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  1. 2022年4月12日 · 亞拉斯加長腳蟹🦀 簡易做法逐格睇在家輕鬆煮零失敗清蒸篇史密妻生活頻道🍷】 - YouTube. Mrs Smith Living Channel🍹 . 1.03K subscribers. Subscribed. 210. 47K views 2 years ago #king #海鮮 #優質食材. 歡迎收看史密妻生活頻道🍷...

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    • Mrs Smith Living Channel🍹​
  2. 2020年2月12日 · 啖啖肉急凍阿拉斯加皇帝蟹食譜. By handfoldon | 12 2 月, 2020 | No Comments | Uncategorized. 好多人鐘意同長蟹腳打卡, 貪佢夠壯觀 但係要自己煮, 就唔係人人識搞, 其實好易架咋, 個鍋也無想像中咁大 佢可以斬件架嗎!! 輕輕鬆鬆,無入開廚房嘅都一定做得到! 凍食 ...

  3. 葉世昌 長腳蟹兩食(花雕雞油蒸併金蒜爆炒)食材A:阿拉斯加蟹1隻(約3斤)紹酒 1兩半魚露 1兩半砂糖 1.5 茶匙雞油 2湯匙清水 1斤 食材B:蒜茸 2湯匙薑米 1湯匙豆瓣醬 1湯匙紹酒 3湯匙糖 1/2茶匙 有味蒜茸材料:辣椒粉 半湯匙炸蒜茸 250克鹽 2茶匙糖 1茶匙做法:1.蟹洗淨剪去蟹腳成一...

    • 7 分鐘
    • 3.2K
    • 好好制作
  4. 2020年9月17日 · 清蒸+蟹粥 (Alaska King Crab) #簡易家常菜食譜 #食譜 #食譜大全 #阿拉斯加帝王蟹 #蟹粥 #清蒸帝王蟹 #T牧一家 今集內容: 懶人廚房食譜系列是為了新手學 ...

  5. 2020年6月23日 · 煮了儍爸想食好耐的亞拉斯加長腳蟹. 清蒸長腳蟹. 蟹汁煮節瓜. 鮑汁伊麵. 香草蛇餅腸. Advertisement. 椒鹽雞軟骨. 長腳蟹的煮法當然就是簡單又易做的清蒸喇 ! 而且最能保持蟹的原汁原味,不用點醬料已經很鮮甜. Advertisement. 我們一家四口食,所以叫店家揀隻較細的長腳蟹 … 約 3 斤重. 長腳蟹買返來不需特別處理. 用刷清洗乾淨,蟹肚向天,水滾後隔水用大火蒸 25 分鐘就食得. ** 店家還教我們煮之前用水浸隻長腳蟹 5 分鐘,浸暈佢才蒸就不會掙扎引致甩手甩腳. Advertisement. 至於蟹肚向天隔水蒸就可以避免蟹膏流失. 一打開蟹蓋,就見到滿滿的蟹膏,蟹膏入口甘香鮮味. 蟹肉豐厚多汁,入口彈牙,鮮甜美味.

  6. 其他人也問了

  7. 2018年1月7日 · 投入香茅煮約2分鐘加入切碎的大蒜煮至香倒入你的混合醬汁物並拌勻加入塗好生粉的阿拉斯加帝王蟹蓋上蓋子煮約5分鐘取下蓋子攪勻並加入大蔥 2湯匙的水再攪拌蓋上蓋子經常攪拌煮至蟹肉不透明用白米飯即可上菜

  8. 蒸阿拉斯加長腳蟹 By 東芝水波爐 (**純蒸**) 屋企有細就盡量唔出街食住喇,如果唔係我緊係揀un un 腳出去食啦. 今晚乜都冇煮淨係食蟹已經飽晒,好彩放得入爐蒸, 只係襟個製就可以等食. 唔係介紹隻蟹,所以我唔知道點買架. 用水波爐蒸. 首先要用三層盆. 因為咁大隻蟹一定有好多蟹汁,如果滳的左落爐底, 一來怕塞二來怕啲蟹味難清,在蒸架下低放多個盆, 再用精簡晾起呢個盤,所以就有三層. 呢隻蟹返嚟仲係活生生,首先用水浸死佢 (呢個步驟好殘忍 ><), 然後反轉成隻放入水波爐入邊,我用純蒸100度蒸50分鐘,如果明 火其實有30分鐘就得,之後就可以上台慢慢享用. 第一層銀色精簡/第二層金色焗盤/第三層係一個綠色嘅矽膠蒸架. 我用純蒸100度蒸50分鐘.