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2016年11月3日 · 透過「江蘇太湖水產」批文進口太湖大閘蟹的蟹商老三陽，今早繼續出售來自太湖的大閘蟹。老三陽董事總經理祁玉鳳指出，執著不下架是為了爸爸祁廣楠。 祁玉鳳表示，父親祁廣楠患有肺癌，兩年前已進行手術，但一直病情反覆。
2016年11月4日 · 捲入毒蟹風波的蟹商「老三陽(香港)有限公司」董事總經理祁玉鳳召開記者會，聲稱內地當局已發現毒蟹源頭，又承認其自家養殖大閘蟹在江蘇太湖水產有限公司管轄範圍。
2020年10月18日 · 大閘蟹價格上升. 以老三陽大閘蟹專門店的大閘蟹於10月16日的價格為例，最平$70一隻雌性大閘蟹、最貴$560一隻雄性大閘蟹，「雌」、「雄」大閘蟹的價格如下： 雌性大閘蟹：$360／5.2両、$280／4.8両、$220／4.5両、$160／4.2両、$70／3.2両. 雄性大閘蟹：$560／8両、$450／7両、$280／6.5両、$220／6両、$100／4.5両. 今年太湖及陽澄湖大閘蟹不出口. 祁玉鳳指今年店鋪售賣來自洪澤湖的大閘蟹，雖然太湖及陽澄湖是大閘蟹的出口基地，但是由於內地政策改變，所有太湖及陽澄湖的大閘蟹不會出口，因此在香港及其他地區不會買到太湖及陽澄湖的大閘蟹。 如果想在香港吃到太湖及陽澄湖，可能要等下一年。 點擊大圖了解大閘蟹詳情： 點擊圖片放大. +5.
2021年10月11日 · 老三陽大閘蟹專門店專家曾接受TOPick訪問，講解進食大閘蟹時要注意的事項。 他指出，大閘蟹有4個部位不宜食用，並建議吃之前要先拆走。 點擊圖片看不宜食用的部位及原因：
2023年10月20日 · 老三陽大閘蟹專門店專家曾接受TOPick訪問時指出，大閘蟹有4個部位不宜食用，包括蟹胃、蟹鰓、蟹心、蟹腸及排泄位置，並建議吃之前要先拆走。 點擊圖片看不宜食用的部位及原因： 點擊圖片放大. +7. 而大閘蟹的「三角腹蓋」也不宜食用，原來大閘蟹腹蓋的上下位置，是其大小二便的排泄位置，腹蓋有黑色的蟹腸。 若未清洗乾淨，「三角腹蓋」則積存蟹的排泄物，進食「三角腹蓋」亦會引發衛生問題。 大閘蟹烹調方法. 至於最能驅寒及保存蟹的鮮味，是以薑片及紫蘇葉的傳統清蒸方法。 步驟如下： 先將一片細薑片插於蟹的肚奄位置. 再放一片紫蘇葉於蟹身上. 水滾後，將蟹放於蒸架上蒸。 細蟹蒸15分鐘，大蟹蒸18分鐘。 註：可連同綑綁蟹的水草一起蒸，待蒸熟後才剪走. 吃大閘蟹不宜與甚麼食物同吃？
2018年10月26日 · 老字號大閘蟹商老三陽董事總經理祁玉鳳指，前天已有5籮內地大閘蟹到港，已即時送交食安中心檢驗，強調有關大閘蟹的原產地是江蘇，惟拒絕透露是否從內地輸入。 食環署指，今年9月3日至上周五共接獲16宗涉及售賣大閘蟹的投訴，當中就懷疑未獲准許售賣大閘蟹的投訴，已完成調查的個案均發現有關處所已獲批准簽發許可證。 消費資訊 食用安全 食品. 踏入大閘蟹旺季，台灣檢出3批內地大閘蟹二噁英超標最多6倍，單吃一隻已超標，更不排除毒蟹已流出市面。 今年雖然暫未有內地大閘蟹獲批輸港，但業界稱網售走私內地大閘蟹今年急增20倍，由中介安排內地蟹直送買家.
2023年11月8日 · 老三陽大閘蟹專門店專家曾接受TOPick訪問時指出，大閘蟹有4個部位不宜食用，包括蟹胃、蟹鰓、蟹心、蟹腸及排泄位置，並建議吃之前要先拆走。 點擊圖片看不宜食用的部位及原因：
