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2017年7月29日 · 饮食科普. 热量. 饮食营养. 减肥饮食. 食物炒熟会有额外热量吗？ 假设: 现有137卡的鸡肉、50卡的蔬菜、50卡的调味品，一共237卡。 那么在不加油的前提下: A.把它们放进锅里炒熟 B.把它们放进锅里煮熟 请问… 显示全部 . 关注者. 11. 被浏览. 10,638. 8 个回答. 默认排序. 护壹生. 由临床专家，健康管理师，营养师组成，从事健康管理十余年。 炒和煮是两种不同的烹调方法，如果不加油的炒和加水煮比较，热量没有太大差别，炒的过程中主要损伤了水分，还有部分 维生素 。 其他的糖类、蛋白质、脂类物质与水煮差别不大。 发布于 2020-09-24 01:49. 营养师侯哥. 谢邀，这个问题很有意思，一帮情况下炒的肯定要比煮的热量稍高一点，但是偏差不会特别大。
1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁，将蛋黄从整鸡蛋中分离备用；. 2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀，同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色；. 3.大火烧热锅中的油，将裹好蛋液的米饭倒入，炒至米粒呈松散状；. 4.加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟，最后加入黄瓜和盐稍微拌炒 ...
其实我觉得去除这一餐中的米饭，酸奶，水果就好了。这三个GI都高，虽说热量没多少，但是人体本不只是个消耗卡路里的机器，还和你的胰岛素敏感性有关，敏感性偏差 的话吃高GI的东西哪怕在控制热量还是会胖的。我建议减肥期间，蛋白多吃但也不过量，根据体重每千克1-1.5克蛋白质，健康的 ...
45. 被浏览. 42,411. 36 个回答. 默认排序. 莫天仇. 非专业产品狗. 作为土生土长的福建人，我从其他角度说说吧。 首先，你要先战胜无处不在的闽商商会，才能取得吃福建人的权力。 比如X港的那班FEI青，就是无论如何都吃不到福建人的。 因此，请保持你的战斗力随时爆表。 其次，当你获得吃福建人的权力后，需要做一个区分，以防食物中毒，并且在食用时获得更好口感： 1、沿海的福建人海鲜吃的多，所以如果你肠胃不大好的话，请一定煮熟透了再吃！ 不然拉肚子肠胃炎都是小事，万一过敏的话，还是比较麻烦的。 2、靠近内地山区的福建人，常年食肉，而且包括老鼠肉这样的非常规肉食，因此在食用的时候一定注意不能吃多了，不然胖了都是小事，万一变异了那可不大好。
2020年12月19日 · 一直想从美食的角度探讨“ 广东人吃福建人 ”的由来。 先说结论：我的猜测：很有可能是来自北美的中餐馆的英语菜单。 而广东移民开餐馆的历史悠久， 粤菜馆 在北美占绝对多数，因此，留学生到了一家粤菜馆，看到菜单上居然有“炒福建人” (Stir-fried Hokkien)，那种震撼可想而知。 用地名做菜名不是歪果仁的发明，在中国也非常常见，比如“北京烤鸭”，“南京盐水鸭”，“ 德州扒鸡 ”。 在菜名里面的地名通常反映了这个菜的起源地，或者这个地方的特色菜等等。 但是，在西餐里面，菜名里面的地名，除了可以反映某个地方的特产以外，还可以是某种菜的做法的简称。 比如Veal Milanese里面的Milanese并非想说来自意大利的米兰这么简单，其实还包含了一种做法，就是把羊肉裹上面包糠炸。
2016年2月24日 · 30. 被浏览. 94,210. 11 个回答. 默认排序. 梁昭然. 人已离去. 10 人赞同了该回答. 谢邀。 直接看原文中阐述原理的部分： 大米在炒制的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解， 变成了活性炭 。 活性炭可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外。 淀粉，是碳水化合物，是多分子葡萄糖由键连接而成。 化学式为 (C6H10O5)n 即 碳-水化合物 。 好了，其实最大的问题是，通过炒制并不能 碳水化合物 分解到单纯碳的地步。 人体在消化淀粉的时候通常会在它体内把它水解为葡萄糖以便吸收，也并不能把它以原子形式提纯出来。 活性炭 在元素组成方面，80%-90%以上由碳组成。 （来源百度百科）它的吸附功能被大家广为使用，比方放在家中吸附废气。 所以，通俗点来说：
炒饭怎么做最好吃？. 掌握这5种技巧，你就能做出超好吃的炒饭. 一、. 1、猪油炒出的饭最香，橄榄油健康的代表， 色拉油 营养成分介于猪油与橄榄油。. 2、要想煮出香喷喷的米饭，必须先把米浸泡半小时，还需要加入几点花生油，让其表面色泽光亮。. 3、必须 ...
