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  1. cook1cook.com › posts › 28537今晚吃乜餸？10款家常茄子食譜，簡單好做，不知道吃什麼的時候就 ...

    茄子有抗氧化、抗衰老、抗炎、促進傷口愈合、防治微血管脆裂出血及調節血壓之效，並有助降低癌症、心臟病和中風的風險，對健康十分有益。茄子所擁有的多種營養素大多是藏在紫色表皮中，因此烹調茄子時儘量不要削皮，才能吃得到茄子的營養。

  2. 茄子 相關食譜 - Yahoo 新聞

  3. www.commonhealth.com.tw › article › 88987茄子營養高熱量低！5大茄子好處、禁忌、食譜一次看 - 康健雜誌

    2023年11月14日 · 茄子是低熱量的食物，100公克的茄子大約只有25大卡的熱量，是熱量相當低的蔬果，而茄子豐富的膳食纖維能增添飽足感，一餐中加入大量的茄子，其實對於減重能有非常大的幫助。

  4. 圖片

    • 茄子摄影图__蔬菜_生物世界_摄影图库_昵图网nipic.com
    • 茄子味是什么味？探索茄子口感的100种可能性_凤凰网
    • 茄子竟然是水果？茄子营养价值超高好处多多-京东健康
    • 茄子摄影图__蔬菜_生物世界_摄影图库_昵图网nipic.com

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  5. health.tvbs.com.tw › nutrition › 312530茄子降三高、防失智 但長輩說它「很毒」？避開5情形安心吃|健康2.0

    2018年11月28日 · 茄子被譽為「血管的清道夫」，它的特別之處在於豐富的維生素P，每100克茄子含有720毫克，能防止微血管硬化，預防心血管疾病。 但有些長輩說「茄子很毒」，這是真的嗎

  6. icook.tw › categories › 120茄子食譜 精選 549 道做法，解說詳細成功率高！ - 愛料理

    茄子. 茄子的盛產期為5月至11月，茄子中含有維生素P，可防治微血管脆裂出血，促進傷口愈合的作用。. 茄子所擁有的多種營養素大多是藏在紫色表皮中，因此烹調茄子時儘量不要削皮，且不要長時間的浸泡，才能吃得到茄子的營養。.

  7. www.sundaykiss.com › 食譜 › 茄子食譜-sk06-509204茄子食譜3大簡易煮法｜步驟詳細簡單＋素菜食譜｜附不變色小貼士 ...

    2022年11月29日 · 茄子食譜3大簡易煮法｜步驟詳細簡單＋素菜食譜｜附不變色小貼士. 茄子食譜-茄子營養價值高，而且菜色千變萬化，因此茄子食譜是香港人常見的家常菜之一。. 茄子除了富含纖維素，還含有各種維仔命及礦物質，抗氧化之餘亦可以降膽固醇、保護心臟 ...

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  9. helloyishi.com.tw › healthy-eating › nutrition茄子營養價值竟然這麼高？吃茄子7大好處報你知 - Hello 醫師

    茄子是中式料理中經常可以見到的食材，但卻長年占據「台灣人討厭食物排行榜」的前幾名。茄子其實營養豐富，不僅低熱量又飽含多種營養素。以下列出茄子營養成分與吃茄子的7個好處，或許能一改你對茄子的負面印象。茄子含大量的抗氧化物。

  10. zh.wikipedia.org › wiki › 茄茄 - 维基百科，自由的百科全书簡

    茄（学名： Solanum melongena ），官話、晉語、湘語多稱茄子，粵語多稱矮瓜，客家話有叫吊菜，吳語、徽語有叫落苏，潮州話叫力苏閩南語有叫紅菜，閩東有稱作紫菜。

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