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  1. 【香港好去處】米芝連級AfternoonTea|🍣半島酒店有懷石料理?🎃鬼屋大宅CAFE|Sona Tina

  2. 1 : 綠色層: 先將班蘭葉清洗乾淨,切段,然後加入清水打爛,打出70毫升的班蘭. 2 : 於班斕汁內,加入椰漿和砂糖,攪拌均勻. 3 : 加入粘米粉和木薯粉,攪拌均勻. 4 : 過篩,使其質地變得順滑. 5 : 白色層: 將清水、椰漿和砂糖,攪拌均勻. 6 : 加入粘米粉和木薯粉,攪拌均勻. 7 : 過篩,使其質地變得順滑. 8 : 於容器塗上一層薄薄的油. 9 : 先將鑊內的水煮滾。 然後將綠色和白色的粉漿,梅花間竹加入容器內。 記得每次注入薄薄的一層粉漿就好了,不宜太厚,每一層以中至大火蒸4分鐘。 蒸至最後一層時,蒸8分鐘就完成。 10 :

  3. 班蘭椰汁千層糕 Cook1Cook 煮一煮 發布於 2022年04月01日18:00 • Chaomum Cooking 已追蹤 食材 蘭葉(蘭層) 24克 木薯粉(蘭層) 110克 白砂糖(蘭層) 50克 水(蘭層) 250克 油(蘭層) 少許 木薯粉(椰層) 110克 白砂糖(椰層) 50克 ...

  4. 新年1小時食譜!!老師傅的椰汁年糕做法,色澤金紅,椰香濃郁,軟糯不黏牙Chinese New Year Sticky Rice Cake

  5. 1 : 水和片糖細火煮至溶化,加椰漿及菜油拌勻放涼. 2 : 糯米粉和澄麵粉拌勻,逐少加入椰漿攪拌至沒有顆粒. 3 : 糕盆掃一層油,加入粉漿,輕搖排氣,加蓋封好. 4 : 立即放入鑊內,隔大滾水蒸75-90分鐘,放上紅棗裝飾,放涼即成. 查看原始文章. 食材 糯米粉 220克 澄麵粉 80克 椰漿 100毫升 片糖 150克 水 200毫升 菜油 15克 紅棗 1粒 作法: 1 : 水和片糖...

  6. 「簡易食譜」極高成功率的無油椰汁年糕食譜 ,椰香濃郁,有嚼口不黏牙Chinese New Year Sticky Rice Cake Chef Chu's Kitchen Follow Chef Chu's Kitchen

  7. 1. 粉漿過篩,倒入模具中(塗上油),先放置一會,讓粉漿略為靜止(年糕表面會較平滑) 2. 啟動選擇「純蒸1」,大概蒸約1-1.5小時,蒸至以筷子刺年糕的中心點,如沒黏上粉漿便成 4 :

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