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2021年4月15日 · 1,142. 1 个回答. 默认排序. 知乎用户. 在食肆用膳时发现食物不洁，如何向食物环境衞生署投诉？ 食物环境衞生署 (食环署)负责监管市面出售食物，以确保食物安全、卫生、并适宜供人食用。 如市民在食肆用膳时发现食物不洁、有异物、或不宜食用，可向食环署作出投诉。 若市民在进食后感到身体不适，应尽快求医；如经医护人员确定为 食物中毒 个案，诊所或医院会通知食环署及衞生防护中心安排跟进调查。 如市民欲向食环署作出食物投诉，可致电食环署24小时热线2868 0000 (此热线由1823接听)，投诉会交由食环署当值的衞生督察处理。 衞生督察会 联络投诉人，并会同时告知投诉人应如何处理证物。
2018年11月13日 · 香港. 食品. 环境. 管理. 为什么香港食环署把管理食品和环境这两个职能合并呢？ 关注者. 6. 被浏览. 1,354. 2 个回答. 默认排序. 知乎用户. 1984土生土長香港人，曾於京滬穗深港泰工作. 9 人赞同了该回答. 好问题，这是因为食物及 环境卫生署 的前身是市政局和区域市政局（简称两局）。 市政局旗. 区域市政局旗. 市政局的前身洁净局早于19世纪成立，负责香港岛和九龙的卫生、市容工作，后来的市政局额外负责文娱康乐、公共房屋事务（后来移交给房屋委员会）。 区域市政局比市政局年轻，负责新界区同类事务。
2019年1月3日 · 22. 被浏览. 4,601. 15 个回答. 默认排序. 孙宝友. 10 人赞同了该回答. 我个人认为简单的说 餐饮食材 标准化要控制好三关；第一关:原料标准化关，原料统一要求，标准把关。 第二关:制作控制标准化，严格统一的制作流程和控制要点。 第三关:检验关，统一严格的检验方法和标准，不合格不放行。 发布于 2019-01-03 00:09. 150. 3 人赞同了该回答. 一、是原料标准，餐厅对原料质量的要求，对门店来说主要是 感官检验 。 具体来说就是视觉、嗅觉，味觉，即对食品色泽、气味、滋味、质地等方面进行图文规范制定。 二、是 工艺标准 ，即对生产过程的要求。 对于这一步只有每一道工序都进行规范制定，合理控制，才能最终产出合格产品。 三、是 产品标准 ，即对最终出品的质量要求。
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2024年4月3日 · 曹公馈张辽食，发视，乃空器也。张辽细思，乃省，曰：「曹公以空盒赐我，乃『置敌首于内』之意！」 遂发兵八百，破孙权部，获陈武首级，置于盒内，送还许都。曹公馈程昱食，发视，乃空器也。程昱细思，乃省，曰：「曹公以空盒赐我，此军中乏粮之意！
2024年3月19日 · 商鞅为什么重农的同时又限制开发山林湖泽和限制生产酒肉？开发山林湖泽和生产酒肉不也属于农业吗？《商君书》里一边处处强调重农以农为本，却又写到“壹山泽，则恶农、慢惰、倍欲之民无所于食。无所于食，则必农。
2024年4月19日 · 19日晚，记者获悉：重庆市联合调查组通过现场核查、试验检测、数据比对、专家分析研判、典型案例实证等方… 19日晚，记者获悉：重庆市联合调查组通过现场核查、试验检测、数据比对、专家分析研判、典型案例实证等方式，逐条核实情况，现已查明重庆燃气集团等燃气企业存…
