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2017年6月15日 · 美食 & 饮品 甜品. 所谓罗马不是一天建成的，日本玲琅满目五彩缤纷的和果子也不是一天做出来的。 和果子有着极其悠久的历史，每个历史时期又呈现出不同的特色。 今天就和大家一起粗略回顾下和果子的发展史。 日语里的“果子”，指的是人工制作的点心，相传在久远的农耕时代，日本社会是没有“果子”这种食物的。 当时人们食用粮食以及各种天然形成的干果和水果，而作为甜点的“果子”，则是不折不扣的舶来品。 公元600多年，也就是中国的隋朝，日本派出遣隋使以及僧侣等到中国学习先进文化和社会制度。 这些遣隋使和僧侣学会了当时中国点心的制作方法：将面粉、米粉等制作成各种形状，加上蜂蜜、糖等作为调味料，其中的一些种类可以通过油炸等方法增加其口感。
將烤到恰到好處的銅鑼燒口感餅皮，包覆著減糖不膩口的北海道紅豆內餡，不論是一人獨享或是切段分食都很適合哦！ 菓匠 小樽新倉屋 https://www.facebook.com/niikuraya/
塞滿紅豆餡的這款和菓子在日本稱為「饅頭」，和羊羹一樣都是從大唐傳入。 跟當初僧人吃羊羹一樣，為了迎合出家人不吃肉的戒條，所以僧人們又把紅豆當成肉塞進饅頭 (包子) 裡，又一次把鹹的東西變成甜的。
2016年2月2日 · 重新認識你―關於日本團子 | All About Japan. 美食 甜點. www.mebukiya.co.jp. 在五花八門的日本傳統點心中，團子（dango）佔有很大的地位。 就像湯圓（元宵）之於中國人，團子是一種老少咸宜且物美價廉的日本家常點心。 在各地的民俗中團子也扮演著重要角色，比如正月二十吃的“二十日團子”，春天和秋天吃的“彼岸團子”，4月8日的“佛生會團子”，中秋節的“月見團子”，葬禮用的“枕團子”等等。 根據名俗學家柳田國男的說法，過去日本有一種叫粢（しとぎ）的麵食，用來當作供奉神明的貢品，是團子的原形。 下面就為大家介紹幾種常見的團子，來日本一定要嘗一嘗。 串團子. http://japanism.info/okashi-free-photo4.html.
不論是剛下機場，還是在札榥市內搭地鐵，都能夠看到大大的「鮮奶油紅豆派（生ノースマン）」廣告，嶄新的包裝設計還讓人一度誤會此商品是全新研發，其實不然！
而日本超市中常見的甜度高，酸度低的櫻桃品種「紅秀峰」，則有著鮮紅大顆的外觀，以及米黃色帶有彈力的果肉，為佐藤錦與天香錦櫻桃混合栽培的結晶。
西日本的紅葉景點首推廣島縣的帝釋峽。 神龍湖將帝釋峽分為上下兩個部分，橫跨了兩個庄原市與神石高原町。 其中上帝釋峽的代表性景觀是如照片所示的雄橋。 雄橋是由全長90公尺、高40公尺的岩石，逐漸被溪流侵蝕貫通所形成的日本第一天然巨橋。 搭乘從遊覽船順著帝釋川順流而下，能夠眺望沿岸的美麗楓紅景色。 ・歷年平均紅葉期：10月下旬～11月中旬. ・地址： 廣島縣莊原市東城町三坂神石郡神石高原町永野. ・官方網站： http://taishakukyo.com. 明治神宮外苑銀杏道林【東京都港區】 明治神宮外苑的黃色銀杏道林非常知名，它的長度約300公尺，共計有146株銀杏。 與六義園的紅葉一樣，是東京都內屈指可數的賞紅葉（黃葉）景點。
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