香港廚藝課程 相關
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2021年3月3日 · 煤氣烹飪中心一向堅持以明火煮食的理念，推出創新和多元化的廚藝和特色課程，讓學員有完美的烹飪學習體驗，甚至提升專業水準。 今年煤氣烹飪中心在《東方日報》及《on.cc 東網》舉辦的「超卓品牌大獎2020」脫穎而出，獲得「超卓烹飪中心大獎」，足以證明其在香港專業廚藝課程上的領導地位，舉足輕重。 煤氣烹飪中心創立40多年，品牌形象深入民心，香港中華煤氣有限公司零售市務及營業總經理王佩兒指，他們和多個國際品牌合作舉辦不同的示範課程，創作新菜式，讓烹飪中心在同行中成為領導者。
2021年5月19日 · 由全港最具規模的煤氣烹飪中心聯同雲集全球頂尖名廚的Disciples Escoffier法國廚師會，為香港帶來首個具完整架構的傳統法國專業烹飪課程──「法國烹飪藝術文憑課程」以及「法國糕餅烹飪藝術文憑課程」。 煤氣烹飪中心今次與Disciples Escoffier攜手合作，目的是要將烹飪學習體驗提升至更專業的層次及水準。 這個文憑課程不僅以大師廚師的參與而聞名，Disciples Escoffier過往的課程一直被評為烹飪世界的頂級課程之一。 學生將學習基本的刀具技巧，循序漸進，一步一步務求完全充分掌握法國菜烹調箇中精髓及奧妙，掌握法國美食的藝術。 學員於課程期間更有機會獲Disciples Escoffier安排到米芝蓮星級餐廳實習，跟高級米芝蓮大廚近距離學習。
2020年1月31日 · 課程名稱：廚藝及管理（榮譽）文學士. 舉辦院校：香港高等教育科技學院（THEi） 入學要求：申請一年級（修讀年期為4年）：DSE取得中文及英文達第3級或以上，以及數學、通識教育、其中一科選修科達2級或以上；或同等學歷。 申請三年級（修讀年期為2年）：畢業於相關副學位課程。 查詢網址： http://www.thei.edu.hk. on.cc東網. 今日大年初七「人日」，人人生日的大日子，怎可少得甜品？ <br/><br/>近年愈來愈多專業的廚藝課程，以便喜歡烹飪的年輕人追夢，像香港高等教育科技學院（THEi）「廚藝及管理（榮譽）文學士」畢業生余巧琳（Jan）及四年級學生馮智慧（Angel），決定把興趣發展成事業，2018年.
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如何挑選最適合的廚藝學校?
什麼是藍帶廚藝課程?
烹飪課程有什麼特色?
香港烹飪班是什麼?
2019年5月22日 · 趙師傅曾於香港日航酒店、香港喜來登酒店日本餐廳任職行政總廚，更於2016年舉辦的「Panasonic 蒸煮料理大比拼」中擔任評判，廚藝精湛，口碑戴道。
2024年4月5日 · 香港時間. 04月05日 (五) 11:01. Tweet. 星級造型師郭慶彬（Ricky）早前參與時尚活動，不少名人包括鐘錶界美女胡曦文（Christy）前往捧場，並品嘗到來自巴黎的甜品大師Cedric Grolet炮製的甜點，Christy食指大動，透露有興趣學廚，有意到法國修讀藍帶廚藝課程，「我好鍾意食法國菜，遲啲等生意上咗軌道就去學廚，呢個係我其中一個夢想，到時可以遙距控制生意，覺得人生唔應該只做生意，可以煮嘢食畀好朋友，係一件好開心嘅事，希望兩年內實現。 Christy計劃到法國修讀藍帶廚藝課程。
2017年3月3日 · 香港時間. 2017年03月03日 (五) 19:00. Tweet. 更多新聞短片. 近年不少年輕人投身飲食界，設計了很多創意菜式。 1/7. 見到美食，不少人都會手機食先。 究竟廚師是怎樣煉成的？ 中華廚藝學院（CCI）及國際廚藝學院（ICI）為飲食界培訓新血，近年學生更在國際廚藝賽事中比賽屢獲殊榮。 日前3位在廚藝界嶄露頭角的年輕廚師，便分享他們去年參加多項國際賽事的經歷和得着。 CCI中華廚藝文憑畢業生梁嘉皓，尚未畢業，已於去年「第8屆中國烹飪世界大賽」獲得冷菜金獎，同年跟隨香港廚師隊參與「2016中餐烹飪世界錦標賽」，此賽事是經世界廚師聯合會認證的唯一國際頂級中餐賽事。 他憑海鮮菜式「哈哈哈」和家禽菜式「一鴨三吃」勇奪「青年組熱菜銅獎」。
2020年5月27日 · 【營業資訊】疫情開始緩和，係時候出動去烹飪班學下名人嘅廚藝，期待以久的信興廚藝中心名廚烹飪班將於6月推出喇，6月7日有由星級導師黃淑儀(GIGI姐)教授多個簡單美味，且潤肺滋補的家常小菜式，更會分享烹飪小技巧及煮食心得，6月13日有從事 ...
