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金楚糕第一次被引進琉球王國，據說當時金楚糕是用蒸的方式，而現今則是沿用自明治時代(1868-1912)演變後的烘烤方式製作。 現在的金楚糕有非常多種口味，像抹茶、黑芝麻或是紅糖。
踏入深夜總容易想起日本各類美食，尤其是微甜醬汁配上鮮嫩和牛的「壽喜燒」，每現腦海都讓人垂涎欲滴。. 在日本要吃到正宗「壽喜燒」可是要價不菲，但其美味程度卻讓一眾吃貨為之瘋狂，即便是豪花一頓也在所不惜。. 在東京都內便有這麼一家壽喜燒老店 ...
本篇將告訴你究竟什麼是和牛，以及名聲享譽國際的日本三大和牛，再嚴選日本各地的人氣和牛品牌和美味和牛料理店，讓你成為和牛達人！ 究竟「和牛」是什麼？ 一般人看到「和牛」會想到的就是「和」這個代表日本的字，因此也容易將和牛聯想為「日本產的牛」。 不過，其實和牛的定義更為嚴謹，專指「在日本被改良過後的牛種」。 目前被認定為「和牛」的日本牛品種一共有四個種類：「黒毛和種（くろげわしゅ）」、「褐毛和種（あかげわしゅ）」、「無角和種（むかくわしゅ）」、以及「日本短角種（にほんたんかくしゅ）」。 黑毛和種. 說到和牛，大多數人最有印象的想必就是「黑毛和牛」（Japanese Black）。
2024年3月26日 · 2001年，设计师出身的能作克治社长决定开发符合顾客要求的新产品。 现在，成为主力的100%锡制产品，巧妙地利用柔软金属特性、空前绝后的爆款创意，改变了“能作”的命运。 每年约有13万人造访、面积约4000坪的“能作”公司的总部工厂里，一面巨大的“模具墙”和高冈百名匠设计的百花瓶系列，迎接着每一位访客的到来。 走进铸造车间和打磨车间，可以近距离观看工匠们高超的技艺；在体验空间尝试给自己做一个纯锡的杯子；在内设的咖啡厅，可以使用锡制器皿品尝用当地健康食材烹制的佳肴；在旅游信息角有员工们提供的丰富的当地旅游信息……而售卖职人手工艺品的商店更是门庭若市。 在这时尚、几乎不像个工厂的个性空间里，传统的匠人小镇高冈焕发了青春，走在了时代的前列。 日本唯一：纯锡与爆款.
2022年8月10日 · 金酒（Gin），也叫杜松子酒，是六大基酒之一，被誉为鸡尾酒的心脏和酒中香水。 在各种耳熟能详的古典系列鸡尾酒中都有它的身影。 比如金汤力、马天尼、新加坡司令、长岛冰茶、尼格罗尼、白色佳人等等。 可以说只要去酒吧喝酒，就绕不开金酒。 还有一些老酒客喜欢用金菲士或者干马天尼来判断一个第一次到访的酒吧的水平。 但是，最初金酒却是作为药品诞生的。 金酒的历史. 杜松子. 传统意义上的金酒，是由基础的蒸馏酒、杜松子、其他草药三部分组成的。 其中主要材料的 杜松子 ，其植株最早被罗马人和古希腊人点燃用作防治流行病的传染，在中国也被当做利尿发汗、利湿镇痛的中草药使用。
2023年10月13日 · 鸡尾酒“横滨”. 1923年的鸡尾酒“横滨”配方（1923年のカクテル「ヨコハマ」レシピ）. 横滨（Yokohama）这款鸡尾酒，据说就是诞生于横滨大饭店，不过创作者也已经不可考。. 这杯鸡尾酒，是有记载以来最早使用伏特加做基酒的鸡尾酒之一，并且是为数不多的以 ...
日本人旅遊、出差經過福岡大多會買明太子作為伴手禮，而日本第一間以生產明太子出名的製造商「ふくや（Fukuya）」就位於福岡博多，其推出在日本國產長鰭鮪上加上明太子醬汁的「明太子鮪魚罐頭（めんツナかんかん）」，包含小孩也能吃的基本版（白色包 ...
