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2022年3月1日 · 2022年3月1日星期二. 兩餸飯點揀餸？. 高卡vs.低卡之選 營養師建議其中一餸揀菜、少飯 (13:00) 圖3之1 - 高卡餸菜vs.低卡餸菜（卡路里以100克餸菜計算）（獲授權使用的nutrition_ah_ga Instagram製圖）. 兩餸飯餸菜選擇多，如何避開高脂、高鈉陷阱？. 怎樣可以吃得健康啲 ...
2022年6月26日 · 部分凍飲卡路里：（卡路里以每100毫升計算） 凍檸茶（46cal）/凍檸茶少甜（28cal） ↓少約39%卡路里 凍鴛鴦（51cal）/凍鴛鴦少甜（39cal） ↓少約24%卡路里 凍奶茶（43cal）/凍奶茶少甜（33cal） ↓少約23%卡路里 凍咖啡（45cal）/凍咖啡少甜（38cal）
2023年4月26日 · 早起上班上學或「捱夜」，除了喝咖啡提神，有沒有替代食物或飲品幫到手？香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆接受明報電子平台組訪問，表示一些富含維他命B（如車厘茄、豆類）、維他命C（如檸檬、橙等）的食物都有助提神；吃小食一般比喝飲料效果較好。下列建議部分幫助提神的食物 ...
2021年12月2日 · 2021年12月2日星期四. 煲仔飯｜鳳爪排骨飯達1100kcal 窩蛋牛肉飯700kcal 營養師教煲仔飯邪惡、健康之選 (08:25) 圖3之1 - 營養師分析煲仔飯卡路里。 （明報製圖/Canva圖片） 煲仔飯 配甜豉油，冬日大快朵頤。 營養師接受明報電子平台組訪問，分析煲仔飯脂肪、卡路里含量，部分雖屬「邪惡」之選，若偶然品嘗，加上配搭健康食材，歎煲仔飯也不怕變肥。 Nutri Life營養顧問中心註冊營養師謝詠瑩（Gloria）將8款常見煲仔飯款式，分成「紅」、「黃」、「綠」，紅色為邪惡、綠色屬較健康之選。 「紅色」邪惡之選： 鳳爪排骨煲仔飯 900至1100kcal. 土魷肉餅煲仔飯 1100至1300kcal. 臘腸臘味煲仔飯 1100至1300kcal. 臘腸屬一級致癌物.
2022年10月1日 · 2022年10月1日星期六. 營養師講麵包｜吞拿魚包、菠蘿包、腸仔包 哪款最高卡路里？. 【附揀健康麥包貼士】 (12:17) 營養師講麵包 教揀「真」麥包貼士（採訪：葉明傑 拍攝及剪輯：丁啟健）. 圖1之1 - 很多人以為吞拿魚包是健康之選，事實又是否如此？. 註冊 ...
2021年11月4日 · 2021年11月4日星期四. 芥菜高纖高鈣低卡路里 營養師教路：芥菜宜配瘦肉雞蛋或豆腐 (08:42) 圖2之1 - 芥菜含多種營養素。 （明報製圖） 芥菜 含多種營養素，加拿大註冊營養師黃穎琳表示，芥菜屬低卡、高纖、高鈣的蔬菜；惟她提醒， 芥菜含鉀質 和維他命K，腎功能欠佳者和服用薄血藥者，不建議大量食用。 芥菜宜快炒快焯 宜配低脂蛋白質. 芥菜維他命C含量較高，維他命C容易受熱力破壞，黃穎琳建議煮芥菜時，使用少油快炒或快焯的烹調方式，減少維他命C和其他水溶性維他命流失。 她建議芥菜可配搭低脂的蛋白質類，例如瘦肉、雞蛋或豆腐，幫助吸收脂溶性維他命，芥菜肉片湯是不錯的煲湯之選。 芥菜其他營養成分及功效. ‧鉀質：芥菜含豐富鉀質，有助穩定血壓、去水腫，以及維持神經、肌肉和心臟正常運作。
2021年11月13日 · ．103卡路里（相當於約兩件麥樂雞的卡路里） ．17.5克優質蛋白質（相當於約3隻雞蛋的蛋白質） ．126毫克鈣質（相當於約半杯牛奶的鈣質）
