可兒、陳展熙；拍攝：陳展熙；剪接：張可兒） 1. 蝦子撈麵（$40、加薑葱$43） 以人手製作竹昇麵為主打，麵條爽口、彈牙，湯底是蝦乾和大地魚熬製8小時而成。 若覺得「太乾」，可以加上店家免費附送的麵湯。 2. 鮮蝦雲吞（$34） 自家製雲吞，餡料有蝦和豬肉，加上古法調味，皮薄餡靚。 3. 金沙炸鯪魚球（$52） 鯪魚球由人手打成，用米通包裹，入口外皮酥脆，魚肉彈牙、多汁。 米芝蓮必比登推介2023： 米芝蓮必比登推介‧澳門｜六記粥麵連續12年獲獎 必吃米通鯪魚球、「中了化骨綿掌」鳳爪【短片】（4月28日）
2023年4月28日 · 2023年4月28日星期五. 米芝蓮必比登推介‧澳門｜六記粥麵連續12年獲獎 必吃米通鯪魚球、「中了化骨綿掌」鳳爪【短片】 (09:36) 米芝蓮必比登推介：澳門六記粥麵 米通鯪魚球脆口、鹵水雞腳肉夠實（採訪：陳展熙、張可兒 拍攝：陳展熙 剪接：林梓晴） 圖8之1 - 澳門六記粥麵第三代傳承人兼主廚李文龍，在米芝蓮活動上即席煮鹵 . . . . . . （張可兒攝及製圖） 連續12年獲米芝蓮「必比登推介」的澳門六記粥麵，第三代傳承人李文龍周三（26日）在《香港澳門米芝蓮指南2023》活動上接受明報電子平台組訪問，大談招牌 鹵水雞腳 及 米通鯪魚球 的精要所在。 原來兩道菜式的煮法分別承傳自李文龍的爺爺和爸爸，現今由他接棒烹煮，盛載了三代人的味道。
2024年3月14日 · 米芝蓮今日（14日）在澳門公布《香港澳門米芝蓮指南2024》，有95家餐廳入選，其中三星餐廳有9家，二星餐廳有18家，一星餐廳共有68家上榜。 以下是2024入選星級餐廳完整名單。
2023年4月26日 · 米芝蓮今日（26日）下午在澳門公布《香港澳門米芝蓮指南2023》入選餐廳，明報電子平台組記者現場直擊，整理出三星、二星、一星食肆名單。. （採訪：張可兒、陳展熙） [ 廚魔名人坊新登米芝蓮一星 兩主廚合力創「龍蝦蟹皇糯米球」 ]. 位於中環的食肆「 旅 ...
2024年5月7日 · 【明報專訊】澳門美食如雲，水蟹粥、葡國菜、自助餐、米芝蓮星級餐廳，應有盡有。 到澳門，沒想過鋸扒吧？ 不過，記者今次介紹的澳門新濠天地御膳扒房，值得一試。
2021年1月18日 · 明報即時新聞. 《香港澳門米芝蓮指南2021》今日（18日）公布必比登推介（Bib Gourmand）名單，入選名單包括63間香港餐廳及7間澳門餐廳，其中本港有7間餐廳新入選必比登推介。 必比登推介評選準則為提供400元以下、高質素3道餐點的「平民版」餐廳。 1月27日報道：本港新入榜9家星級餐廳 首頒米芝蓮綠星香港Roganic唯一獲選.
