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李麗芬、林建新、吳國恩、陳勁東、楊柳菁 (2004)。魚魚得水 ― 香港淡水魚圖鑑。漁農自然護理署、效野公園之友會、天地圖書有限公司，香港特別行政區。 Man, S.H. and Hodgkiss, I.J. (1981). Hong Kong Freshwater Fishes. The Urban Council, Hong Kong.
2017年1月3日 · 台灣有句俗諺：「一鯃、二紅鯊、三鯧、四馬加、五鮸、六嘉、七赤 、八馬頭、九烏喉、十春子」，這些魚類是早期較為名貴的魚種，被依照好吃程度做成排行，受到民眾喜愛。. 託養殖、捕撈技術進步的福，現今許多魚類已不如以往難以取得，就讓我們瞧瞧 ...
香港淡水魚類列表 - 维基百科，自由的百科全书. 香港 至少有167種淡水魚類（包括引进物种）： [1] 總計167種淡水魚類。 ※ 保護狀況. 常見--C (Common) 不常見--UC (Uncommon) 罕見--R (Rare) 骨舌魚目 Osteoglossiformes. 弓背魚科 Notopteridae. 鎧弓魚 (東洋刀) - Chitala chitala. 鰻鱺目 Anguilliformes. 鰻鱺科 Anguillidae. 日本鰻鱺 (白鱔) - Anguilla japonica UC. 花鰻鱺 (青鱔) - Anguilla marmorata UC. 蛇鰻科 Ophichthidae. 雜食豆齒鰻 - Pisodonophis boro.
淡水魚泛指任何主要棲息於湖泊、濕地、河流、溪流等淡水環境的魚類，是淡水生態系統最常見的水生動物。 地球的淡水面積少，淡水魚種類卻異常豐富，佔魚類物種數的約41.2% 。例如全球魚類約28000種（已記載為26000多種），淡水魚就有約10700種。
街市充滿著不同魚類物種，你又是否認識所買的魚屬於那個物種？. 不少魚類物種外表十分相似，但價錢或保育狀態卻可十分不同。. 為幫助消費者在購買活魚時作出明智選擇，我們於2017年進行一項調查，以找出香港街市中最常見的活珊瑚魚品種。. 我們用6個月 ...
概 括 而 言 ， 「 淡 水 魚 」 指 偶 爾 或 長 期 在 淡 水 生 境 棲 息 的 魚 類 ， 包 括 高 地 山 溪 、 低 地 河 溪 、 河 口 和 水 塘 初 級 淡 水 魚 、 鹹 淡 水 品 種 、 海 洋 游 移 魚 類 和 洄 游 性 魚 類 。
2016年10月20日 · 1. 推薦的淡水魚：鯉魚、鰱魚、黄鱔. 莊棣華指出，鯉魚、鰱魚、黄鱔多吃水生動物（魚、蝦、蟹）及投餵人工飼料，亦主要活動於較乾淨的水域，無衛生問題。 此外，三者在不同季節均有穩定供應，肉質各有特色，煮法多樣，營養補充及功能亦不同，是不錯的選擇。 【延伸閱讀】 拆解魚類功效 濕疹人士不宜多吃鰻魚. 鯉魚. 主要活動於中國的江河、湖泊、水庫等，能夠有利消水腫、並有清熱解毒之用，且對止嗽下氣，及對腹脹、少尿人士有益，適合不同體質的人士。 鰱魚. 分白鰱與大頭魚，白鰱是中國傳統四大淡水養殖魚類之一，各地均有魚塘養殖，可補脾益氣及17.8克豐富蛋白質，適合虛寒體質。 黄鱔. 味甘、性平，具有健脾補肺，益腎，祛風除濕的功效，與松子同配能美容養顏 。 2. 推薦的海水魚：石斑類、鯛類、鰈類.
2023年12月5日 · 本港記錄有19科71種初級淡水魚，佔全港淡水魚的百分之三十六。 牠們主要屬於鯉科、爬鰍科、鱂科和鱧科，常見例子包括異鱲、擬平鰍、食蚊魚和斑鱧。
中國的江河眾多，淡水魚種類更是不勝枚舉，其中獨步天下的各類名魚更是餐桌上的不二上鮮。 我們挑選出了最具代表性的魚種，為大家逐一詳解。 從上到下：鯽魚、鰱魚、鯉魚、鯇魚、桂魚、鱅魚、黑魚、鲶魚桂魚又稱鱖魚、季花魚，歷來被認為是「魚中 ...
香港食用魚網提供基本魚類資料，為去街市買魚做菜的主婦們，及上酒樓食海鮮的食客們，辨識香港常見的食用魚類 ，方便大家買菜及叫菜。 如何辨別魚類是否新鮮?
