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農曆新年將至，香港逸東酒店旗下米芝蓮一星中菜廳逸東軒推出兩款經典賀年糕點：富貴椰汁年糕及瑤柱臘味蘿蔔糕。 兩款糕點均採用新鮮上乘的材料製作而成，不論送禮還是自用都十分適合。 PHOTO / Eaton HK. 假如想一次嘗試逸東軒的招牌美點，亦可選購限量版星級嚐味禮盒或今年首度推出的新春年糕禮盒，內含自家製XO醬、香酥琥珀合桃及頂級人參烏龍茶葉。 高貴的木製禮盒在節日過後更可搖身變成實用糖果盒，不會造成浪費！ 預訂日期：即日起（1月31日前訂購，可享低至75折早鳥優惠） 供應日期：2024年2月2日至8日. 價錢：糕點$248起，禮盒$388起. 查詢及訂購： 按此 預訂. 3. 酒店賀年糕點推薦：半島酒店嘉麟樓 迎春納福賀年糕點.
- Men's Uno HK
新年1小時食譜！！老師傅的椰汁年糕做法,色澤金紅,椰香濃郁，軟糯不黏牙Chinese New Year Sticky Rice Cake
「簡易食譜」極高成功率的無油椰汁年糕食譜 ，椰香濃郁，有嚼口不黏牙Chinese New Year Sticky Rice Cake Chef Chu's Kitchen Follow Chef Chu's Kitchen
1. 新同樂｜ 尖沙咀. 米芝蓮二星餐廳新同樂特別推出四款賀年糕點！ 榮獲米芝蓮二星殊榮的新同樂，開業四十多年來一向提供最頂級粵菜，備受老饕推崇。 今年他們特別推出四款極上賀年糕點，包括「瑤柱臘味蘿蔔糕」、「桂花紅豆糕」、「五香臘味芋頭糕」以及「鮮椰汁年糕」，讓大家在家都能品嚐星級年糕。 每款用料矜貴，盡顯手藝，更可選擇「同樂珍寶極上賀年糕點禮盒」，同時品嚐瑤柱臘味蘿蔔糕及自家製 XO 醬。 如果不想送糕點，也可以考慮「同樂臘味禮盒」，包括日本蠔豉臘腸四條、鵝肝潤腸四條、臘腸四條、油鴨髀一隻，送禮自用也非常適合，而且餐廳位於尖沙咀美麗華廣場，到店自取可謂非常方便。 「同樂珍寶極上賀年糕點禮盒」內附瑤柱臘味蘿蔔糕及自家製 XO 醬。 新同樂推出「同樂臘味禮盒」，送禮自用佳宜。
1 ： 水和片糖細火煮至溶化，加椰漿及菜油拌勻放涼. 2 ： 糯米粉和澄麵粉拌勻，逐少加入椰漿攪拌至沒有顆粒. 3 ： 糕盆掃一層油，加入粉漿，輕搖排氣，加蓋封好. 4 ： 立即放入鑊內，隔大滾水蒸75-90分鐘，放上紅棗裝飾，放涼即成. 查看原始文章. 食材 糯米粉 220克 澄麵粉 80克 椰漿 100毫升 片糖 150克 水 200毫升 菜油 15克 紅棗 1粒 作法: 1 ： 水和片糖...
查詢電話：2810 8366. 地址：金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店萬豪金殿. 註：資料及價錢以餐廳公布為準. 其他賀年糕點之選： 九龍酒店龍逸軒賀年糕點：椰汁馬蹄桂花糕、櫻花蝦瑤柱臘味日本蘿蔔糕. 國金軒賀年糕點：金箔燕窩花香椰汁凍糕、黑松露純素山藥糕、巴馬金腿蘿蔔糕、沖繩黑糖椰汁年糕. 翠亨邨賀年糕點：白桃椰汁凍糕、元貝淮山糕、臘味蘿蔔糕、馬蹄糕、椰汁年糕. 唐宮小聚賀年糕點：薑糖棗皇糕、錦鯉年糕、雙錦鯉年糕、臘味芋頭糕. 農曆新年情報： bit.ly/30KbX6v. 更多Hot Pick： link.mingpao.com/43932.htm. 查看原始文章. 香港JW萬豪酒店米芝蓮一星中菜廳萬豪金殿推出招牌賀年糕點、自家製XO醬及其他送禮佳品。
本篇將為大家帶來椰汁年糕食譜，原來只要更換少許材料，已可同時製作兩款色彩與口味都不相同的椰汁糕，再用上卡通模具製成不同形狀就更加驚喜！
