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2011年5月4日 · 做西點蛋糕材料中的SP是什麼?? sp（Sponge Cake ）是乳化劑的一種，是用來穩定全蛋泡沫的一種膏狀物。 乳化劑的作用是將水份與油脂結合起來，可使產品中的水份與油脂可以穩定存於產品中，不會分層或出油，故具有保溼與柔軟的效果。
2020年9月3日 · 朵朵第一次做蛋糕~美麗的草莓蛋糕真好玩. 9月1日是朵朵開學第二天我們去做了蛋糕. 首先先選好自己想做的蛋糕. 然後店內姐姐很有耐心的幫忙教學. 選好草苺的,因為朵朵小朋友最愛吃草莓所以指名要草苺口味的蛋糕. 但這製作要二個小時至二個半小時喔 ...
很奇怪我為何拍這禮盒,對吧?因為這禮盒有專利設計過呢~要打開前,臭迪媽還研究一下,要如何開啓,才能品嚐到美味的蛋糕~與眾不同的感覺,讓人第一眼就發現店家的用心 想當然爾,在這麼特別的禮盒裡裝著的是有多麼美味的蛋糕啊~想吃蛋糕或訂彌月蛋糕的,法朵拉
2023年2月13日 · 花蓮生日蛋糕推薦，驚艷我味蕾的「弘宇蛋糕」，也是在臺灣吃到第三間能媲美日本北海道生乳捲的蛋糕。 弘宇蛋糕冬季限定的義大利草莓生乳捲，只要冬天前往一定要吃的花蓮下午茶點心。
高雄美食之旅-仁武-年豐烘焙坊-波士頓蛋糕. 話說就快要到母親節了，酒肉幫也要找個好吃的蛋糕來幫偉大的娘過過節，其實最早找到是宜蘭的奶凍捲，價錢便宜又好吃，但經查訪後發現，它們因為生意太好了，要兩個月後才會有貨送，所以，母親節前訂，可能 ...
每次吃到紅葉蛋糕，大家總是會忘了體重，忍不住多吃一塊，甚至分完蛋糕，盒底及盒蓋上殘留的奶油，總讓大家顧不得紳士淑女的形象，叉子手指齊飛，深怕少吃到一丁點。 話說紐約法拉盛也有紅葉蛋糕，這讓深受鮮奶油魔力所折服的米蟲不禁想去嘗試。
台北國賓大飯店-Le Bouquet繽紛蛋糕房~已改名為Corner Bakery 63國賓麵包房. 今天來篇法式甜點店的文章，最近一直沒寫我最愛的法式甜點，倒也不是因為最近沒去法式甜點店，而是因為年紀大了，實在沒辦法一次買上太多的蛋糕，再加上有時照片還沒拍，就被我跟 ...
