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- 雞蛋食譜 - Yahoo今晚食乜好
但僅適用於初期感冒症狀喔。馬上來看看生薑炒雞蛋怎麼做？ 【材料】：生薑、雞蛋、少許油。 【做法】：1.生薑切丁或切絲，將雞蛋打入碗內攪拌均勻。2.將少許油倒入鍋中熱鍋。 3.接著放入薑絲於油中過一下。 4.最後倒入雞蛋炒熟即可食用。
食材: 雞蛋2顆、牛番茄2顆、雞湯1碗、濕豆皮1塊、蒜末1/2大匙、薑末1/2大匙、細的手工拉麵2球、香菜1把、黑木耳1片. 調味料: 香油適量、白胡椒適量、醬油適量、鹽巴適量. 做法: 1.將牛番茄切片、豆皮切絲備用。 2.將番茄、雞湯倒入調理機中打成高湯備用。 3.起鍋，倒入適量香油，炒蛋取出備用。 4.起鍋，香油炒紅番茄後，加入蒜末、薑末、豆皮、黑木耳絲、番茄高湯、炒蛋、滾水煮開。 5.取一水盆，放入手工拉麵洗麵，去除拉麵多餘澱粉。 6.同上鍋，放入麵條煮軟，加入醬油、鹽巴調味即可。 7.盛碗後，灑上香菜、白胡椒，淋上香油即可。 詹姆士小叮嚀：（食在有一套：炒蛋） ※ 通常煮麵加雞蛋，都是最後淋上蛋液，詹姆士教你如何煮出蛋香味十足的番茄雞蛋麵。
主材料： 高湯1500cc、白飯2.5碗、豬絞肉1/2碗、雞蛋1個、鹽1/2茶匙、胡椒粉1小匙、皮蛋2個、芹菜珠1/2碗、老油條1根 作法： 1.高湯加熱備用。 2.用高湯將碗中的白飯攪散，一起倒入砂鍋中。 *先用高湯將白飯攪散，可以預防白飯入高湯煮粥時會有結塊的
1. 洋地瓜、蔥、薑、香菇全部切末，加入絞肉中，再加入雞蛋、板豆腐、水，加入調味料香油、醬油、米酒、鹽、胡椒粉，攪拌並摔打之後再加入太白粉拌勻備用。 *加入洋地瓜增加脆感，雞蛋增加黏性，板豆腐不擠出水份，讓丸子嫩而不澀，加入太白粉讓丸子可以凝聚成形。 2. 將絞肉整成拳頭般大小，以油溫150度炸至定型。 ＊油溫一開始要熱，讓丸子迅速定型，把肉汁鎖在裡面. 3. 將高湯、醬油、米酒、胡椒粉、糖、水調成醬汁淋在獅子頭上。 4. 以紅蔥油爆香蔥薑，放在獅子頭最上面，用電鍋蒸一小時。 ＊以紅蔥油爆香蔥薑後加入湯汁中可以讓醬汁香而入味，利用蒸的方式讓丸子吸收湯汁精華. 5. 所有食材和青菜川燙備用。 6. 獅子頭取出放盤中，把蒸過的醬汁及百菇配料一起燴，再勾芡，淋在獅子頭上，即可成盤上桌.
2022年4月19日 · 想做雞蛋捲又怕失敗 使用熱壓機也能輕鬆做出完美雞蛋捲 放入喜歡的肉鬆或海苔，別有一番風味 有熱壓機的你一定要試試看！ 食材 雞蛋3顆 牛奶30ml 蔥末1小匙 鹽1小匙 豬肉鬆 器具 美萃熱壓機1台 鬆餅烤盤1組 作法
2020年7月11日 · 普通面粉加2個雞蛋做的小面包，松松軟軟，比包子饅頭好看更好吃, (愛你寶貝) 零食一口酥的做法，比曲奇還簡單，一口一個香甜酥脆，好吃又解饞, (哈默德) 土豆別燉著吃，換個方法拌一拌，開胃解饞，一次2碗不過癮, (哈默德)
材料：豬里肌 300g、青椒半粒、洋蔥1/4顆、蕃茄 1粒、鳳梨罐頭 2大片. 醃肉料：全蛋一顆、醬油1/2茶匙、酒1/2茶匙、玉米粉 2大匙. 糖醋水：白醋 3大匙、開水 3大匙、糖 3大匙、鹽少許 (約1指捏、提昇酸甜味) 調料：蕃茄醬 3大匙、太白粉水 (粉 1 大匙：水 3 大匙 ...
