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2021年12月5日 · 在曼谷遇見台灣茶文化 這間茶館賣的不只是台灣手沖茶，柯舜耀和他的團隊更想把茶館打造成為推廣台灣的文化據點，店裡擺放了介紹台灣的英文 ...
2023年7月7日 · 謝長廷致詞說：「日本的茶道很有名，在日本提到台灣的茶，就有可能聯想到烏龍茶、鐵觀音烏龍，甚至是珍珠奶茶，當然這些都是台灣茶，但台灣茶還有很多有趣的文化和傳統，就像今天展場一旁展示的大茶壺，就是小時候，一般放在路邊要讓來往路人、旅客享用，充份展現台灣人的體貼及溫情。 他指出，台灣的茶道與日本茶道的美不一樣，顯得比較熱鬧，特別是邊吃東西邊喝茶是台灣特色之一。 這次展出台灣的茶器，希望透過這些美麗的作品，將台灣茶的特色與文化介紹給更多日本人知曉。 謝長廷受訪表示，有關台日喫茶文化，日本變成一個「道」，達到身心修養的境界，還有特殊的美感；台灣較生活化，平常吃飯就會飲茶，特別是飲茶配瓜子、花生等。 他說，現在台灣的茶杯變化多，不只是形狀，聽說現在有茶杯讓茶喝起來更好喝，甚至酒也是。
2 天前 · 中文稿. 端午節就來嘉義鄒走 5款特色行程跟著玩！. 發稿時間：2024/05/28 16:55:15. (中央社訊息服務20240528 16:55:15)別猶豫了！. 高CP值鄒族部落遊程必須 ...
2024年4月24日 · 以另類前衛策展思維，從地球生命起源由水中「泡」出來開始，一路循著歷史談到AI泡茶新科技，豐富內容橫跨138億年的時間跨度，並以宏觀視角 ...
4 天前 · 由嘉義縣政府及梅山鄉農會舉辦的阿里山高山茶113年度春季優良茶競賽成績日前出爐，今天舉行頒獎及展售會，縣長翁章梁、民進黨立委陳冠廷、嘉義縣農會總幹事黃貞瑜等人頒獎表揚得獎者。 阿里山高山茶經優良茶競賽獲獎後，就會提高售價，在嘉義縣經營茶葉批發的許姓男子、李姓女子夫婦被控於108年、109年間，以緬甸茶葉假冒阿里山高山茶，並透過優良茶競賽標章提高售價，從中牟取暴利，嘉義地檢署今年4月間依詐欺取財等罪嫌起訴。 嘉義縣政府表示，配合中央政策，導入QR Code溯源機制和DNA分子鑑定技術鑑別產地，參賽茶農須切結，若檢測出使用非台灣產的茶葉，將銷毀或公布姓名並撤銷參賽資格，以維護茶賽品質與消費者權益。
2023年1月17日 · 張家齊指出，傳統香檳是以葡萄為原料製成含酒精的氣泡飲，適合搭配海鮮；香檳紅茶因為使用的是紅茶，著重氧化、發酵特質，適合搭配牛排等紅肉料理，且不含酒精，帶有熱帶水果調性，口感、氣泡感等佐餐效果別有一番風味，期待藉此讓台灣茶走出不一樣的路，與國際對話。 （編輯：張銘坤）1120117. 苗栗縣製茶職人張家齊近年在英、日、法等世界指標性茶葉競賽獲獎肯定，被餐飲龍頭業者晶華酒店相中，以他2019年在英國獲世界冠軍作品「夢幻果香紅茶」，合作開發出香檳紅茶。 中央社記者管瑞平攝 112年1月17日. #台灣. #張家齊. #英國. 張家齊製茶蟬聯英國大賞3星 作品命名向女王致敬. 本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。
2024年5月23日 · 首頁. 中文稿. 鮮享農遊再創新 「行樂雜糧 茶香隨行」遊程上市. 發稿時間：2024/05/23 13:39:08. (中央社訊息服務20240523 13:39:08)為促進消費者認識國產雜糧與優質亮點茶莊，帶領消費者走訪特色農遊路線，體驗臺灣最美味又最好玩的農家之旅，農業部農糧署推出「行樂雜糧 茶香隨行」精選遊程，於本（5）月23日舉辦的遊程上市記者會揭開序幕，將與消費者一同深入探索國產雜糧與亮點茶莊的豐富文化和獨特風味，體驗臺灣農糧新魅力。 農糧署表示，「行樂雜糧 茶香隨行」精選遊程提供從一日遊到多日遊體驗，美味與趣味兼具，希望藉此讓國人更加認識和支持國產雜糧與國產茶。
