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2021年12月17日 · 【羊肚菌湯材料／猴頭菇羊肚菌湯】從中醫角度看，羊肚菌性平，味甘寒，無毒，可幫助消化、化痰理氣。今次為大家推介6款羊肚菌湯水食譜，加入蟲草花更可滋補肝腎、強健身體。
滋補燉湯。羊肚菌是一種珍稀名貴食用野生菌，居四大名菌之首，羊肚菌本身的營養價值非常高，具有益腸胃，化痰理氣之功效，被稱為「菌中之王」。蟲草花則有補肺、補腎和護肝養肝的功效；是近年流行的保健食材，可增強免疫功能，提高抗病力。
2023年4月22日 · 所以菌香味濃郁，湯水味道非常鮮甜，功用有助健脾和胃、補腎強腰。攝影︰尹嘉蔚 姬松茸健腦益腎 煲後質感似豬肉 羊肚菌在雲南被稱為「菇中之王」，是珍稀的食用菌，所以價錢一般較高。羊肚菌燉湯有助養胃，它也適合配搭不同食材，炒、煮、燉皆是
羊肚菌是一種珍稀名貴食用野生菌，居四大名菌之首，羊肚菌本身的營養價值非常高，具有益腸胃，化痰理氣之功效，被稱為「菌中之王」。 蟲草花則有補肺、補腎和護肝養肝的功效；是近年流行的保健食材，可增強免疫功能，提高抗病力。
2023年10月6日 · 食譜｜清炒、油炸、煲湯皆適宜，收藏10道羊肚菌美味食譜！. 羊肚菌（morels）是一種珍貴稀有的野生菇類，外型似蜂巢狀，富含多種營養，不論以何種烹調方式入菜皆非常美味，想試試它的滋味嗎？. 文中10道羊肚菌食譜絕對滿足你的味蕾。.
2021年6月18日 · 羊肚菌湯食譜：羊肚菌雞湯 、羊肚菌栗米紅蘿蔔素湯、羊肚菌花膠蟲草花烏雞湯。羊肚菌有豐富膳食纖維、蛋白質、多糖體、硒，有助消化、提升免疫力等功效。
滋補燉湯。羊肚菌是一種珍稀名貴食用野生菌，居四大名菌之首，羊肚菌本身的營養價值非常高，具有益腸胃，化痰理氣之功效，被稱為「菌中之王」。蟲草花則有補肺、補腎和護肝養肝的功效；是近年流行的保健食材，可增強免疫功能，提高抗病力。
2023年10月5日 · 🖤羊肚菌蟲草花栗子瘦肉湯📝食譜 烹調時間 2小時 🔸材料🔸(5-6碗) 瘦肉 300g 羊肚菌 8粒 蟲草花 30g 栗子 15粒 紅蘿蔔 1條切件 粟米 1條切件 無花果 6粒 准山 3塊 水 2000ml (連浸菇水) 🔹做法🔹 浸泡羊肚菌 羊肚菌沖洗去除沙石，50度溫水浸泡30分鐘，浸菇水過濾備用
今日教大家煮 羊肚菌響螺湯 5-6人份量呢款係一碗比較清嘅湯，非常開胃😎而且只需要輕鬆步驟就可以煮到啦🍲
🍄羊肚菌姫松茸花膠雞湯📝食譜 🔸材料🔸 雞 1隻去皮斬件 羊肚菌 10粒 姬松茸 30g 蟲草花 30g 已浸發花膠 2片 玉竹 25g 紅棗 4粒去核切半 杞子 2湯匙 淮山 3片 水 共1500ml (連浸菇水) 🔸做法🔸 1. 浸泡羊肚菌 羊肚菌沖洗去除沙石，50度溫水浸泡30分鐘，浸菇水過濾備用
