酒樓盆菜 相關
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- 盆菜2024｜全港8大賀年盤菜推介 (酒店/酒樓/米芝蓮中菜/外賣)點擊圖輯一次睇清8大盤菜推介：
- 酒店級豪華盆菜推介｜1.富豪酒店盆菜歎盡鮑魚+龍蝦+花膠。想一家人以品嚐豐盛盆年來歡渡新年，一次過歎齊矜貴食材？富豪酒店今年的富豪新春盆菜特別用鮑魚、龍蝦、花膠等食材入饌，炮製出3款經典盆菜。
- 酒店傳統盆菜推介｜2.沙田凱悅盆菜！聯乘50年老字號手製臘味。沙田凱悅酒店的傳統真味盆菜，今次首度聯乘超過50年歷史的本地臘味製造商「裕和合記」合作，於盆菜中加入本地製臘腸及膶腸。
- 酒店新年盆菜｜3.瑰麗酒店 雲集15款奢華食材。今次瑰麗酒店推出的富貴盆菜，特意用上了15種高級食材，例如龍蝦、六頭南非鮑魚、花膠、宗谷元貝、燜遼參、紅燒金蠔等，款款落足心機炮製，龍蝦彈牙、鮑魚肥美厚肉、花膠夠黏口、元貝鮮味等，色香味俱全！
2024年1月28日 · 盆菜內含滋補名貴的原隻6頭鮑魚及秘汁燴花膠，另有明爐烤鴨、蠔皇鴨掌、茄汁香煎大明蝦、古早蓮藕腩肉、紅燒元蹄、髮菜蠔豉、瑤柱香妃雞等16種滋味美食。 至尊盆菜分為6位用，8位用及12位用三種選擇，若想更豐富，亦可加購自助山招牌原隻脆皮烤乳豬及各式到會美食。 現於網店下單即可享網店限定優惠價，優惠低至9折，而凡惠顧12位用盆菜更即可獲贈自家製THE GRAND 至尊XO醬一瓶 (價值$198)！ （圖片來源：官方相片） 餐廳：自助山（香港） 訂購網站： https://lisboa.com.hk/zh/Festive. 自取地址：灣仔合和中心56樓接待處. Whatsapp: 5182 3639. Facebook 專頁： thegrandbuffet.hk.
- 唐人館 海港城店：唐煌百味盆菜(4位用)+送HK$400餐飲禮券. 唐人館(海港城店)推出唐煌百味盆菜。 唐人館一向主打精緻高級中菜，海港城店特別推出一款外賣自取的「唐煌百味盆菜」，集各種名貴食材於一盆。 盆菜由行政總廚吳偉倫師傅精心挑選十多款上乘食材，包括湯鮑魚、瑤柱、花膠、海參、蠔豉、貴妃雞、鵝掌、燒鵝丶東星斑件等製作而成，可供大家在家中品嚐唐人館的佳餚滋味。
- 香港萬麗海景酒店 滿福樓：鮑羅萬有新春盆菜(4人用) 香港萬麗海景酒店的滿福樓推出「鮑羅萬有新春盆菜」。 新年期間想一嚐米芝蓮星級盆菜的話，絕對不能錯過香港萬麗海景酒店的滿福樓。 滿福樓貴為米芝蓮一星餐廳，出品相當有保證。 今年新年盆菜由屢獲殊榮的滿福樓廚師團隊巧製，「滿福鮑羅萬有新春美宴」包括原隻鮑魚、海參、蠔豉、蝦球、貴妃雞、燒鵝、白雲豬手、鮑汁鳳爪、北菇、枝竹、髮菜、蘿蔔、蓮藕，而「滿福樓團圓新春盆菜」除卻以上食材之外，再加入二十五頭花膠及原粒瑤柱脯，零舍矜貴。
- 香港四季酒店：四季盆菜一品煲 (4/6位用) 香港四季酒店特別推出「四季盆菜一品煲」外賣，於農曆新年能輕鬆與摯愛親朋圍爐共慶。 這個農曆新年想與摯愛親朋圍爐共慶，香港四季酒店特別推出「四季盆菜一品煲」外賣，讓大家安在家中也能吃到酒店級滋味。 每個盆菜都有15款名貴食材，包括5頭南非鮮鮑魚、鵝掌、日本宗谷瑤柱、花膠、日本北菇、金沙蝦球等，而且每款食材都會裹上自家熬製鮑汁，惹味帶動整個盆菜的味道。
- 港島海逸君綽酒店 君綽軒：極品鮑參翅肚盆菜(4/5/6/7人用) 港島海逸君綽酒店的君綽軒推出一款極品鮑參翅肚盆菜，用料矜貴。 港島海逸君綽酒店的中菜廳君綽軒，精心設計一款名為「極品鮑參翅肚盆菜」的外賣盆菜。 整個盆菜都採用了大家最愛的鮑參翅肚作材料，包括飽滿彈牙的鮑魚、肉感爽口的原條海參、女士至愛的厚花膠、矜貴魚翅、鮮甜的特級瑤柱，配上花菇、鵝掌及大蝦等各種美味食材，絕對令人齒頰留香。
187則評價. 查看全部評價. Klook用戶. 2020年12月19日. 早3天預訂, 跟酒樓說明取盆菜日期時間及Klook號碼, 因酒樓現沒有夜巿17:00關門, 所以一定要17:00前取, 酒樓經理講盆菜是即日整的, 取時已包好入袋及附送1枝湯汁, 錫紙下仲有一層保鮮紙, 拆開加熱後香味濃郁, 金蠔 ...
2024年2月7日 · 開業十年的銅鑼灣中菜館名廚以鑊氣十足的家常小菜和傳統變奏菜見稱，傳統盆菜也有水準，單是當中的秘製鮑汁，大廚便用上金華火腿老雞腩排雞腳加上秘製調料熬製三小時而成，絕不欺場。 名廚提供兩款盆菜：傳統富貴盆菜 ($1,388/六位)包羅鮑魚、髮菜蠔豉、瑤柱脯、豬脷、豬手、貴妃雞、大蝦、冬菇、臘腸、潤腸及鯪魚球等；名廚頂級精選盆菜 ($3,880/六位)則加入多款矜貴食材，如原隻五頭南非鮑魚、關東遼參、本地頂級金蠔、北海道瑤柱脯等，做節豐足得體。 查看更多. Photograph: Courtesy Feast. 盆菜推介2024｜Feast：送翡翠冬菇燜原隻元蹄.
- Ann Chiu
2019年12月16日 · 聯邦盆菜開始接受預訂啦~~~無論冬至🍡、聖誕🎄定係新年🧧，當然最好就係一家人聚埋一齊👨👩👧👦👪，高高興興暖笠笠，食住好味美嘅盆菜過節日啦!🍲 預早訂仲有超級優惠，送完$50現金券，再送糯米飯，今年實行盆滿缽滿飽到幸腹滿屋🤗 極品鮑魚盆菜: 優惠價$1,128 一品聚寶盆菜: 優惠價$828 ~~~...
傳統酒樓，通常都少不免由上一代所經營，茶客也以老人家為主，在大是大非的問題上，容易傾向既特利益者，亦與新一代的年輕人看法分岐。 不過，這間位於沙田瀝源的街坊酒樓「 富東閣海鮮酒家 」，老闆敢於挺身而出，與香港人同行，實在難能可貴。 除了傳統的點心外，他們招牌的 片皮鴨 ， 盆菜 等亦十分出名。 不過正所謂「耳聽三分虛，眼見未為真」，小編就來為大家實測一下！ 【詳細餐廳地址及地圖導航在本文底部】 更多【農曆新年2021】專題： 送鼠迎牛 繼續堅持良心消費！ 新春良心盆菜總整理 食到盤滿砵滿！ 送鼠迎牛 惡人退散好運齊來！ 2021新春好去處 本土市集X商場活動總整理 牛年行大運！ 屯門牛專屬良心年宵！ 大欖年宵市集 立食串燒 本土釀製啤酒 重拾年宵氣氛 仲可以撞到MAI-SAN？
其他人也問了
富豪酒店的鮑魚盆菜是什麼?
盆菜是用什麼做的?
外賣盆菜有什麼優惠價?
盆菜的用料有哪些?
