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  1. 2017年12月8日 · 一時大吃大喝,膽固醇超標怎麼辦? 食物中的水溶性纖維就是我們的救星,除了可以改善宿便,在腸道內與膽汁中的膽鹽結合,促進了膽固醇的代謝, 從而降低身體中的膽固醇。 立即看看營養師的建議,和膽固醇食物講 bye bye!

  2. 2022年2月21日 · 薯仔本身不易致肥,反而致肥主因乃人們常以高熱量的方式去烹調薯仔:如炸薯條、炸薯角、炸薯餅、薯片、牛油煙肉薯蓉、薯仔沙律、芝士酸忌廉焗薯等,大眾才會受誤導誤以為薯仔是致肥主兇。

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  3. 2023年5月20日 · 原來 蛋糕 、煎炸食物,含不少反式脂肪材料,吃得多會對身體造成負面影響,甚至增加壞膽固醇! 看看 營養師 的貼士,快快避開反式脂肪食物的陷阱! 撰文:Moyin|圖片:Tony|營養顧問 : 張之林@ 尚營坊健康顧問有限公司. 10大反式脂肪食物排名. 第10位 炸雞. 約200mg/件(200g)、 100mg/100g. 炸雞的反式脂肪含量,相對其他酥皮類來說較低,但留意本身卡路里高,加上高鹽,長期吃會增磅及增加患心臟病危機。 炸雞高鹽,長期吃會增磅及增加心臟病。 第9位 冬甩. 64mg/個(約40g)、160mg/100g. 因經過油炸,反式脂肪較高。 如炸冬甩的油已反覆用了許多次,反式脂肪含量就會更高。

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  5. 2024年4月14日 · 研究發現(詳情按此),每日攝取3克燕麥水溶性纖維(beta glucan)有助降低總膽固醇,即每日要進食70克/大半碗(9湯匙 )麥片就足夠。不僅要攝取足夠燕麥水溶性纖維,而且同時要配合低飽和脂肪及低膽固醇膳食,才能有效地改善高膽固醇問題。

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  6. 2021年1月22日 · 五穀方面,可以選擇全麥包、燕麥、蕎麥、藜麥、番薯等。 豆類有黃豆、紅腰豆、鷹咀豆等。 建議盡量選擇不同顔色的蔬果(圖片來源: pexels@Burst ) 2. 多選擇植物性的蛋白質類食物,以取代大部份動物性蛋白質。 植物性蛋白質包括豆腐、豆漿、紅腰豆、黃豆、鷹咀豆、植物奶、果仁等。 3. 有彈性地適量進食肉類及動物性食物。 可進食雞蛋、雞肉、魚類、紅肉,最好選擇非籠養的家禽、草飼肉類、野生的海產類。 可進食雞蛋、雞肉、魚類、紅肉(圖片來源: pexels@ponyo-sakana ) 4. 盡量減少加工食物,尤其加工肉類,如火腿、香腸、罐頭食品、臘腸。 精製的五穀類如白麵包、白米、即食麵、餅乾等,也屬於加工食品。 5.

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  8. 2024年3月9日 · 1. Mark & Spencer Reduced Fat Bacon Rashers. 「Rashers」指為薄脆片,口感鬆脆而且脂肪含量只有不到8%,其中飽和脂肪更低於1%,關注心血管健康人士亦可放心享受片滋味。 銷售點:Mark & Spencer. 72卡/包;1.4克脂肪(圖片來源:Aranth安曼營養實驗室) 2. Mark & Spencer Reduced Fat Sour & Cream Chive. 這款減脂片脂肪含量比起其他波浪片低30%,口感不俗,適合想選擇「真」片口感和味道的人士。 銷售點:Mark & Spencer. 187卡/包;8.1克脂肪(圖片來源:Aranth安曼營養實驗室) 3. Popchips Potato (Sea Salt)