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2024年1月12日 · 高雄巷弄切仔麵 親自把關麵的靈魂. 2024-01-12. 17:31. 東森新聞. 00:00. 分享. 很多一開始百般不願意做的工作，等到開始投入以後，往往會有不一樣的體會。 就像這個麵攤的第二代老闆，也是在自己當家掌杓後也才慢慢領悟到一碗麵的精神和靈魂。 高雄冬天的午飯時間，廟門對街的切仔擔，麵香、螺香、肉香和野菜香，空氣中五香交織，碗裡的肉燥清麗醇芳。 YY菌過敏SUMMER橫OK. 顧客：「就是經濟實惠啊，一般就像我們這上班族的收入也沒很多，這種價位都可以接受。 經濟實惠的切仔麵，再搭配黑白切的華麗妝點，那便成了再豐盛不過的路邊攤大餐，王昶智這一攤像是黑白切的2.0升級版。 老闆王昶智：「油要爆到，豬油都跑出來啊，對呀！ 然後油渣要撈掉阿。
1 天前 · 屏東恆春一處路口，經爆民眾打群架，疑似有人拿刀，警方獲報後已出動大批快打部隊抵達，詳細事發經過仍有待釐清。 經警方初步調查，疑似是眾人吃麵時發生口角，演變肢體衝突，其中2人身上有刀傷，送恆春基督教醫院救治，其他涉案人士中有些人已跑走，警方將現場剩餘的人帶回警局訊問。
2017年10月21日 · 據說金車是台灣「紙杯杯麵」的始祖，除了蚵仔味細麵外，還有人推薦「家傳洋菇牛肉麵」，網友表示，這款泡麵最經典的是「軟罐」的肉，不像大部分泡麵中只有碎肉，吃起來相當過癮，另外還有「沙茶魷魚羹麵」也十分美味。
2024年4月24日 · 台南牛肉湯店推出巨無霸牛肉麵，有3斤的皮帶麵、比臉大帶骨牛小排、牛尾巴和滿滿的肉片，加上湯總共15公斤，是一般一人份牛肉麵的10倍大，推出5個月來沒人挑戰成功，現在大胃王出現了，還是一名女性，49分03秒完食，她吃這碗麵是有秘訣的，最後 ...
2024年5月18日 · 一名YouTuber「在家做生魚片」近日上傳一段「網咖老闆教你煮泡麵」的影片，短時間內突破20萬點閱，因為大家都很好奇煮法是什麼，為什麼每次在店裡吃，都覺得人間美味。 把泡麵袋剪開不要扯開，調味料加水煮滾才放麵條，燙10秒撈起來打蛋，蛋煮的差不多，再把麵二次放入鍋煮，沸騰後就能出鍋。 m2美度★新客限定★單一任選618. 煮泡麵的影片短時間內突破20萬點閱，還有大量轉發，主要就是因為這是，前網咖老闆同時也是YouTuber教的，許多網友好奇網咖泡麵是怎麼煮的？ 感覺跟自己煮的口感不一樣，照著做就能做出來嗎？ 我們實際買了食材試試。 餐廳張主廚：「有時候（包裝）撕不開會壓到麵體，麵體就會爛掉。 傷害到它、壓到它，可能會變成我們吃的什麼點心麵那種，會碎碎的。
2024年5月1日 · 實際來到被指控中壢的永川牛肉麵，店內開放式空間，戶外座位緊鄰市場，確實很難抵擋小動物來突襲。記者vs.永川牛肉麵顧客：「我可能會不小心把牠吃掉，（那如果不是在麵裡面，是直接在你身上），啊！！！那我會直接跑。」 不過面對客人指控 ...
2023年10月25日 · 台中一間餐廳打破大眾對蔬食的框架，運用在地食材，巧妙結合南洋道地手藝，有許多讓葷食者也一吃就愛上的南洋料理，像是必吃的濃郁椰香叻沙麵、咖哩棒棒腿跟海南雞飯，金曲歌王阿吉仔每次回台中一定來吃；另外在彰化鹿港一家開了超過40年的 ...
