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- 滾後落鹹蛋蛋黃 (如果想湯水有陣陣蛋黃黃油可以先用匙羹壓一壓) - 滾多15分鐘就可以慢慢沿煲邊一路倒鹹蛋蛋白，期間要一直攪拌住個湯令蛋白變成蛋花 (攪拌力度對於咬唔咬到鹹蛋白有直接影響，想咬到嘅記得唔好攪得太快太大力)
芹菜當然是爽口的，是必然的，但是也有降血壓的功效，腰果有補腦養血、補腎健脾、下逆氣、止久渴的效用，也有抗氣化的作用，味甘，平，炒過之後很甘香。
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- 聯仁街28號地舖
飲品點咗杯山楂蘋果，蘋果具生津止渴、健脾益胃功效；而山楂則有利於降血脂、抗氧化之效，入口酸酸甜甜，消暑又解渴。 繼續閱讀 (以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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- 龍琛路48號上水匯2樓204A & 205AB號舖
2022年3月25日 · 疫情下無嘢重要得過強身健體，有時飲多碗湯水都係增強免疫力好辦法。 不過又唔係個個都有時間同識煲㗎。 好在而家市面上都有唔少燉湯專門店，有無味精靚湯供應。
2023年12月8日 · 1. 蒜頭剝皮，可以輕輕用刀背壓一壓，但不要拍碎；切蔥花。 2. 燒熱少許油，雞皮朝下放入雞件，開中大火煎至兩面呈金黃色，期間加適量的鹽；煎至雞皮開始出油，加入半份蒜頭，繼續用中火煎炒香至蒜頭微焦，倒走多餘的油。 3. 把炒好的雞肉、蒜頭，和水、剩餘的蒜頭加入湯鍋中煮滾，轉小火熬煮30分鐘；下紹酒、胡椒粉和 蔥花即成。 文、攝：謝翠玲. 原文（ 按此 ） 如欲睇更多食譜製作，可（ 按此瀏覽 ） ※上述內容純屬作者個人意見，不代表本網立場。 部分文字經由編輯修改※. 關鍵字. Yahoo. 專欄. 食譜. 台灣菜. 湯品. Yahoo Food齊集本地各區最新飲食資訊、餐廳優惠、小店故事、飲食知識、大廚食譜等不同類型的文章及影片，為你推介最潮的吃喝玩樂體驗。
地址. 上環蘇杭街88號地舖. G/F, 88 Jervois Street, Sheung Wan. 港鐵上環站 A2 出口, 步行約3分鐘. 所有分店 (1) 電話號碼. 21110904. 營業時間. 今日營業. 11:30 - 21:30. 星期一至六. 11:30 - 21:30. 星期日. 全日休息. 更多. 更新餐廳資料. 商戶專區. 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情. 相片.
2023年4月13日 · 用牛蒡山藥和蘿蔔煲湯，除了湯水美味，也有清熱祛濕、潤肺養胃、提高免疫力和加速新陳代謝的功效。 牛蒡和山藥氧化得較快，所以切好便要浸醋水或鹽水以防變色，即看如何製作牛蒡山藥排骨湯～
