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軟骨素（Chondroitin Sulfate）是哺乳動物結締組織細胞外基質的主要成分，包括軟骨、血管、骨、皮膚、韌帶和肌腱都有它的存在。 軟骨素在骨膠原中的高含量發揮了重要作用，使軟骨在各種載入條件下具有抗逆性和彈性，能抵抗外來應力
2024年1月1日 · 軟骨素（Chondroitin Sulfate）主要由胺基半乳糖和葡萄醣醛酸，交錯結合而成，存在於人體各處，關節軟骨、血管壁、韌帶等處皆含有軟骨素，並以關節軟骨的含量最多！
軟骨素，顧名思義是由動物軟骨提取而來，主要分為 硫酸軟骨素（chondroitin sulfate） 與硫酸皮膚素（dermatan sulfate），是讓軟骨能吸收衝擊和承受壓力的一大功臣。 葡萄糖胺，則是軟骨的一個分子單位，在軟骨新陳代謝過程中有著關鍵作用。 這兩種天然化合物往往被加到補充劑中合併使用，用以強化軟骨組織保護和修復受損的功能，亦可緩解骨關節炎的症狀。 [1] [2] 軟骨素怎麼吃？ 如何從天然食物補充？ 如前面提到的，軟骨素主要提取自動物軟骨和結締組織。 在食品加工實務中，軟骨素通常透過 蛋白水解（proteolysis） 或其他化學方法，針對動物副產品如軟骨、骨骼進行處理，進而讓軟骨素等多醣類被分離出來。 以下是常見的食物來源 [3]：
2024年6月15日 · 功效、作用. 軟骨素是源於希臘語「軟骨」的意思，又被稱為硫酸軟骨素（Chondroitin Sulfate），尤其是人體內就含有大量的軟骨素，它能輔助行動組織維持運作，若是體內的軟骨素減少的話，行動組織的水分以及彈性也會減少。 年輕時還能夠自動生成軟骨素，但隨著年紀增長、就會變得比較難生成軟骨素。 因此，可以藉由飲食攝取軟骨素來維持靈活力。 因國內食品法規範，針對軟骨素部分不得聲稱療效，若您對軟骨素有進一步興趣，歡迎您加入LINE詢問：@yanni 瞭解軟骨素功效。 哪些食物含軟骨素？ 雖然人體本身就含有軟骨素，也能透過體內自行生成，但隨著年紀增加會，生成量會逐漸減少，透過天然的食物補充軟骨素營養也是非常重要的！
軟骨素是什麼？. 軟骨素（Chondroitin）是一種糖胺聚糖，因帶有硫酸基又被稱為硫酸軟骨素（Chondroitin Sulfate），分布在全身上下的關鍵部位中，是我們 維持靈活力，提升行動力的重要關鍵成分. 軟骨素可由人體自行合成，但隨著年紀增長， 消耗的速度會開始大於 ...
2024年3月11日 · 軟骨素的功效主要包括： 維持行動力： 提供關節所需的支撐和彈性，減緩關節退化和軟骨磨損，有助於保護關節並維持其正常功能。 維持關鍵結構： 軟骨素具有強力吸水的特性，有助於潤滑軟骨維持彈性與滋潤關鍵結構，降低行動過程中的產生衝擊與摩擦帶來的傷害，降低軟骨週遭因過度磨損而退化的風險。 減輕關節疼痛和炎症： 一些研究表明，軟骨素可能具有抗炎作用，可減輕關節疼痛和炎症。 可能引致甚麼副作用？ 市面上很多產品同時包含軟骨素及葡萄糖胺，過去有臨床研究 報告提到，有少數人攝取葡萄糖胺後會有腸胃道症狀，包括腹痛、腹瀉、噁心、胃灼熱等，並且也有少數人經歷過敏反應如血管水腫、氣喘以及光敏感。 而同時間服用葡萄糖胺或軟骨素，以及抗凝血藥（俗稱 「薄血丸」）如華法林（Warfarin）， 均有機會增加出血風險。
2024年1月8日 · 軟骨素最主要是為軟骨保水，提升關節的順暢性，而人體軟骨的組成成分有、水分、第二型膠原蛋白與葡萄糖胺。 軟骨素搭配UC2膠原蛋白：能夠協助再生組織，避免免疫系統攻擊
2021年1月18日 · 膝蓋痛吃維骨力、軟骨素有效嗎？. 醫學期刊證據說話了. 郭庚儒 整理 ｜ 2021/01/18 10:45. 字體放大. 常常有患者因膝蓋疼痛到門診，診斷退化性骨關節炎後，很驚訝的問「醫生，我天天吃維骨力，怎麼膝蓋還會退化！. 」，或者是「關節退化！. 那吃軟骨素 ...
5 天前 · 軟骨素是一種主要由硫酸軟骨素製成的非處方營養補給品，能夠讓軟骨停止退化並修復已經流失的部份。 它也含硫氨基酸，這是人體構成軟骨分子不可或缺的基石。
2019年1月19日 · 在我們身體的關節韌帶、角膜、骨骼、皮膚等各處，都有軟骨素 (Chondroitin) 的蹤跡。 軟骨素是一種黏多醣蛋白，主要由胺基半乳糖和葡萄醣醛酸，交錯結合而成。人體的軟骨內就含有大量的軟骨素。 體內的軟骨素減少的話，軟骨的水分以及彈性也會減少。
