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2016年7月9日 · 娛樂. 即時娛樂. 【專訪】不愁衣食港姐開魚蛋舖 譚小環：為了重溫兒時街坊情. 撰文：鄺鈺瑩. 出版： 2016-07-09 14:00 更新：2016-07-09 14:21. 從選美比賽脫穎而出後，譚小環的事業可謂順風順水，拍劇擔正，繼而殺入電影圈及歌壇。 可惜，隨着歲月的增長，她被安排擔任《都市閒情》的主持，在一星期只需錄影兩天的「他條」日子，她慢慢意識到離開是必須的。 老公蔡強榮任職保險公司區域總裁，按道理來說，譚小環也不愁衣食。 兩年前她在銅鑼灣開設魚蛋小食舖，朋友都以為她玩玩吓，結果她今年5月又在尖東開設分店，既不介意大熱天時在廚房釀豆腐、弄雞髀，也不怕企足全日做收銀，就算素顏時遇上客人要求合照也會爽快答應。 原來只要不介意別人眼光，所謂的身段也就真的不存在。 攝影：羅君豪.
2017年1月21日 · 「100毛」譚小環賣魚蛋燒賣餐. 快餐檔B今年由「100毛」和港姐譚小環的「渣哥」魚蛋合作經營，推出「無記劣食」，魚蛋配上「隔夜香草汁」、「柚子鼻涕汁」等6款醬汁，宣傳歡迎「勇者」挑戰。 價錢方面，配上凍飲的魚蛋燒賣餐售48元，配熱維他奶的熱飲餐價錢再貴10元，售58元。 年宵市場. 迎雞年. 送猴迎雞. 維園及其他年宵市場周日（22日，明日）啟市，行年宵行到餓，場內快餐檔是最「就腳」選擇。
2016年5月15日 · 即時娛樂. 譚小環魚蛋舖尖東開分店：剛剛生第二個仔出來. 撰文：袁曉君. 出版： 2016-05-15 17:36 更新：2016-05-15 18:44. 前港姐譚小環和老公蔡強榮的魚蛋小吃店尖沙嘴分店今日開張，（右起）安德尊、邵仲衡、趙學而和上山詩納到場支持。 （袁曉君攝） 前港姐譚小環和老公蔡強榮的魚蛋小食舖，尖東分店今日開張，一大班朋友到場支持，包括趙學而、安德尊和邵仲衡等，難得連路過的外國遊客都讚食物好味道。 小環表示一直都想在尖沙嘴開分店，今天終於如願，「去年我已經看了很多店舖，尖沙嘴、太子和旺角的等地都看過，要不就是電壓不夠，要不就是租金太貴。 等到今年，一下來看這間舖就非常喜歡，就立刻確定這間店。 外國遊客經過賣魚蛋，吃過之後讚不絕口。 （袁曉君攝）
2017年1月22日 · 銅鑼灣維園年宵攤位魚蛋檔戰爭開始，剛過去爭奪熟食檔A，即銅鑼灣出口位置的正是會所一號以及「100毛」與譚小環合作的「毛記劣食」，兩者先後以82萬元及55.3萬元投得熟食檔A和近天后出口的B檔。 然而，《香港01》記者今午到兩檔觀察，發現本屬年宵市場開放的唯一周日，兩檔未有出現人龍，對能否回本仍在未知之數。
2019年12月16日 · 咖喱魚蛋、豉油王炒麵等號召力非凡，食譜中蘊藏甚麼獨門秘技？2019年是「渣哥」極為香港市民熟悉的一年，知名度勁過米芝蓮。渣哥老闆娘譚小環，由「花旦到魚蛋」，由港姐冠軍權杖到魚蛋竹籤，可說是傳奇式香港小姐。
2016年6月25日 · 譚小環魚蛋舖尖東開分店：剛剛生第二個仔出來. 搶先表達. 前港姐冠軍譚小環07年跟年薪過百萬、任職保險公司區域總監的蔡強榮（Eric）結婚，婚後一直恩愛十足的他們齊齊夫妻同心開魚蛋小食檔，生意還愈做愈好，由最初的銅鑼灣店舖，開到尖東分店，生意可以話正式走上軌道。 放下港姐冠軍光環去賣魚蛋，可.
2017年11月6日 · 婚宴集團會所1號（ClubOne）去年以天價82萬元，投得維園年宵最大快餐檔（快餐檔A），而本年價格只有50萬元，比去年便宜32萬元，跌幅達39%；而快餐檔B方面，去年則由「100毛」和港姐譚小環的「渣哥」魚蛋合作經營，以55.3萬元投得，本年價格則大跌
