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华辉美味熟食. 3 人赞同了该回答. 在我们的生活中，肠粉现在越来越普及了，它本来是广东地区的一种特色小吃，现在也火遍了，全国各地很多朋友都爱上了肠粉，嫩滑可口的口感以及它鲜美的味道。 但是在很多北方地区肠粉的售价特别不便宜，一份肠粉就要10来块钱，里边的东西却没有多少吃起来还不管饱，对于很多北方吃货来说实在是太不友好了，其实肠粉的成本非常的便宜，只需要一些米浆就可以制作，所以我们只要准备好食材就可以自己在家里边做以后想吃肠粉也不用买，自己在家里边准备好米糊之后一分钟就能出锅嫩滑可口，营养又美味。 需要准备的食材有大米粉60克，淀粉30克，香油10克，以及适量的 鸡蛋肉馅 ，葱花和厨房当中常见的一些调味品。
12 个回答. 安徽新东方烹饪专修学院. 知名职业教育培训品牌. 炒粉肠里面的粉是生粉。 生粉是什么？ 在很多菜谱中，都会出现生粉的“身影”，无论是北方还是南方，做菜的时候都会用到生粉，虽然都叫做生粉，但此生粉非彼生粉，不同的地方，生粉是不一样的。 生粉并不是一个专有名词，也并不特指某种材料做成的粉。 香港使用的生粉一般是玉米粉。 台湾使用的生粉则是太白粉。 生粉是淀粉吗？ 生粉在北方叫做团粉。 生粉和淀粉是两个非常容易搞混淆的词，有些习惯叫生粉、有些习惯叫淀粉。 其实这两种是不同的物质，一般来说淀粉是一个统称，而生粉则主要是用来勾芡和上浆时候使用，下面就为你介绍生粉和淀粉之间的区别。 在不同的场合，生粉和淀粉有着不同的意义：
2020年8月15日 · 20 个回答. 默认排序. 钱程. . 2021 年度新知答主. 322 人赞同了该回答. 我很赞同督工在这期视频中的核心观点： 旗帜鲜明地支持餐饮工业化改造。. 有很多人认为工业化的餐饮是没有灵魂的，比如很多人会说超市里面卖的，预包装的螺蛳粉没有灵魂，只有 ...
一碗红薯粉、一碗剩米饭加一块腊肉，就能做出一道美食，太香了！ 食材： 红薯淀粉160g、清水200ml、米饭160g、盐1勺、食用油、腊肉一块、蒜苗4根、花椒1勺、姜、蒜、小米辣、豆豉1勺、生抽2勺、老抽1勺、 白糖1勺、鸡精1勺
2019年3月10日 · 你时间没煮够，要么你就提前一小时冷水泡粉（提前一晚泡，下水煮软得更快。），泡软后下水煮一两分钟就软了，很快就可以吃。要么你就至少要煮十分钟才能软，煮好的粉汤倒掉不要，再重新烧水放调料包放粉进去回煮才好吃。
历史. 美食. 烹饪. 中餐. 刺身. 为啥中国餐食未能发明像刺身、3分熟牛排、寿喜生蛋及蘸酱活章鱼这类新潮吃法？ 总感觉，中国传统餐饮多数为“炒菜”，而诸如刺身、三分熟牛排、寿喜生蛋或蘸酱活章鱼，这类年轻人喜爱的新潮吃饭很少见。 感觉中餐好多时候都做成“全熟”，能靠… 显示全部 . 关注者. 3,300. 被浏览. 3,551,269. 3,193 个回答. 默认排序. 知乎用户. 你这新潮吃法搞不好旧石器时代之前就有了。 发布于 2023-04-11 23:15. 过世猪猪. 评论都会看。 尽量写大家觉得有趣的回答。 你好，有的。 广陵太守陈登，心中烦懑，面赤，不能饮食，求佗医治。 佗以药饮之，吐虫三升，皆赤头，首尾动摇。 登问其故，佗曰：此因多食鱼腥，故有此毒。
今天给大家推荐几款鸡精（鸡粉）： 1、太太乐 | 鸡精：经典鸡精，鲜香味平衡 2、太太乐 | 鲜鸡汁调味料：半液态鸡精，鸡香味突出 3、家乐 | 鸡粉：味精占比少，鸡鲜味更为凸显 4、太太乐 | 原味鲜鸡鲜调… 阅读全文 . 自媒体. 知无不言，言无不尽。 提到鲫鱼相信大家都不陌生，它是一种物美价廉的鱼类，在我们的餐桌上经常会吃到。 鲫鱼虽然刺比较多，但口感确非常的鲜嫩，是老少皆宜的美味。 鲫鱼虽然一年四季都能吃到，但是如果追求品质和口感，那么秋冬的鲫鱼无疑… 阅读全文 . 兴厨调味品. “鸡精、鸡粉好还是味精好呢，哪个更提味？ ” “鸡精的成分里真的有鸡肉吗？ ” “吃鸡精和味精真的不利于健康吗？ 会秃头吗？ ” ……
