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使用上海福喜過期的肉類製品：2014年，上海福喜食品被揭供應過期劣質肉類，波及中港台和日本多間連鎖餐廳和店舖。麥當勞公司最初稱沒有使用過期產品。但被網民和相關人士發現產品盒上的標籤才公開承認曾使用過期劣質肉類，引起輿論譁然 [12] [13]。
麥當勞正在調查進口雞肉是否確實過期 [59]。日本厚生勞動省宣佈，自22日起就上海福喜的「過期肉」事件進行調查。2013年日本麥當勞從上海福喜進口了約4300噸麥樂雞塊，涉及日本中部及東部約1340家麥當勞餐廳，佔全日本麥當勞店鋪的40%左右。
福喜事件期间，麦当劳仅提供有限的菜单 福喜事件 [1]，是发生在2014年7月20日因被媒体曝光福喜集团在中国上海的子公司（上海福喜食品有限公司）向疑似RUBY TUESDAY、麦当劳和肯德基等提供过期原料被查封的事件 [2] [3]。2016年2月1日，上海市嘉定区人民法院一审宣判，10名被告人均被判处一年零七个 ...
麦当劳 （英語： McDonald's ）是源自 美國 南加州 的 跨國 連鎖 快餐店 ，也是世界最大的 速食 連鎖店，主要販售 漢堡包 及 薯條 、 炸雞 、 汽水 、 冰品 、 沙拉 、 水果 、 咖啡 等 快餐 食品，目前總部位於美國 芝加哥 ，根據麥當勞2022年公布的年報，截至2021 ...
麥當勞（英語：McDonald's）在美國及全球各地主要販售漢堡包，以及薯條、炸雞、汽水、冰品、沙律、水果、咖啡等快餐食品。 中國大陸早期譯名是「麥克唐納快餐」 [1]，直至該品牌在1990年在中國大陸正式設店才統一採用粵語譯名麥當勞至今。2010年代，因為三地的麥當勞公司都引入新資本而需要 ...
麥奀雲吞麵世家 （簡稱 麥奀記 ）是 香港 一家麵店，以 雲吞麵 著名，總店位於 中環 威靈頓街 77號地下，近年在香港及 澳門 開設多家分店。 歷史 [ 編輯] 麥奀雲吞麵世家，源自戰前 廣州 雲吞麵店 池記 創辦人 麥煥池 之子 麥奀 （原名麥鏡鴻） [1] [2] 。 1968年，麥奀在中環 機利文街 大牌檔 開設麥奀記，並由六弟麥路負責打麵。 1983年，麥奀因年長退休，並把大牌檔牌照交還政府，取得3萬6千港元賠償。 1986年，麥奀長子 麥志忠 於中環永吉街開設「忠記麵家」，後改稱「麥奀記（忠記）麵家」 [2] 。 而麥奀本人則於1989年與三女婿在威靈頓街開設「麥奀雲吞麵世家」，並復出親自打理，至1996年，麥奀才正式退休，並由其次子 麥志明 繼承。
味醂 （日语： 味醂／みりん mirin * ），中文有時亦作 味淋 、 味霖 ，是一種日式料理調味品，類似 米酒 的 料酒 。 味醂由甜 糯米 加上 麴 釀成。 味醂中含有的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味。 味醂的甜味能充分引出食材的原味，是 照燒 類菜式不可或缺的調味料。 味醂具有緊縮 蛋白質 ，能使肉質變硬的效果。 如果怕菜煮出來太軟糊，要早點加；相反如果怕飯菜太硬，則要晚點加。 烹調時加入味醂還能增添光澤，使食材呈現更可口的色澤。 在日本，「11」和「30」取其諧音有「好」和「味醂」之意，因此味醂業界將11月30日定為「本味醂之日」。 成分. 一瓶味醂. 味醂是一種帶有甜味的黃色液體，含有較多的糖分和酒精。
