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2020年1月15日 · 燉蛋白作為廣東經典小食，成份只有蛋白、奶、糖，非常簡單，但要做到鶴立雞群打敗一眾競爭者，背後付出的時間心力不足為外人道。元朗「蘇記流心燉蛋專門店」創業初期老闆蘇炎文就不被家人看好，但經過不斷努力，精益
2020年10月6日 · 一張紙可以變化萬千，一名 90 後將摺紙興趣轉化成事業，奪得 2020 年十大傑出青年，他就是陳柏熹（Kade）。 12 歲有緣目睹日本摺紙大師將紙摺成一條龍，因而對摺紙產生興趣，14 歲憑作品 Fie
2021年1月28日 · 《米芝蓮指南香港澳門2021》昨日公布，今年共有 21 間本地街頭小食店上榜，遍布港九新界，小店食物亦價格親民。 不過，今年受新冠肺炎疫情影響，全港食肆經營困難，而獲得米芝蓮推介的小店如何在疫市下生存？ 當中新上榜的「福元湯丸」主打自家製湯丸，有招牌花生和芝麻湯圓，每日限量發售。 負責人表示，晚市禁堂食令生意下跌近 3 成。 對於獲得米芝蓮推介後，業主可能會因而加租，負責人指如果業主不加租便不會加價。 展銷舖位轉陣短租 香港人糯米糍蝕住做為養活員工 【 見下頁 】 至於連續 3 年獲米芝蓮推介的「蘇記流心燉蛋專門店」，老闆蘇炎文表示，新冠肺炎疫情下店舖雖然經營艱難，生意更一度大跌 7 成，但店舖一各有不少食客支持，因此老闆決定今年不會加價，答謝食客支持。
2019年10月11日 · 咖啡有林林種種的沖泡方式，專業咖啡店自然樣樣皆能，但位於元朗的 Accro Coffee 不僅咖啡種類繁多，且既博又精，咖啡店高手如雲，有多名香港區甚至於世界性咖啡比賽獲得名次的專業咖啡師，但吸引他們在同一家店工作其實是店主莫偉健對咖啡的堅持 ...
2019年9月4日 · 電競椅品牌 Zenox 三年前成立，現時其主打產品在香港的巿場佔有率超過 5 成，背後老闆原來是 3 個 90 後青年。. 創辦人司徒軒明接受 SME.hket 記者訪問指出，Zenox 跟其他同行最大差異在於其完善售後服務和送貨服務，以滿足客人期望為先。. Zenox 創辦人自 ...
2019年12月17日 · 聖誕臨近，然而今年的消費氣氛受大圍因素影響變得非常薄弱，不少中小企都要出奇招自救。. 親子主題餐廳 KidsKiss Kingdom 聯合創辦人危柏熹坦言，今年營業額比往年差，遂決定推出多項優惠盼推高營業額，特別是同區街坊客。. 危柏熹指現時餐廳營業額 ...
2021年3月4日 · 新冠肺炎疫情打擊全球市道，代工生產商當然不會例外。. 有 OEM（Original Equipment Manufacturer；原設備製造商）公司生意急跌，老闆隨即轉陣，創立自家廚具品牌填補缺口，並推出含有大量港式搞笑金句的食譜為廚具促銷開路，甚有諗頭。. kool limited 聯合 ...
