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令人無法自拔的六款日本威士忌. 2001年，英國雜誌Whisky Magazine舉辦了一場國際性的評比，而日本的Nikka (一甲) 的余市十年單一麥芽威士忌得到了Best of the Best 綜合第一名，將日本的威士忌推向了世界舞台。. 接下來我們將針對日本的威士忌做個簡單的歷史背景介紹 ...
日本各地皆有屬於當地的特產品，這次讓我們將重點放在日本當地的「燒酒」。從北到南，由北海道至九州，日本各地皆擁有獨特的燒酒文化，即便你足不出戶或是滴酒不沾，在家中帶著幾分醉意，你也能漫遊燒酒的諸多產地，就讓我們盡快啟程，來趟感歎日本燒酒種類何其多，口味何其新奇獨特 ...
傳說中的經典老牌啤酒KIRIN Classic (キリン クラシックラガー) KIRIN這款經典中的經典已經販賣超過125年了！. 依據酵母的種類不同，這款 採用低溫發酵的LAGER酵母，在－1℃的低溫中讓啤酒慢慢熟成，更是能引出麥汁和啤酒花以及泡沫的溫醇風味。. 琥珀色的酒體 ...
2018年2月14日 · 我想像这样尽心尽力只为给客人提供一个舒适并且不受外界干扰的就餐环境的餐厅，它所提供的食物也一定不会令你失望。. 营业时间. 午餐入店时间 12：00～13：00. 晚餐入店时间 17：00～20：00. 定休日. 不定休 (年末年初有休) 预约电话. 075-561-0015. 地址.
「KIRIN一番搾」（キリン一番搾り）一定是台灣人最熟悉的一支日本啤酒，在台灣也很常見，售價都在35～45元左右。所謂的「一番搾」，是啤酒業界的用語，啤酒在烹煮麥芽萃取麥汁的時候，會有第一道麥汁、第二道麥汁的依序萃取程序，萃取越多次麥汁的風味就會越淡，「一番搾」即為「第一道麥 ...
若是想要製作上述的日式小吃， 少了最基礎的伍斯特醬也沒關係，一樣可以利用廚房裡最基礎的番茄醬、醬油、胡椒以7：2：1的比列調製。. 取用製作好的伍斯特醬加上蜂蜜或砂糖，以3：1的比例加熱，即可調和成接近中濃醬的風味 ；或是利用中華料理常用的 ...
在米其林指南2015中所收錄的米其林三星店裡，位於東京的共有12家，其中有5家店位於東京都港區，而說起港區就不能不提兼具商務、休閒、娛樂與藝術等多種功能於一體的國際風尚之窗——六本木。今天要給大家介紹的齋藤壽司店，正是位於六本木一丁目的名店之一。
