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  1. 2024年2月25日 · 久未在港露面的陳沖全程以流利英語對答她透露小時候從沒幻想過成為演員14歲時有導演到學校要求面試她自知不懂唱歌又不懂跳舞但幸運地被選中從此展開演藝之路。 被兩導演啟發 讚姜文天才. 重提當年拍末代皇帝溥儀》,陳沖形容是一場浪漫旅程難忘導演貝托魯奇 (Bernardo Bertolucci)對中國文化的熱愛,像一個詩人,「當年在洛杉磯見面傾談,他懂得老子和莊子,他讀過的書,我反而沒讀過,而且能將一些古老神話加入戲中,製造童話感覺。 認識他與大衛連治 (David Lynch)導演後,影響我對幕後製作的興趣,從他們身上學到很多」。

  2. 2023年12月9日 · 豆豉雞Son姐指小時候豆豉雞是家裏常見的菜式特色是將雞煎香後才和豆豉一同炒香令雞肉香口乾爽更能吸收豆豉味。 (黃志東攝) 醬汁濃縮:將豆豉、雞肉與醬汁一同炒至收汁,盡量將水分煮乾,令醬汁濃縮,如掛汁般為佳,吃起來特別冶味。 (黃志東攝) 徹底抹乾:將浸泡好的豆豉徹底抹乾水分,更容易炒至乾身。 (黃志東攝) 爆香配料:將乾?塊、?白等配料爆香,其焦香帶來有鑊氣的感覺。 (黃志東攝) (圖A) (圖B) (圖C) (圖D) 小時候,我家裏的媽姐 (家傭)常常做豆豉的菜式,例如豆豉炒苦瓜、豆豉蒸排骨、豆豉蒸魚等,還有一道豆豉雞,雞肉香滑,又充滿豆豉香。

  3. 6 天前 · 布紐爾愛做夢也愛拍,戲中的夢境總是突如其來,與現實交替出現卻不 痕 ,彷彿夢境才是真實。布紐爾曾說假如人生尚餘20年,最好就是每日做夢22小時,只用2 小時生活——前提是醒來能記得所有夢境。「布紐爾睡午覺」指涉的白日夢,既 ...

  4. 6 天前 · 視聽之娛:「當電影太短,就加插一個。」——讀《布紐爾睡午覺》 [2024.05.29] 發表 推文 【明報專訊】從書緣結人緣,是愛書人可遇而不可求的美事。倘若同是書迷也是影迷,那就更是妙不可言。今天我們透過社交媒體的大數據運用,每天都獲 ...

  5. 2019年10月23日 · 明報專訊小時候有相命師為吳念真算命說他大運起三歲」,意思是3歲開始已能記得某些事他提起童年的細碎往事總會嚇倒母親,「這樣你也記得? 」他承認腦海沒有學問」,只牢記沒用的事如某年的報紙標題冷門歌曲等。 曾有中學生問吳念真:「為什麼事隔這麼多年,你還能仔細地寫? 」他回覆:「因為我真實經歷過,而這些事都令我很感動。 」對他來說,記念是記憶混合着思念,一輩子也不會忘記。 16歲. 55歲後,吳念真繼承了母親的體質,慢慢失去嗅覺,「朋友說請我吃法國大餐,會加松露。 對我來說都一樣」。 每次出外吃飯,他只想光顧老店,「味道會記得,記憶會補足」。 人每天如常吃喝,之所以特別記得某頓飯,吳念真肯定地說:「一定是出現了某些特別的人或事。

  6. 1 天前 · 伍子欣 香港四邑商工總會南昌紀念中學(中一) 康繼文 香港四邑商工總會南昌紀念中學(中二) 何軍賢 香港四邑商工總會南昌紀念中學(中一) 各得100元書券 最積極參與學校 小學組 保良局雨川小學 聖公會阮鄭芹小學 中學組 香港四邑商工總會南昌紀念

  7. 2024年4月28日 · 馴鹿寶貝講述Donny自小夢想成為喜劇演員由蘇格蘭到倫敦尋夢成績未如理想只能棲身酒吧當酒保邊等待機會。 女顧客Martha經常到訪,漸與Donny熟絡,怎料是噩夢開始。 Martha不但瘋狂傳電郵給他,甚至滋擾Donny前女友Keeley,又偷偷參加Keeley母親Liz的烹飪班,然後登堂入室,甚至毆打Donny正在交往的跨性別女友Teri。 Donny卻一直沒有舉報Martha的所作所為,有時候甚至會同情對方,直到她騷擾其父母,Donny終於忍無可忍。 扮演Donny的理察佳德 (Richard Gadd),既是《馴鹿寶貝》編劇,亦兼任監製;這部只有短短7集的Netflix新劇,原是理察佳德的舞台獨腳戲。