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2024年3月14日 · 第 16屆《香港澳門米芝蓮指南》公布完整名單，九間星级餐廳首度獲封或晉升，共 95 間餐廳獲米芝蓮星級肯定，當中包括 79 間香港餐廳及 16 間澳門餐廳，一間新入選餐廳同時獲封米芝蓮綠星。
2024 年四月，米芝蓮指南推出了全新的肯定：米芝蓮星鑰。 米芝蓮星是對全球最優秀餐廳的認可，米芝蓮星鑰則是對最傑出酒店的肯定。 一起來了解這個新的肯定！ 香港澳門米芝蓮指南 2024. 《香港澳門米芝蓮指南 2024》新星餐廳米芝蓮評審員最愛的菜色. 一起來看看香港澳門這些新入選或晉升的星級餐廳中，哪些菜色讓評審員留下深刻印象？ 一封米芝蓮評審員給香港澳門的情書. 一位米芝蓮評審員分享他對香港澳門的愛，以及他在這兩個充滿活力的城市所見的改變與各種發展潛力。 《香港澳門米芝蓮指南 2024》完整名單. 以下是《香港澳門米芝蓮指南 2024》星級餐廳、必比登推介及入選餐廳完整名單。 新入選或晉升的餐廳將以粗體標示。
2024年3月14日 · 有關典禮詳情及《香港澳門米芝蓮指南2024》入選餐廳將於近日公布。 欲知更多詳情，請密切留意本網站或 《米芝蓮指南》Facebook 。 晚宴主厨陣容. Chef Jimmy Lim. mmm JL Studio. 臺灣米芝蓮指南 2023. 在新加坡土生土長的主廚林恬耀，自小在父親的小販攤位幫忙，烹調咖哩魚頭、辣椒蟹、砂煲豆腐等深受當地人喜愛的新加坡菜餚，不知不覺間種下了對烹調的熱情種子。 《米芝蓮指南》於2020年登陸臺 灣時， JL STUDIO便已榮獲米芝蓮二星殊榮。 2023年對主廚林恬耀及其廚房團隊而言，更是別具意義的一年。 在他的帶領下，JL STUDIO去年獲得烹飪界的最高榮譽——米芝蓮三星，他亦成為史上第一位獲得這項殊榮的新加坡廚師，創下里程碑。
2024年3月14日 · CentralEditor_WW. Mar 14 2024. 米芝蓮2024｜今日公佈第16屆《香港澳門米芝蓮指南 2024》推介完整名單！ 名單將會入選香港澳門的一星至三星餐廳、中菜、街頭小食等，除了9 間星级餐廳首度獲封或晉升，更有必比登推介名單。 今次一共有 95 間餐廳獲米芝蓮星級肯定，當中包括 79 間香港餐廳及 16 間澳門餐廳，即睇完整名單啦！ 米芝蓮2023｜《香港澳門米芝蓮指南 2024》推介名單. 本年度的《香港澳門米芝蓮指南》共有214間香港餐廳及48間澳門餐廳上榜，包括星級餐廳、入選餐廳及必比登推介。 今年共有五間餐廳入選米芝蓮綠星，其中包括一間香港新入選的綠星餐廳。 （圖片來源：官方相片） 《米芝蓮2024》香港/澳門星級餐廳. 香港／澳門星級餐廳 一星*
2024年3月15日 · 大會早前率先揭曉 《香港澳門米芝蓮指南2024》 必比登推介名單。 今年香港共有67間食肆入選必比登推介名單，澳門則有10間。 而入選必比登推介名單的食肆，均以實惠 的價格為客人帶來「物有所值的美食體驗」。 timeouthk. Jumbo · Foodie (feat. Plum Soul) View profile. timeouthk. 3,217 posts · 134K followers. View more on Instagram. 4,091 likes. timeouthk.
2024年港澳米芝蓮剛公佈完整名單！ 香港星級餐廳 三星（出類拔萃的料理，值得專程造訪。 與2023年比較不變。 二星（廚藝高明，值得繞道前往。 與2023年比較， Noi由一星晉升為二星。 一星 （同類別中出眾的餐廳。 與2023年比較， Cristal Room by Anne-Sophie Pic、Feuille、摩、Racines、彤福軒為 新上榜；新同樂由二星跌至一星餐廳；疊囍居、蘇浙匯（灣仔）、The Araki 則不在榜上。 米芝蓮港澳綠星. 獎項為表彰餐廳們在其專業上永續的領先作為，所考慮的元素包括：材料的來源、時令食材的使用、餐廳的環境足跡、廚餘系統、垃圾的處理與回收、資源管理、工作人員與顧客之間關於永續的溝通。 米芝蓮必比登推介.
2024年3月7日 · 《香港澳門米芝蓮指南 2024》必比登推介名單今日（7日）出爐，共77間港澳店家入選必比登推介名單，當中67間來自香港，餘下則是澳門餐廳。 其中10間食肆首次入選，7 間為香港食肆，3 間為澳門食肆。 今年入選的港澳餐廳較去年的72間，增加約7%；今年新上榜的食肆亦按年多4間。 米芝蓮指南稱，入選必比登推介名單的食肆，均以實惠的價格為客人帶來「物有所值」的美食體驗。 點擊圖片放大. 7 間新入選的香港食肆. Ăn Chơi 是由夫妻二人主理的小店，亮黃色牆面、彩色膠椅、斗笠等都極具越南風情。 菜單以當地小吃為主，包括配料豐富的法包，也有每天轉換地域風格的越南粉。 此外，姜公呂望烤魚也值得一試，廚師在傳統上加以改良，以比目魚配上自製的發酵魚醬，風味獨特。 雞蛋咖啡和越南精釀啤酒充滿地方特色。
2024年3月14日 · 米芝蓮 2024｜香港5間新上榜一星 ！ 世界獲得最多米芝蓮星女廚新餐廳Cristal Room 開業數月極速上榜（附全名單）（持續更新） 《香港澳門米芝蓮2024》名單終於揭曉！...
2024年3月18日 · 一年一度的《香港澳門米芝蓮指南2024》日前在澳門公布，名單一共有95家餐廳入選，其中三星餐廳有9家，二星餐廳有18家，一星餐廳共有68家上榜，其中7間為首次摘一星的新力軍，以下為你一一盤點！
2024年3月7日 · 《香港澳門米芝蓮指南 2024》今日宣布本年度由米芝蓮評審員推薦的必比登推介名單，今年香港共有67間食肆入選必比登推介名單，而澳門則有10間。 而在全新上榜的10間食肆中，7間位於香港，3間位於澳門。 7 間新入選必比登推介名單的香港食肆. Ăn Chơi 是由夫妻二人主理的小店，亮黃色牆面、彩色膠椅、斗笠等都極具越南風情。 菜單以當地小吃為主，包括配料豐富的法包，也有每天轉換地域風格的越南粉。 此外，姜公呂望烤魚也值得一試，廚師在傳統上加以改良，以比目魚配上自製的發酵魚醬，風味獨特。 雞蛋咖啡和越南精釀啤酒充滿地方特色。 如不欲排隊建議提早到埗。 祥興記 (尖沙咀) 中必點的上海生煎包設有招牌、鮮蝦、麻辣、蟹粉等口味，皮薄餡滿，包底煎得香脆，一口咬下湯汁流溢，鮮美可口。
