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交通方式. 最近的連接點為「門前仲町」站，東京Metro地鐵東西線及都營大江戶線均行經此站。. 從羽田機場：搭乘電車50分鐘。. 從成田機場：搭乘電車90分鐘。. 從新宿站：搭乘都營大江戶線至「門前仲町」站35分鐘。. 從東京站：從東京Metro地鐵丸之內線「大手 ...
2019年3月27日 · 日本美食 / 東京旅遊官方網站GO TOKYO. Updated: March 27, 2019. 豐富的日本飲食文化. 傳統日本料理「和食」因其細膩豐富的滋味與美麗的外觀，近年來在海外也頗具知名度。 擁有悠久豐富歷史的和食，已於2013年被登錄為聯合國教科文組織的無形文化遺產。 和食最大的特色在於季節感，會根據季節及時令節慶活動來挑選合宜的食材。 其基本形式為「三菜一湯」，結合了白飯、湯品、蔬菜及肉類或海鮮，是營養均衡的健康飲食。 受到全球化與時代潮流的影響，現代和食除了傳統菜式以外，也包含以日本風格改編外國料理的「洋食」，例如咖哩,、蛋包飯等。 而和食的定義也隨之變得更加廣泛，從高級的懷石料理到家常菜，乃至平易近人的攤販小吃章魚燒與大阪燒皆包括在內。 肉類與海鮮.
- 關於壽司
- 從迴轉壽司到米其林星級餐廳
- 壽司的品嘗方式
現代壽司的歷史可追溯至19世紀初，雖然壽司的起源諸說紛陳，但一般相信其發明人是華屋與兵衛，他組合了不同的料理做成現在的壽司形狀，也就是在醋飯（壽司飯）上面放魚料（壽司料）再捏成一口大小的形狀。由於壽司是可簡單食用的餐食，因此一下子就廣為流傳。尤其在與兵衛架設攤子，於客人面前捏製壽司後，更使壽司受到盛大歡迎。 江戶前壽司的「江戶前」，係指東京灣之意，與兵衛便是於這一帶開店。而使用「工作」這樣的表現法，則是指壽司師傅為了處理並保存生鮮食材所下的工夫。
壽司店中，有一盤100日圓的平價迴轉壽司，也有刊登在米其林指南上的高級壽司店。 迴轉壽司非常受歡迎，壽司依價格放在不同的盤子上，擺在輸送帶上在店內迴轉。拿取看起來好吃的壽司，享用完畢後再請店員計算盤數結帳。座位上就有熱水龍頭和茶粉，想要另外點餐時也可使用觸控面板，所以相當方便、毫無困難之處。這一類壽司店通常一盤100日圓起價，因此可以實惠的價格嘗試美食。 日本最多的壽司店，是在座位上點餐的類型。請坐在吧檯上，觀賞壽司師傅宛如魔法般的精湛手藝。如果對於價格不在意，就點個「Omakase」交由師傅搭配菜色，然後期待盛盤後的饗宴。若是點可享用各式種類壽司的組合套餐，午餐通常為2,000～3,000日圓，晚餐則為5,000日圓起。 最高級的餐廳則屬壽司名店，通常會限制用餐人數且難以預約。若您設法預約...
如果要前去享用壽司，並沒有艱深的固定規則，請隨心所欲享用吧。但享用壽司時若要享受最大限度的樂趣，請務必留意以下幾點。 日本的芥末大多使用真的山葵磨製，並不像國外店家使用辣根染色的成品。店家通常會提供已經加入芥末的壽司。 一旁放置的壽司薑是用甜醋醃漬的薑片，讓客人品嘗不同魚鮮時可以清口。 綠茶也可作為清口使用。 如果記得用壽司薑和綠茶清口，不管用什麼順序點餐都沒有問題。若您忘記清口的話，先吃赤身及脂肪肥厚的魚之後再品嘗白肉魚時，就會難以分辨味道。 醬油蘸取少量即可，食材新鮮時蘸越少越好。醬油只是配角，用以襯托主角魚鮮的風味，請不要蘸取過量。
2018年4月2日 · 拉麵大集合──大啖東京拉麵的實用指南. 拉麵源自中國，根據「新橫濱拉麵博物館」的介紹，拉麵這種料理是1859年從橫濱中華街傳開來的。. 這道中式麵類料理原本相當簡單，但隨著在日本各地開枝散葉，也發展出全新種類與口味，成為現今我們所知的料理 ...
2023年2月20日 · 交通方式. 可從東京Metro地鐵東西線「神樂坂」站前往此地區。. 也可利用飯田橋站（JR中央總武線、東京Metro地鐵各線、都營大江戶線）、牛込神乐坂站（都營大江戶線）。. 從羽田機場前往：搭乘電車65分鐘。. 從成田機場前往：搭乘電車1小時55分鐘。. 從新宿站 ...
2023年9月14日 · 1. 體驗東京下町全盛時期的歷史文化. 門前仲町站. 搭乘都營地鐵大江戶線或東京Metro地鐵東西線都能抵達門前仲町站。 這裡聚集了不少神社寺廟、老酒吧及居酒屋，能感受到江戶時代（1603–1868）的歷史風情，可以說是連結東京現今與往昔的時空門。 2分鐘. 東京下町之旅啟程地點. 黑船橋距離4號出口2分鐘路程，流經橋下的古老運河曾為東京下町的交通大動脈，歷史相當悠久，適合拍照留影。 從橋上放眼望去的景色能讓人暫時忘卻城市嘈雜，感受歷史的源遠流長。 7分鐘. 3. 熱門打卡景點——融合了歷史與美感的下町地標建築. 富岡八幡宮建於1627年，由於祭祀著日本武神八幡神，自古以來與相撲淵源匪淺，還曾成為日本首次相撲大賽的會場之一。
2024年2月1日 · 本服務可對應四種語言：日語、英語、中文和韓語，不論世界哪個角落，只要可以連結網路就可以使用，可方便您於出發前獲得當地資訊。. 《對應語言》. 日語、英語、中文、韓語. 《服務時間》. 英文、日語：24小時受理（全年無休）. 中文、韓語 ...
