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2021年4月15日 · 食物环境衞生署 (食环署)负责监管市面出售食物，以确保食物安全、卫生、并适宜供人食用。. 如市民在食肆用膳时发现食物不洁、有异物、或不宜食用，可向食环署作出投诉。. 若市民在进食后感到身体不适，应尽快求医；如经医护人员确定为 食物中毒 ...
2018年11月13日 · 香港. 食品. 环境. 管理. 为什么香港食环署把管理食品和环境这两个职能合并呢？ 关注者. 6. 被浏览. 1,354. 2 个回答. 默认排序. 知乎用户. 1984土生土長香港人，曾於京滬穗深港泰工作. 9 人赞同了该回答. 好问题，这是因为食物及 环境卫生署 的前身是市政局和区域市政局（简称两局）。 市政局旗. 区域市政局旗. 市政局的前身洁净局早于19世纪成立，负责香港岛和九龙的卫生、市容工作，后来的市政局额外负责文娱康乐、公共房屋事务（后来移交给房屋委员会）。 区域市政局比市政局年轻，负责新界区同类事务。
2,451. 1 个回答. 默认排序. Letting. 虔诚地学习、吸收、消化、分享。 香港食品安全中心在食物环境卫生署下单独设置，专门负责食物监察、管制、风险评估等事宜。 食物安全专员下设有三个部门，分别为：食物监察及管制科，负责监督食物的进出口、所有食物方面的事故、联系国际食物机构、制定相应的预防措施以及对输入食物进行化学检测，等等；风险评估及传达科，负责进行风险分析，其中包括风险评估、风险管理和风险传达三个方面，从而为监管提供科学的依据；食物安全中心行政科，负责监督食物安全中心的行政支援服务，包括办公地方、人事及编辑、财务及会计，等等。 当然，从人员的分布来看，大部分工作人员都分散在各个管辖区域，具体负责这些区域在食品安全方面的监管工作。
据香港特区政府新闻公报，香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）2月17日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指印度比哈尔邦Patna区爆发高致病性H5N1…
2021年7月1日 · 香港求学. 香港自由行. 香港卫生署和香港食物卫生局在职能上有何区别？ 香港卫生署有中医药规管办公室，食物和卫生局也有中医药处，有何区别？ 显示全部 . 关注者. 4. 被浏览. 3,603. 1 个回答. 默认排序. 兔子君. 卫生署中医药规管办公室的职能包括： 执行《中医药条例》，此条例已于 1999 年 7 月 14 日由立法会通过。 条文内容主要包括规管中医的执业及中药的使用、售卖和制造的措施。 中医规管制度. 中药规管制度. 中药进出口管制. 为 香港中医药管理委员会 提供专业及行政支援。 根据《中医药条例》，香港中医药管理委员会已于 1999 年 9 月成立，负责执行中医药的规管措施。 负责中医药有关的公共卫生及公众教育事务。 与本地及海外机构或政府部门交换中医药信息。
2015年9月24日 · 又说，是政府帮我们捅掉，不收你钱。后来就看着穿着写有“食物環境衛生署 害蟲防治中心”衣服的工人去琢磨着怎么捅马蜂窝了。我想说的是，香港政府真的很关心民生啊，连家门口的马蜂窝都帮我捅掉。还有香港人真的很讲究 ...
13. 被浏览. 41,106. 3 个回答. 默认排序. 枯树昏鸦. 预防医学工作者. 9 人赞同了该回答. “下毒”这个问题比较宽泛，广义上说食品中含有损人体健康的物质（包括物理性、化学性和生物性因素）并达到相应损害剂量的，可认为被“下了毒”。 狭义的下毒是为了从肉体上消灭目标对象或是其他目的，在特定人的饭菜里拈点老鼠药，喝的纯净水里掺点铊什么的。 从毒物对机体的损害看，大体可分为急性、亚急性、慢性或 致畸致癌致突变性 。 食物中是否下毒，不光是题主关注，自古至今一直是人类和大自然斗争中关注的重点问题，不断地发现问题解决问题，并将一直持续下去。 如何判断食物是否有毒，无非是感官检验、理化检验和 毒理学试验 。
