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2023年2月3日 · 說到學徒人工方面，根據Indeed網站上的 相關職位招聘廣告 可見，西式甜品學徒人工大約介乎月薪11,000至16,000港元，但很視乎是什麼公司，從事的又是什麼類型的西式甜品。 另外亦有兼職或時薪學徒，時薪約為50至65港元。 至於中式甜品方面，相關職位會較西式少，人工可能差不多，但不同公司的出價會很不同。 甜品學徒有何工作？ 顧名思義，甜品學徒是正式師傅的學生，亦可理解為助手，即是一邊從旁協助，邊學邊做。 因此，事前準備工夫、打點食材、親手下廚和善後工作，通常都會有份。 但在最初做學徒時，因為功夫未到家，當然不可能擔正大旗，所以可以預期是做一些準備工作或協助工作，例如洗食物、搓麵粉、幫手看時間，或是擔擔抬抬，可說是廚房的「打雜」，除了洗碗有專門人手外，相信各類瑣碎工作都會有份。
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2023年2月3日 · 香港西廚學院. 香港專業烘焙職業訓練中心. 香港新東方廚藝培訓. 另外，坊間亦有很多其他教育機構提供類似課程。 有些課程更會提供海外交流及實習機會，的確是很好的培訓經驗。 這些課程不但可以有初步知識和技巧，先打好基本功，亦可增加自己的實力，有助您找到學徒機會。 第三步：舌頭先動. 想做廚，舌頭一定要敏銳，如果分不出食物味道的好壞，相信將來煮出來的甜品好極有限，因為您不會有太高要求，味道似樣就自覺美味。 要知道，做得廚師的話，泡製的食物是否好吃始終要由客人判斷。 因此，無論是在入行前，或是已經做了學徒，都需要經常試試不同廚師的手藝，有了比較，才能知道什麼才算真正美味，才能有個標準讓自己去努力。 因此，千萬別做井底之蛙，人們常說要擴闊眼界，廚師則要擴闊味蕾。 第四步：親自下廚煮幾味.
中文. Paul Lafayet請人，招聘全職法式甜品 中央工埸 學徒/細工/中工，人工$15-20k/月，於九龍城區工作；每星期 5-6 日，立即開始於Moovup好工速遞申請或搜尋其他廚師 / 幫工 - 甜品 / 糕點，廚師 / 幫工 - 高級甜品 / 糕點的職位空缺。
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2024年3月16日 · 人工僅原先五分一. 不用OT更愉快. Valerie Valcourt順利地完成課程，她的第一次實習延長六個月，然後獲聘為法國伊澤爾橋Maison Chabran餐廳的全職甜品助理。 仍在學師階段，她這份工作有苦，也有樂，但樂比苦多： 法國學師之苦：人工僅原先五分一. 她的年收入約2萬歐元（約17萬港元），薪酬是以前IT工作的約五分一。
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Share. 唔少人都鍾意整甜品畀自己同身邊嘅人食，有時件製成品俾人讚整得靚又好食，真係有好大滿足感！ 不過，你又有冇諗過將呢樣興趣變成職業，俾更多人品嚐自己嘅心思？ 今次Jobsdb就訪問咗今屆Anchor Food Professionals烘焙大賽嘅冠軍──來自 Hotel Icon 嘅烘焙師彭少如同葉標，同大家分享佢哋嘅入行心得。 想成為 職業烘焙師 嘅你，快啲嚟偷師學嘢啦！ Jobsdb：你哋當初係點樣入行做烘焙師？ 彭： 好簡單地係因為興趣！ 我好鍾意整甜品，所以就去咗VTC讀一個包餅課程，讀完之後第一份工就喺酒店餅房到度做囉！
2018年12月28日 · 甜品師傅一般要求學徒具備甚麼條件？ 除了對中西式甜品的製作技巧有基本認識外，甜品學徒要做事細心，留意師傅教授的秘訣，並有自學及實踐精神，利用工餘時間反覆嘗試磨練技巧，時刻保持學習心態，師傅自會給予更多機會。 溫馨提示港專職業訓練學院開辦的「甜品製作員基礎證書」課程，為僱員再培訓局（ERB）的全日制就業掛課程，主要為15歲或以上及具副學位教育程度或以下的人士提供職業訓練，內容涵蓋用具基本知識、食物安全與生、不同國家及節日的甜品製作、店舖運作、外出參觀等，由具豐富甜品製作經驗的餅廚擔任導師，教授多款中西式甜品製作技巧，以為學員將來入行工作而準備。 課程資訊. 甜品製作員基礎證書. 訓練期. 12天全日 + 7天半日. 了解更多. 回到傳媒報導.
