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2016年9月21日 · 不過新手不熟魚種特性，會浪費不了生命……以下介紹五種最受歡迎的熱帶淡水魚，除了易賞握飼養方法外，亦是最流行的淡水觀賞魚。 港聞 娛樂
2021年1月18日 · 走入魚場會看到帳篷底下是一個個大圓形水池，當中養着不同種類的食用魚，其中最惹人注意的，當然是那個忘不了魚池。 「人工養殖的忘不了，全球只有三個地方找到，兩個在馬來西亞，剩下一個就是這裡。
2018年11月20日 · 聯合國糧食及農業組織的報告指出，2021年水產養殖業將成為海產的主要來源。. 世界自然基金會香港分會高級項目主任黎姵延與香港大學生物科學學院及太古海洋科學研究所薛綺雯教授亦指出，養殖海鮮不一定等於環保海鮮，端視魚苗來源、由野生捕撈或 ...
2023年10月10日 · 烏頭原是一種稱為鯔魚的鹹水魚，後來經過多次的淡化，成功將野生轉為魚塘養殖，並成為香港獨特的水產。 烏頭魚原本是一種鹹水魚，有鯔魚之稱。 （資料圖片）
2018年4月22日 · 早前有環團首次在香港水域發現身長僅有6厘米、有「魚類殺手」之稱的人工繁殖品種沙巴龍躉，疑與放生有關。《香港01》記者今（22日）在放生熱點北角碼頭發現，仍有海鮮檔檔主指沙巴龍躉適合海上放生，供放生的魚蝦蟹也應有盡有。
2023年6月13日 · 1）鷹鯧. 鷹鯧屬於鯧科，是出名的上價魚，為香港常見3種鯧科魚中體型最大，全年皆有，價錢亦是最高。 並無人工養殖，所以街市碰到的必定是海魚，體型由10両至5斤不等，當然是愈大愈貴，小的$10/両至大條的$20以上/両。 烹煮方法：可蒸、煎或炸，魚味香濃且魚油豐富，肉質非常結實，是鯧魚中之王。 2）白鯧. 屬於鯧科，白鯧為香港常見3種鯧科中體型最小，盛產期是每年1月至4月。 並無人工養殖，所以街市碰到的必定是海魚，體型由3両至1斤不等，平均約$5至$7/両。 烹煮方法：可蒸、煎或炸，魚油豐富並且魚味極佳，肉質非常細嫩。 3）燕鯧. 屬於鯧科，為香港常見3種鯧科的中級體型，全年皆有，價錢亦是介乎鷹鯧及白䱽之間，亦無人工養殖，體型由3両至2斤不等，愈大愈貴，小的$5/両至大條的$10以上/両。
2019年4月15日 · 黃埔「稻庭養助」被揭虹鱒當三文魚 3招分清兩種魚. 消委會今日公布從市面搜集到多款三文魚刺身測試結果，當中位於黃埔新邨的食肆稻庭養助，其銀三文魚刺身經鑒定後，被發現實為較多寄生蟲的淡水虹鱒。. 事實上，去年內地將虹鱒列入三文魚類 ...
