蔡瀾點心專門店 相關
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77岁的掌柜蔡澜，怀着传承正宗点心文化的匠心，想要开一家年轻人真正喜欢的点心店。 历经一年多的精心筹备，9 月 30 日，「蔡澜港式点心专门店」首店于深圳海岸城柔情绽 放 ...
環境純樸自然，點心精緻地道，共同成就了蔡瀾點心的成功；如今蔡瀾點心已經相繼開了九方店、皇庭廣場店、海岸城店，並上升為深圳美食熱門榜TOP 1。
- 蘩樓。蘩樓（音：繁）作為大眾點評最具人氣的老字號茶樓，不但價格實惠、性價比高，而且點心品種多，都是人手即叫即做，必食包括蘩樓露筍蝦皇餃、香脆明蝦紅米腸、金針飄香榴槤酥、綿香沙爹金錢肚等。
- 鳳凰樓。鳳凰樓是自1989年的老字號，是正宗的粵式酒樓，必食點心有金枕飄香榴蓮酥、蝦餃皇、流沙包、金錢肚，當中有不少網民大推鮮奶焗葡撻。另外茶亦是鳳凰樓的名物，職員會用茶具泡好茶，再過濾茶葉。
- 陶陶居酒家。陶陶居酒家在廣州有138年歷史，在深圳都有多間分店，點心都是即點即做。人氣美食有陶陶居大蝦餃、一口酥豆腐、香滑靚葡撻、芝士焗燸米雞，當中酥皮水牛奶菠蘿包是必點菜式，菠蘿包內有滿滿雙皮奶，十分吸引！
- 點都德。點都德是有85年歷史廣州老茶樓，在深圳都有多間分店，價格相對實惠，有逾50種粵式點心，如沙爹金錢肚、百合醬蒸鳳爪等等，另外亦有不少創新點心，有酥皮流心糯米糍、有出息蛋散、金沙海蝦紅米卷等等。
2021年9月27日 · 如今，由食神蔡瀾主創的「蔡瀾港式點心店」終於登陸魔都，還開了4家分店哦！ 走近蔡瀾港式點心店，就能看到一個可愛的卡通老爺爺，據說這是著名插畫師蘇美璐老師繪製的卡通蔡瀾，等位的時候記得和「蔡瀾先生」合影打卡哦！ 我們只去過一次，沒法把點心全部點個遍，只能對品嘗過的點心做一些分享，供大家參考～ #1啫啫蝦醬芥藍. 芥藍爽脆，蝦醬咸香濃郁，第一道被端上的菜，你一口我一口不一會兒就被分享個精光，不是涼菜卻也能做到開胃之功效~菜單里啫啫系列還有好幾款，下次想都點來嘗嘗。 #2鵝肝麻婆豆腐. 亮點在那塊鵝肝實錘了，一口下去，鮮嫩多汁，綿密細膩，有麻婆豆腐的重口調味，一點也不腥氣。 所以人靠衣裝，菜靠包裝呀！ #3鰻魚香煎糯米雞.
2024年3月30日 · 今期介紹廣州8間人氣粵式飲茶好去處，有懷舊點心、新派美食、食家蔡瀾開創的港式點心餐廳，深受習慣歎杯熱辣滾燙靚茶和一盅兩件的廣州街坊歡迎，而且性價比高，茶位普遍每位￥6，就是網紅打卡常講「人均50扶牆走」平民美食，早午晚市全天也能 ...
2023年10月19日 · 一直都好欣賞蔡瀾既人生態度，好瀟洒，仲記得當年成日睇佢節目蔡瀾逛菜欄，好欣賞佢不停創造咗好多美食💫 今次係深圳就到蔡瀾開既點心鋪到食下點心先💫 點心推介︰ 酥皮山楂叉燒包 外皮又軟又酥脆，裡面既肥瘦叉燒既比例好平均，加上山楂既 ...
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