搜尋結果
8個飲食界商會牽頭推慶回歸優惠 逾2000間食肆參與 (12:53) - 20240626 - 港聞
8個飲食界商會牽頭在今年七一推出「慶回歸優惠活動」，逾2000間食肆參與。大部分食肆僅為個別食品或套餐推出「七一折」優惠，自由黨飲食界立法會議員張宇人解釋，若要求全部食肆提...
明報
1 日前
逾2000食肆推七一優惠 - 20240627 - 港聞
【明報專訊】8個飲食界商會牽頭在今年七一推出「慶回歸優惠活動」，逾2000間食肆參與，有食肆推出全單「七一折」優惠，多間餐廳為個別食品或套餐提供「七一折」。自由黨飲食界立法會議員張宇人表示，活動旨在慶祝回歸，不是為了鼓勵市民留港消費，所以未有估計對生意...
明報
11 小時前
稻香集團是香港首家擁有食品加工及物流中心的中式飲食集團，全新的大埔食品加工及物流中心於二零一零年十二月正式投產，其產能比原先於火炭的物流中心大五倍，提供多元化及更大規模的食品加工及物流配送服務，更設有符合國家及國際標準的化驗所，務求
稻香集團 （ 稻香控股有限公司 ，英語： Tao Heung Holdings Limited（Tao Heung Group） ， 港交所 ： 573 ）是 香港 一個中式 酒樓 飲食集團。 集團成立於1991年 [1] ，主席及創辦人為 鍾偉平 [1] ，至今擁有多個品牌，包括稻香、 稻香超級漁港 、 迎囍大酒樓 、客家好棧、迎囍、潮樓．潮館、鍾菜．鍾廚、迎．潮、稻坊、迎囍皇宮、稻．小廚、泰昌餅家及鍾菜館。 各品牌自有不同的 飲食 風格，集團於 香港 擁有逾60間分店。 稻香集團以「選擇豐富、品質優良、信譽昭著、大膽創新」及「好食、抵食」作為宗旨。
從1991年於西環開設第一間稻香開始，稻香集團已決意走大眾化路線，定價以經濟實惠、物超所值為原則，務求將「好食、抵食」的經營宗旨，與市民大眾一同分享 。
- 歷史
- 集團旗下設施
- 外部連結
1991年，於香港西環創辦第1間「稻香海鮮火鍋酒家」1996年，首創「一蚊雞」優惠1997年，聘用專業顧問管理公司，改善集團服務質素2000年，進軍中國大陆市場，於深圳開設首家分店。同時，開創第2個品牌「稻香超級漁港」。物流中心
稻香集團於2003年在火炭開設首間食品加工及物流中心，配備實驗室測試設施，藉此統一及控制所有食品製作過程中的重要程序。2007年於東莞開設另一間食品加工及物流中心。東莞中心佔地總面積45,000平方米，可支援集團逾200間分店。2010年12月，生產量已飽和的火炭物流中心被新設的大埔食品加工及物流中心取代。大埔新廠房佔地19,000平方米，可支援香港逾150間分店。大埔廠房設有先進的食品測試實驗室，除了支援集團的日常營運外，亦能為集團向其他餐飲公司供應加工食品。
稻鄉飲食文化博物館
稻香集團為推廣香港飲食文化，於2005年承租了前人類飲食博物館，成立稻鄉飲食文化博物館。 2008年，原址粉嶺的「稻鄉人類飲食博物館」喬遷至火炭，並命名為「稻鄉飲食文化博物館」。
VTC稻苗學院
稻香集團與職業訓練局（VTC）再度合作開辦「VTC稻苗學院」，為飲食界在職人士提供食品安全及檢測等培訓課程。稻香控股集團主席鍾偉平表示，集團位於火炭的稻香物流中心，將撥給VTC發展成稻苗學院，為飲食業從業員提供全面在職培訓，到時佔地4萬平方呎的火炭廠房預計一半地方會留作學院之用，設立訓練場地，另一半地方將會繼續設立一個中式飲食業文化博物館，供公眾及院校參觀。 VTC高等及專業教育科主管黃倩瑛博士表示，學院課程分為4大範疇，涵蓋質量、安全、檢測及管理，全部訓練課程將與資歷架構掛鉤；課程設計以學分累積制，每個單元約為3小時，累積訓練時數100小時，可獲頒發專業證書；累積訓練時數240小時，可獲頒發專業文憑。學院於2012年底投入運作，首年的培訓人次可達3萬，目標為可達每年8萬人次。
稻香集團 （页面存档备份，存于互联网档案馆）烘焙達人 （页面存档备份，存于互联网档案馆）其他人也問了
稻香集團如何為中式飲食開拓嶄新路向?
稻香集團有多少間分店?
稻香集團的宗旨是什麼?
稻香集團如何形成獨特的「飲茶」文化?
稻香集團為何奠定市場上的領導地位?
稻香集團與職業訓練局合作開辦的「稻苗學院」為何?
稻香集團創立的第一個品牌為【稻香海鮮火鍋酒家】，主力經營火鍋生意，藉著創新的推廣策略，震撼業界。 隨後，稻香集團為革新火鍋事業，於2006年開設全新品牌【稻香】，保留傳統火鍋特色之餘，同時融會不同創新意念。
稻香集團 是香港一個中式酒樓飲食集團。 集團成立於1991年，主席及創辦人為鍾偉平，至今擁有多個品牌，包括稻香、稻香超級漁港、迎囍大酒樓、客家好棧、迎囍、潮樓．潮館、鍾菜．鍾廚、迎．潮、稻坊、迎囍皇宮、稻．小廚、泰昌餅家及鍾菜館。
