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- 蓮藕1個、章魚乾3隻、綠豆60克、豬骨800克、陳皮1塊、蜜棗3粒、水2升、酒水許、鹽少許 做法 1.浸泡綠豆、蜜棗及陳皮約10分鐘 2.蓮藕切去頭尾，刨皮及切片。 3.章魚與豬骨分別汆水，而豬骨汆水時加少許酒。 4.湯料和水以大火煲滾後，轉小火煲2.5小時，按口味加鹽調味，即成。
www.hk01.com/教煮/276736/健康湯水食譜-蓮藕章魚綠豆湯補氣益血-脾胃虛易熱氣最啱飲
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蓮藕綠豆湯有什麼功效?
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2021年12月26日 · 蓮藕章魚綠豆湯，小時候就開始飲了，這個時期的蓮藕吃起來也比較粉，也有人說粗短、外形飽滿的藕節口感較佳。 有人會很有心思地將綠豆塞進蓮藕片的通氣孔裡，不純粹為了美觀，而是避免煲湯時因綠豆令到太多氣泡浮面。 別看輕小小的一顆綠豆，它可是十分有益，本身的蛋白質、鐵質和鈣質等都比雞肉等更多，其膳食纖維更能降低人體對脂肪和膽固醇吸收。 從小覺得這個湯好飲，原來它也是個有益而且沁人脾胃的滋補湯水，註冊中醫師邱穎琳就指「蓮藕章魚綠豆湯」有補益氣血、滋陰潤膚之效，對身體相當有益。 蓮藕章魚綠豆湯食譜. 這個湯補益氣血，適合氣血不足、脾胃虛弱又容易熱氣的人飲用。 註冊中醫師邱穎琳. 按圖了解此湯的食材療效、注意事項及食用建議。 + 1. 【健康湯水食譜】紅棗椰子雞湯 養血補氣適合女士產後調理.
湯水篇｜蓮藕綠豆湯 補氣血潤肺 (Eng Sub) - Lotus Root and Green Bean with Pork Soup Nourishing Qi, Blood and Lung. 8 再煲1.5 小時後, 熄火即可。. 完成. 9 蓮藕有澱粉、蛋白質、維生素C、B1，鈣、磷、鐵等，老少皆宜。. 效用 : 補益氣血、降低膽固醇、降低血糖、降高血壓、消暑 ...
- 蓮藕排骨湯。蓮藕排骨湯（4人份量）大蓮藕 1個、排骨 三両、清水 5碗、芫茜連根 3棵做法大件蓮藕去皮切件，然後洗乾淨2.清水五碗放入煲內，加入洗淨芫茜根及段一起放入煲，中小火慢煮。
- 花生蓮藕排骨湯。花生蓮藕湯（4人份量）蓮藕 1個、適量花生、排骨 5塊、蠔鼓 5粒、吊片 1/4做法蓮藕剝皮，切片2.排骨沸水後，備用3.湯鍋加冷水，花生洗乾淨後放入一起煮沸。
- 蓮藕枸杞豬腳湯。
- 蓮藕栗子蘿蔔湯。蓮藕栗子蘿蔔湯（3 - 4人份量）蓮藕 1個、栗子 8粒、南北杏 1両、生薑 2片、陳皮 1角、蜜棗 2粒、豬脊骨 半斤做法
2020年12月15日 · 蓮藕綠豆章魚湯. 踏入秋天，就會很想來一碗蓮藕綠豆湯。. 蓮藕健脾養胃，補血益氣，加入綠豆令湯變得補而不燥，再配上章魚乾令湯水增加了一份鹹鮮香味，非常適合一家大細飲用。. 直接跳至「蓮藕綠豆章魚湯」 完整 食譜. 材料一點也不複雜，成本 ...
2021年4月14日 · 食材千變萬化在 : 燉、煲、炆、煎、煮、炒、涼拌、榨汁、生吃、甜品、醃酸、糖製、過年糖果、及磨成粉狀成藕粉加入熱水食用。 【關鍵字】：蓮藕、綠豆、陳皮、豬肉、綠豆湯、藕粉、清水
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蓮藕綠豆湯係我家中都常煲既靚湯水, 加入綠豆有清熱解毒, 健脾. 大家平時出外食得多, 無時間煮飯我都覺得係家中煲下湯水潤下都唔錯. http://josearfung.blogspot.hk/2014/09/blog-post_52.html. 食材 （3-4人） 1小時以上. 綠豆 1両. 豬展 即買 1個. 蓮藕 半斤. 鹽 2茶匙. 1 1) 豬展 即買 飛水, 綠豆浸1小時/隔過夜. 2 2)蓮藕洗淨去皮切件. 3 3)所有材料加入蓋過材料的水用慢火煲4小時. Tags: 湯. 蓮藕. 豬展. 綠豆湯. 豆湯. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入.
綠豆煲蓮藕排骨湯補而不膩，清熱而不寒削，就算脾胃虛弱人士都適合飲用。 用料： 蓮藕1斤 綠豆2兩 陳皮1塊 紅棗6粒 排骨12兩. 成為我們的 Facebook Fans ! 繼續閱讀＞＞. 烹飪時間:1.5小時. 食材. 夏天多雨濕悶，宜多煲具清熱解毒、消暑袪濕、以清補為主的湯水，讓腸胃輕鬆吸收，用綠豆煲蓮藕排骨湯就有這種功效。 綠豆煲蓮藕排骨湯補而不膩，清熱而不寒削，就算脾胃虛弱人士都適合飲用。 用料：
