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鰻魚的命名與蒲燒的由來. ©pocketalbum / PIXTA. 日本最早有關鰻魚的文字記載出現於奈良時代（710年∼794年〉的詩歌總集《萬葉集》，歌人（日本傳統詩歌的創作者） 大伴家持 的詩中曾有一段提及鰻魚的話「告訴石麻呂，在夏天想要瘦的話就要吃鰻魚（石麻呂に 吾れもの申す 夏痩せに よしといふものぞ 鰻とり食せ）」，說明了那個時候開始，人們就知道鰻魚有著強壯身體，滋陰補陽的功效。 當時形狀像蛇一樣的生物都稱做為「むなぎ」，再者由於鰻魚身形似建築物的「棟木（むなぎ）」，因此鰻魚被寫作「武奈伎（むなぎ）」，直到12世紀才被稱為「鰻（うなぎ）」。 此外，鰻魚的血液帶有些許毒素，容易引發腹瀉，如果碰到眼睛也容易引發結膜炎，所以不適合生吃。
2016年10月24日 · 從1976年開始Beams用40年做一個品牌，但又有誰能讀懂這一段城市酷玩年代記. 2016年10月21日，日本時裝潮牌Beams40週年紀念活動正式啟動。. 作為系列企劃活動的第1彈，一則名為Tokyo Culture Story的短片正式在Youtube上線，並迅速蔓延開來。. 短片回顧了從1976年Beams創立 ...
2020年3月30日 · 與一般大家常吃刷上醬汁燒烤過的蒲燒鰻魚不同，白燒鰻魚更能考驗料理人的真功夫。. 該店的白燒鰻魚僅使用芥末鹽燒烤，保留了鰻魚原有的爽脆彈牙的肉質，食用時只要沾一點點醬油或鹽巴就能吃到鰻魚的鮮甜。. 其他包含用滑嫩雞蛋包著肥美鰻魚的鰻魚 ...
2020年7月8日 · 聞名世界的喜劇大師——卓別林，據說相當親日，而天婦羅（天麩羅）就是他第一個品嘗的日本料理。. 雖說油炸物不該吃太多，但日本料理中的炸物就是有本事炸的酥酥脆脆，讓人食指大動，一口接著一口地吃。. 炸豬排或許吃不了多少，但天婦羅是炸蔬菜、炸 ...
說到夏天的花季，就不能不提富良野的薰衣草美景，但賞完花之後該到哪裡填飽肚子呢？在北海道南富良野的鹿肉餐廳Nanputei打工度假的我，偶爾有機會吃到店內料理的時候都覺得能活著真好。
日本第一間庶民學校｜舊閑谷學校. 舊閑谷學校位於備前市，是岡山的重要文化遺跡。 1670年，江戶時代的名門大名池田光政為培養當地人才而設立此「庶民教育的殿堂」，2015年被認定為「首座日本遺產」。 特色之一是被石牆包圍的國寶級講堂，屋頂瓦片使用日本具代表性的陶器「備前燒」，腹地內的建築物如「閑谷神社」，都被指定為國家重要文化財。 值得一提的是，秋季時的舊閑谷學校是超受歡迎的賞楓景點，還有期間限定的夜間點燈活動，讓旅人們盡情欣賞紅葉之美。 舊閑谷學校（旧閑谷学校 ） 交通：JR「吉永」站下車轉乘公車約12分鐘、JR「備前片上」站轉乘公車約15分鐘. 見證町家建築繁榮歷史的紅瓦街｜吹屋故鄉村. 位於高梁市的吹屋故鄉村，被認定為日本重要傳統建造物群保存地區，這裡曾因開採銅礦而興盛。
2019年10月23日 · 一般在神社寺廟裡常有的抽詩籤，通常用吉凶來做分別，但在明治神宮裡僅單純用號碼作區別。 籤上的詩文，採用相當重視教育、喜歡創作詠詩的昭憲皇太后的詩文為主，在300多首的詩文中，嚴選出30首詩文作為籤詩。
