搜尋結果
2016年11月23日 · 天氣轉冷，近來不少人都開始炮製羊腩煲抗寒氣，不同體質的人士如何吃羊肉滋補最好？. 香港中醫學會慈善基金會副主席、註冊中醫師鍾啟福表示，羊肉性質偏溫，比豬肉和牛肉更加溫補，羊肉有健脾益腎作用，對腰痛、怕凍、腹部陰寒問題有幫助 ...
- 蓮子薏米湯蓮子15克、薏米15克、冰糖適量 （可按個人口味調整）。1.將蓮子和薏米分別洗淨，泡水約30分鐘後備用。2.已浸泡好的蓮子和薏米加入適量清水，放入鍋中。
- 淮山綠豆茨實湯綠豆50至60克、淮山20克、茨實20克、冰糖適量（可按個人口味調整）。1.將綠豆放入碗中，加入水浸泡約兩小時，讓綠豆膨脹。
- 沙參麥冬瘦肉湯麥冬15克、沙參15克、陳皮2塊、瘦肉100克。1.將所有材料洗淨，瘦肉汆水備用。2.將材料放入鍋中，倒入大約300cc清水蓋過材料煲約兩小時，加鹽調味即可。
2020年8月24日 · 春夏主升發陽氣，秋冬宜收斂潛藏陽氣。進入「處暑」後，如沒有過食辛辣/煎炸/油膩/燥熱之食物，不用刻意服涼茶清熱降火，反之要好好收藏陽氣，休養生息，切勿過度操勞，要固護正氣，準備抵禦寒冬。 轉天氣，鼻敏感易發作，起床披外套
2018年12月21日 · 港人多燥底食羊腩煲燥上加燥 中醫：冬天宜飲清補涼健脾去濕. 踏入冬令時節，是時候進補。. 不過，大部分港人都受壓力、夜睡及睡眠不足等影響而傾向「燥底」，若打算以人參雞、鹿茸、羊腩煲等大補一番，可能會燥上加燥更傷身，註冊中醫師許懿清 ...
2016年8月22日 · 1. 所有材料洗淨，放入煲內注3公升水浸泡15分鐘才開火，煮沸後改用文火煮45-60分鐘，煮起後把湯水倒在器皿上。 2. 原煲內的湯料加入2公升水，同樣煮沸後改用文火煮45-60分鐘，之後加入第一次煮的湯水，並加入冰糖或紅糖調味，放涼後飲用或先放入雪櫃內隨時拿出飲用。 功效： 烏梅消食和中，幫助消化、減輕因飽腹肚脹引起的不適。 酸梅湯的材料除主角烏梅外，還有山楂化瘀、開胃、消滯。
2023年11月10日 · 海福Special. 地址：觀塘成業街7號東廣場G16-17號舖（另有「海福小館」設於觀塘廣場地下） 電話：2110 1580. 營業時間：每天12:00 - 21:00. 點擊圖片放大. +2. 羊肉小店. 「明記黑山羊專門店」是區內著名羊肉店，不吃羊的人都會聽過其大名。 店主Tony Ko說，餐廳主力做牛和羊。 「香港全年都做羊肉的粉麵店不多，只有1、2間，再加上爸爸很喜歡吃羊腩煲，每年冬天都會做，想將這味道發揚光大。
2022年8月23日 · 1. 根據天氣變化增添衣物，避免感冒受涼，睡覺應覆蓋腹部，避免陽氣受損. 2. 注意精神調養，切忌悲憂傷感，保持心情舒暢. 3. 順應四時，秋天應早睡早起. 4. 減少進食生冷、煎炸及辛味 (如蔥、蒜、韭菜等)食物. 5. 暑熱未清，飲食以健脾袪濕、益氣養陰為主，多食山藥、無花果、梨子、芝麻、百合等食材. 文章內容獲 何肇婷中醫師 授權轉載. 責任編輯：陳昊淋. 健康問題 健康養生 養生 食療湯水 中醫師 中醫 雪梨 天氣. 今天是二十四節氣中的處暑，註冊中醫師何肇婷在Facebook分享了一款無花果雪梨水的簡易製法，可收清熱生津、滋潤咽喉功效，不妨參考製作。 最新影片： 何醫師表示，「處」有躲藏、終止的意思，處暑表示暑氣.
