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2022年1月26日 · Herbivore是知名蔬食餐廳Miacucina新推出的蔬食品牌，相較Miacucina的純義式風格，Herbivore更偏向全面性的異國料理。 餐點包含了中式的紅燒獅子頭湯麵和嫣紅炒手、墨西哥式的香脆蘑菇蔬菜塔可、終極VEGAN墨西哥捲，以及各種不同口味的佛陀碗、鷹嘴豆紅咖哩等印度料理，選擇更加多元，擺盤也更加優雅，光看菜單上的照片實在很難想像這是純蔬食的料理。 如果你想要過過吃肉的乾癮，推薦可以嘗試Herbivore復興店招牌的北京烤鴨，多汁又富有層次的素烤鴨搭配主廚特調的甜麵醬和餅皮，配上清脆的小黃瓜和紅蘿蔔，就像在吃真實的烤鴨捲餅一樣，很推薦給剛開始轉吃素的你。
2019年11月21日 · 圖片來源：麥浩斯 提供. 《VO》導讀：. 空間有限的「廚房」，若擺滿垃圾桶、清潔劑、地墊等各式雜物，牆上又累積難以清除的頑垢，日子久了是否容易堵住料理生活的好心情呢？. 想擁有一個有餘裕的料理空間，鑽研「臥佛系理家術」的暴躁兔女王 ...
2016年10月24日 · 首先，從外觀看，路邊簡單擺上幾張桌子，一個海產櫃，配上昏黃燈光，標準台灣小吃店的長相。 但坐下來之後，它使用的餐具、器皿、筷架，都稱得上是好餐廳的等級，顯示老闆對飲食的品味和美觀，相當講究。
- 拾米屋 Sheme House：擁有美味甜點的老宅咖啡廳
- 山边咖啡 Brae Café：溫泉路上的山景咖啡廳
- 北投文物館：進入時空隧道，古蹟裡用膳感受日式氛圍
- 少帥禪園——台北北投張學良幽禁舊居：充滿歷史故事的百年建築
- 記憶的溫度：和風懷舊定食
「拾米屋」是由北投舊米倉改建而成的咖啡廳，門口種植了許多療癒的綠色植物，店內整潔明亮、環境寬敞，桌與桌之間的距離不會太近，令人感到舒適放鬆。這裡平日用餐不限時，如果想享受靜謐悠閒的下午茶時光，可以避開週末的熱門時段到訪。 「拾米屋」時常會依據節日或當季水果推出不同的甜點，像是本週就推出了乳酪愛好者喜歡的「焦糖洋梨起司」以及帶有果香的節慶甜點「玫瑰紫薯史多倫」，旅客每每到訪，都能品嚐到不一樣的驚喜風味。「拾米屋」也是北投非常有代表性的巧克力工坊，其中一位主廚是 ICA 世界巧克力大賽的常勝軍，來到這裡可以品味口感細緻的風味巧克力，沉浸在甜點的美好時光中。 【拾米屋】 營業時間：週一～週日 12:00 – 19:00 地址：台北市北投區大同街153號一號倉庫 聯繫電話：02-2892-2800
沿著北投公園向上走，有一間座落在山腳下的咖啡廳——「山边咖啡」，這裡的裝潢日式簡約，採用大片落地窗，讓人坐在店內也能感受到陽光及透進來的綠意，氣氛非常寧靜舒適。 除了販售種類眾多的單品咖啡和甜點外，「山边咖啡」的雞肉咖哩飯也在水準之上，還有套餐可以搭配享用。在這裡你可以邊看山雲變化，邊享受咖啡輕食，度過愜意的午後時光。 【山边咖啡 Brae Café】 營業時間：週四～週一 11:00 – 18:00（假日營業到 20:00） 地址：台北市北投區溫泉路110-1號 聯絡電話：02-2893-9325
熱愛泡湯的日本人開啟了北投的繁華時代，「北投文物館」創建在景色優美的北投山崖上，約莫有一百年的歷史，前身是由日式家族所經營的「佳山旅館」，現今則成為文物展覽、創意日式料理、茶道課程以及臺灣文創藝品展售的多元文化空間，入園門票為 120 元。來到這裡彷彿進入時空隧道，在古色古香的建築中散步，參觀懷舊的溫泉浴池與和室客房，每個角落都能看見歷史的軌跡。 「北投文物館」有提供精緻的日本懷石料理，分為「午膳」及「下午茶」，若想品嚐需要提前預訂。「午膳」以日式創意料理為主，加湯品一共有 9 道，因為古蹟不能使用明火，所以食物烹調以蒸煮為主，口味清淡雅緻、但又不失豐富層次。用膳的地點在「怡然居」，內為典型的日式榻榻米格局，能閑靜享受日式建築蘊含的詩意，感受淡淡茶韻馨香，在這裡用餐舉手投足之間都不自覺地優雅...
少帥禪園建於 1920 年，隱身在北投山腳邊的林蔭間，這棟懷舊的日式建築，其實蘊含了不少令人感概的故事。少帥禪園原名「新高旅社」，曾被日軍當做神風特攻隊出戰前夕的慰安處所，1960 年代成為少帥張學良與夫人的幽居之地，是北投小鎮裡歷史曾駐足的一隅。 這裡的建築物都以懷念張學良取名，像是餐廳命名為「漢欽美饌」是因為張學良字「漢卿」，茶坊則沿用乳名「小六子」命名為「小六茶鋪」。現今旅人們可以在少帥禪園品嚐美食、好茶，遙想前人的足跡，還能享受足湯和獨立湯屋，遠眺觀音山、關渡平原的夕陽暮色。 以張學良的小名命名為「雙喜湯屋」，空間寬敞、氣氛幽靜，天氣好時還能邊泡湯邊欣賞日落美景，浪漫又有儀式感。這裡的溫泉屬「白磺溫泉」，也是俗稱的「美人湯」，浸泡後皮膚會光滑細膩，也可以消除疲勞，改善神經痛、腰痛等症...
「記憶的溫度」是一間定食專賣店，仿舊的綠色木門帶有懷舊氣息，騎樓擺放著復古桌子及綠色植栽點綴，走進店內，會發現從桌椅到擺飾都使用了不少懷舊物件，餐點使用帶有日式感的瓷器裝盛，有一種典雅古樸的魅力。在商家林立的巷弄裡，這樣獨特溫馨的風格，特別容易引人駐足。 餐點主要以和風定食為主，有「味噌滷豚肉」、「醬燒牛五花」、「香煎鯖魚」等選擇，定食內含白飯、主菜、小菜、味噌湯，還有招牌的溫泉蛋，無論是單吃或伴入白飯都很美味，泡完溫泉後來「記憶的溫度」享用日式家常料理，沉浸在懷舊溫馨的氛圍，也是一種簡單的幸福。 【記憶的溫度】 營業時間：週一～週日 11:30 – 14:00，17:30 – 20:30 地址：台北市北投區珠海路38號 聯繫電話：02-2898-6211 （本文提供合作夥伴轉載，首圖圖片來...
2018年10月25日 · 在日本 BRUNO大使藍帶主廚的巧手下，一盤盤充滿萬聖節風味又別具創意的料理一一嶄露，讓一旁廚藝精湛的國民姑姑海芬都直呼太有創意看得口水直流，BRUNO 產品可愛又精緻的外型，讓喜歡烹飪的海芬都躍躍欲試想大展身手。
2021年12月20日 · 「江雁塘新時尚鐵板燒」位於台北市中山區，以單人套餐方式呈現，每套價格為 1,260、1,680、2,100元（另加 10% 服務費），包含前菜小品、主廚麵包、精選湯品、前菜、主菜、創意主食、季節時蔬，以及特製甜點、水果、茶或咖啡。
2021年12月16日 · 地址：台北市中山區八德路二段300巷80號. 電話：02-2776-1669. 營業時間： 週一~週日 17:00~01:00. 素食者也能享受經典熱炒美味：Chao・炒炒蔬食熱炒. 圖片來源：FB @Chao・炒炒蔬食熱炒. 接下來要介紹的Chao・炒炒蔬食熱炒，是台灣第一家主打無肉料理的熱炒店，創辦人希望可以用各式各樣的蔬食打造最道地的熱炒美食，用蔬食「炒」出大家心目中的台灣味熱炒，推廣更多人愛上蔬食，讓蔬食料理也能成為吃肉者心中的聚餐地點首選。 Chao・炒炒蔬食熱炒的料理，從宮保雞丁、塔香米血到客家小炒、糖醋魚片、魚香豆腐全部都非常好吃，很難想像這些經典的熱炒料理竟然全部都是用蔬菜和豆製品製作而成的，讓人十分驚艷，即便不是素食者也能盡情享受美味的蔬食料理。
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