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- 1- 如選購冷凍帶子，先解凍。 用清水加少許鹽，浸泡15分鐘，並切成小塊。 2- 將蒜頭切碎，備用。 3- 帶子瀝乾後，加入半茶匙鹽、紹酒和胡椒粉攪勻，醃15分鐘。 4- 準備一鍋水，燒熱後，倒入1茶匙鹽，加入西蘭花，汆燙至8成熟，撈起瀝乾。 5- 準備一個鍋，b倒入少許油，加入帶子，用中火煎香，撈起。 6- 倒入少許油，加入蒜蓉炒香，放入西蘭花，灑上半茶匙鹽、糖和少許水，翻炒。 7- 加入帶子翻炒，撈起，即可享用。
urbanlifehk.com/article/21143/西蘭花食譜-西蘭花5大好處-抗癌-抗氧化-改善消化和骨骼健康-預防慢性病-附3個家常食譜
2018年2月6日 · 2. 蒜頭切碎。帶子加半茶匙鹽、半茶匙糖、紹酒拌勻，醃15分鐘。 3. 燒熱一鍋水，加入1茶匙鹽，放入西蘭花灼至8成熟，盛起。 4. 燒熱油鑊，放入帶子，以中火煎香，盛起。 5. 加少許油，放入蒜蓉炒香，加入西蘭花、半茶匙鹽、半茶匙糖及少許水略炒。
1 先將西蘭花切件浸鹽水大約15分鐘，再冲洗乾淨，備用； 2 水滾後加糖、鹽和少許油烚一烚西蘭花，盛起備用; TIPS. 1）洗西蘭花時落少許鹽浸下佢，可以清走痴在西蘭花的菜蟲. 2）烚菜完菜，想保持翠綠？ 在烚菜時加入少許糖就可以. 3）好似呢類型的炒菜，一定要烚左先炒，咁樣就吾會炒到D菜變老. Tags: 炒. 西蘭花. 帶子. 蒜蓉. 家常小菜. 炒帶子. 小菜. 急凍帶子. 西蘭花炒. 家常. 西蘭. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 共 3 個回覆，最新回覆於 6 年前。 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. Athena Tsoi. 點解得兩個步驟？ 無講點炒帶子，同點調味？ 於 6 年前. Zita Chan.
2020年10月30日 · 西蘭花炒帶子材料:帶子十粒 西蘭花一個薑三至四片蒜頭兩粒切碎炸洋蔥少許帶子調味料鹽1/4茶匙黑胡椒半茶匙調味料鹽1/2茶匙胡椒粉少許 西蘭花炒帶子烹調方法:1.帶子解凍清洗乾淨加入調味料 2.西蘭花清洗乾淨切成適合形狀,西蘭花根切片3.準備一鑊熱水,加少許 ...
2019年2月15日 · 做法. 1- 如選購冷凍帶子，先解凍。 用清水加少許鹽，浸泡15分鐘，並切成小塊。 2- 將蒜頭切碎，備用。 3- 帶子瀝乾後，加入半茶匙鹽、紹酒和胡椒粉攪勻，醃15分鐘。 4- 準備一鍋水，燒熱後，倒入1茶匙鹽，加入西蘭花，汆燙至8成熟，撈起瀝乾。 5- 準備一個鍋，b倒入少許油，加入帶子，用中火煎香，撈起。 6- 倒入少許油，加入蒜蓉炒香，放入西蘭花，灑上半茶匙鹽、糖和少許水，翻炒。 7- 加入帶子翻炒，撈起，即可享用。 Text by Cookeys煮食日常編輯部. Photos by 下廚房，Pinterest. 📍 Follow我們的IG urbanlife.hk. 🔔 訂閱我們的 Youtube頻道 UrbanLifeHealth生活新態度.
2019年3月20日 · 阿里手工坊. 準備時間: 15分鐘. 烹調時間: 15分鐘. 主菜. 西蘭花炒帶子. 份量: 3人. 營養成分: 116 calories, 100grams fat. 5 stars - based on 22 reviews. 材料: 急凍帶子 300g. 西蘭花 300g. 蒜頭 2瓣. 鹽 1茶匙. 米酒 1大匙. 胡椒粉 少許. 油 適量. 開水 300ml. 做法: 西蘭花炒帶子｜鎖住肉汁更彈牙｜Stir-Fried Broccoli and Scallops. 大家好！
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烹飪步驟. 西蘭花切件；蒜頭切成蓉備用。 將帶子完全印乾，用紹興酒、鹽、胡椒粉醃10分鐘。 煮滾一鍋水，加入帶子汆水30秒，撈起瀝乾備用。 煮滾另一鍋水，加入西蘭花及鹽烚5分鐘，撈起瀝乾備用。 用中火燒熱鍋，加少許油，加入蒜頭炒香。 加入帶子快炒，加入西蘭花及XO醬炒勻，上碟即成。 猜你喜歡. 1.5小時 52663. 榴槤雪糕 By DayDayCook. 62435. 迷你班戟佐桃膠龍眼黑糖蜜茶 By DayDayCook. 30分鐘 37870. 家常排骨 By DayDayCook. 1小時 48763. 焗雞蛋南瓜圈 By DayDayCook. 留言. 請問帶子可以買速凍的嗎. 17/12/02 22:12. 加入XO醬同炒十分惹味，賣相又吸引！
2022年5月18日 · 30分鐘. 3人份. 西蘭花 1 個. 帶子 10隻. 雞湯 100 毫升. 蒜頭 1 粒. 調味料. 紹興酒 1 茶匙. 鹽 1 茶匙. 糖 1/4 茶匙. 料理步驟. 西蘭花切小塊，用鹽水浸洗乾淨。 帶子前一天晚上解凍，用水沖洗乾淨，用廚紙印乾。 用熱水浸大約一分鐘，夾起備用。 同一鍋水，煮滾，加少許油和鹽，加入西蘭花略煮兩至三分鐘。 瀝起備用。 熱油鍋，炒香蒜蓉，加入西蘭花炒匀，加鹽，翻炒至乾身，加入雞湯和帶子。 鍋邊加入紹興酒，略煮即可。 心情傳達. 潘俊霖的 (簡單料理)和其他人都說讚. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 留言. 食譜作者. @anniew0725. 發布於 2022年5月18日. 澳大利亚. 更多來自此作者的食譜
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