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  1. 全澳門最高樓層的高級粵菜餐廳,位處澳門麗思卡爾頓酒店51樓,鳥瞰城市景色,景觀一流。. 高貴優雅的陳設,細節流露出葡萄牙色彩,營造與別不同的氣派。. 由擁有逾40年烹調高級粵菜經驗的何漢昇師傅掌舵,他擅長處理海鮮食材,並精於透過傳統烹飪方法 ...

  2. 2024年6月29日 · 不可錯過招牌菜式酥脆蒜香智利鱸魚柳,靈感源自港式避風塘炒蟹,嚴選產自南極圈海域,肉質最鮮嫩鮮美的鱸魚,酥炸後再下金蒜回鍋快炒,確保魚柳外脆內嫩,盡顯師傅功架;15年砵酒焗蝦球的秘製醬汁更加入葡萄牙名產、15年的甜砵酒及多款汁醬製成

    • Ann Chiu
  3. 2022年12月16日 · 慶功宴上,廚子將公爵最愛的菲力牛扒、鵝肝、松露等,用酥皮包起來焗,取名威靈頓牛(Beef Wellington)。 以下五家餐廳的威靈頓牛柳值得一試! 前往內容 前往頁尾

  4. 2024年4月22日 · 從清新開胃菜到風味十足的主菜,如 秘魯生漬、秘魯特色餡餅、傳統秘魯炒肉眼牛配飯及薯條,當然不少得還有 ChullsChick 招牌秘魯風味烤 雞肉經獨特的秘魯香草和香料醃製,放入 El Rotombo 烤爐中進行烤焗。

    • Ann Chiu
  5. 精選值得一試的特色餐廳新菜單,重點推介港島香格里拉龍蝦吧餐廳招牌海鮮塔及可能是全港最好味的威靈頓牛。 前往內容 前往頁尾 不用,謝謝

    • Ann Chiu
    • 黎明魚柳1
    • 黎明魚柳2
    • 黎明魚柳3
    • 黎明魚柳4
    • 黎明魚柳5
  6. 包括 The Arcane Collective 旗下全新素食企劃 Victuals 及香港拉麵人氣店座銀 Zagin Soba。. Victuals 為名廚 Shane Osborn 創立的 The Arcane Collective 之最新餐飲項目,由主廚 Michael Smith (前Moxie主廚)掌舵。. 主廚 Michael Smith以本地和區域生產商的優質食材入饌,將經典菜餚以 現代 ...

  7. 由 Lubuds 集團和萬事達卡共同打造的全新概念餐廳 Luma, 提供一個國際平台,透過與本地廚師、藝術家和音樂家的合作,融入創意將藝術與美食無縫融合,帶來不同風格的餐廳體驗。. Luma 打頭陣請來 米芝蓮二星意大利餐廳 Octavium 的前任行政總廚 Bjoern Alexander Panek ...