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1 简介. 2 材料. 主料. 配料. 3 做法. 4 注意事项. 5 营养价值. 简介. 播报. 编辑. 冰糖雪梨水. 雪梨具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。 梨皮 最好不要去掉，梨皮具有清心、润肺、降火、生津、 滋肾 、 补阴 功效。 这款汤水适合宝宝喝，可以 润肺止咳 。 用餐人数：1-2人. 材料. 播报. 编辑. 主料. 1个雪梨.
做法一. 材料准备. 制作步骤. 做法二. 小贴士. 做梨水的梨最好使用雪花梨，因为雪花梨有较高的药用价值，具有清心润肺，利便，止咳，润燥清风，醒酒解毒等功效，中药“梨膏”即是用雪花梨配以 中草药 熬制而成的。 熬梨水的时候不用去 梨皮 ，因为梨皮的营养很丰富，放心，不会有 涩味 的。 各式冰糖梨水. 营养价值. 播报.
因其果肉洁白如玉、似霜如雪，故名为雪梨。雪梨在中国主要分布于河北、山东、四川、安徽等地，一般生长在海拔100—2000米干旱寒冷的地区或山坡阳处，雪梨对土壤的适应性强，以土层深厚、土质疏松、透水和保水性好、地下水位低的砂壤土最为适宜。
做法一. 制作步骤. 做法二. 制作步骤. 食用疗效. 播报. 编辑. 雪梨 味甘 性寒，含 苹果酸 、 柠檬酸 、 维生素B1 、B2、C、 胡萝卜素 等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。 现代医学 研究证明，梨的确有润肺清燥、止咳 化痰 、养血生肌的作用。 因此对患 急性气管炎 和 上呼吸道感染 的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。 梨又有降低血压和 滋阴清热 的效果，所以 高血压 、 肝炎 、 肝硬化 病人常吃梨有好处。
食物名称. 枇杷雪梨冰糖水是一道甜品，主要食材是枇杷、雪梨，调料为冰糖、 枸杞 等。 该菜品主要是通过将食材放入锅中炖煮的做法而制成。 中文名. 枇杷雪梨冰糖水. 分 类. 汤类. 口 味. 香甜. 主要食材. 雪梨 ， 枇杷. 配 料. 枸杞. 目录. 1 所需食材. 2 制作方法. 3 食用须知. 所需食材. 播报. 编辑. 枇杷雪梨冰糖水. 雪梨 一只. 枇杷 三只. 冰糖 若干. 枸杞五颗. 制作方法. 播报. 编辑. 1雪梨去皮切成滚刀块（强烈建议皮不要扔掉，也一起炖水。 ）； 2枇杷去皮（这个皮就不要留了）去核，将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉； 3将材料放进 砂锅 中，放入冰糖、洗净的枸杞，水（没过材料一些，也不要太满，否则水开时会溢锅） 4大火煮开，然后小火熬煮半个小时.
粤菜. 口 味. 甜. 主要食材. 银耳 、雪梨、红枣、 冰糖 、 枸杞. 目录. 1 材料. 2 菜品特色. 3 营养价值. 4 做法. 材料. 播报. 编辑. 银耳雪梨糖水. ：银耳 (1两)、雪梨 (1个)、红枣 (15粒)、冰糖 (8汤匙)、枸杞（8个） 菜品特色. 播报. 编辑. 烹饪简单. 营养价值. 播报. 编辑. 营养丰富. 做法. 播报. 编辑. ： 1、银耳用清水浸泡1小时，等它泡发开后，剪去蒂部，以滚水焯一下捞出沥干水，再撕成小块。 2、红枣洗净，剪成两半去掉核；雪梨洗净削皮，切成块状。 3、枸杞洗一下。 4、烧开半锅水，倒入红枣、银耳、枸杞和雪梨块，加盖中火煮20分钟。
中文名. 雪梨红糖水. 主要原料. 雪梨. 主要食用功效. 滋阴补阳. 适宜人群. 大众. 目录. 1 菜品特色. 2 做法. 3 营养价值. 菜品特色. 播报. 编辑. 雪梨1个（约重150克），红糖50克。 做法. 播报. 编辑. 雪梨红糖水. 挑选质量好的梨，洗净，连皮切碎，去核、籽，投入锅内，加适量水，用文火煎沸30分钟，捞出梨块不用，加入红糖稍煮，至糖全部深化时，即可饮用。 营养价值. 播报. 编辑. 酸甜可口，略粘稠不涩。 红糖雪梨适合肺阴虚的人服用。 红糖和雪梨一起炖服，可以起到生津养胃、利水利尿、止咳润肺、润肠通便、预防感冒、去火的功效。 但是，红糖温补，雪梨性寒，两者一起炖服，作用容易相抵消，润肺止咳效果没有冰糖雪梨的好。
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