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凱施餅店 （Hoixe Cake Shop）原為凱施餐廳，於1980年成立，由蕭偉堅和其兄弟姊妹經營，1990年轉型餅店經營，慢慢發展成一家 連鎖式經營 的 麵包 餅店 ，以生產、製造、分銷 麵包 及 西餅 為主，產品包括 豬仔包 、 牛角包 、 雞尾包 、 咖哩角 、 黑森林 、 生日蛋糕 等。 第二代傳人為蕭霆峰。 凱施餅店至2013年共50多間分店。 旗下品牌[编辑] 半熟工房（創立於2015年3月，由蕭偉堅兒子蕭霆峰經營。 ） [1] 麵包秀（以售賣台式麵包做主打。 星級代言人[编辑] 2016年5月，由 龔嘉欣 擔任首位代言人。 持有物業[编辑] 觀塘 偉業街 155至159號號建邦工業大廈全幢和南華工業大廈約88.9%業權，地盤面積合共約17,280方呎.
2024年3月4日 · 龔嘉欣在其社交平台表示自己「在家幾乎天天試食各式各樣蛋糕，多次為了食蛋糕去旅行！ 」、「透過開餅店，為大家帶來各式各樣賞心悅目，優質美味的蛋糕」（圖片來源：IG@kungkaty） 設有露天雅座、室內用餐區及免收加一服務費的輕食區，一共三大用餐區域（圖片來源：IG@lokyilai） 龔嘉欣蛋糕店港島區開第4間分店！ 同時龔嘉欣與日籍烘焙大師松岡哲也先生攜手合作，推出「KEW+ Cake」蛋糕系列，蛋糕店現時於九龍區有三間分店，包括尖沙咀K11 MUSEA店、九龍塘又一城店和大圍圍方店，現時更計劃於銅鑼灣希慎廣場內開店，店舖在裝修中，十分進取！ 當中不少蛋糕都是由他們原創得來，獨一無二，包括水果層層忌廉蛋糕系列、塔塔系列、花漾果凍系列等，甜品用上新鮮時令水果製作，造型精緻，充滿少女感！
2023年8月22日 · 龔嘉欣與緋聞日藉男友松岡哲也開餅店做老闆：我哋係生意partner. 撰文：吳子生. 出版： 2023-08-22 22:15 更新：2023-08-22 22:15. 龔嘉欣和日藉緋聞男友松岡哲也與著名飲食集團合作，推出星級蛋糕系列。 為隆重其事，集團趁今晚（22/8）尖沙咀新店開張，特意邀請「創意大使」黎諾懿為剪綵儀式擔任嘉賓，場面熱鬧。 龔嘉欣與緋聞日藉男友松岡哲也。 （葉志明攝）
2023年8月21日 · 龔嘉欣近日於尖沙咀某大型商場開設全新餐廳，眾所周知嘉欣最愛吃蛋糕，她主理的新餐廳，混合中、西、日、甜品多款異國風情美食，但一講起蛋糕，嘉欣即時露出最幸福的笑容！ 餐廳又以花藝為主題，無論佈置或者食物，都可以給食客瘋狂打卡！ 嘉欣更會全權主理主理蛋糕甜品，由她親力親為，落場介紹蛋糕特色，嘉欣必食推介的粟子蛋糕、黑豚肉鴛...
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2023年8月30日 · 召集甜品控！龔嘉欣跟日籍甜品師松岡哲也合作新開日式餐廳Cafe「KEW+」，新店位於尖沙咀海港城，除了供應「KEW+ Cake」打卡水果蛋糕、水果塔、花漾果凍蛋糕外，還有多款西日料理選擇，現在更有新開張優惠～
2023年7月28日 · 嘉欣開完餅店後，下月將跟飲食集團合作，在尖沙咀大型商場開7千呎餐廳，問到有否問日籍甜品師新歡意見，她即說，「唔關佢事，我不嬲都有做開生意仔，就係做咗咁多年演員，其他嘢好似唔識，好希望學多啲嘢，趁有時間就盡量學。
2023年11月17日 · 龔嘉欣正在深圳為無綫新劇《企業強人》開工，事先向劇組請假3小時返港出席活動，完成後匆匆趕返劇組拍攝。她投資的餅店分店愈開愈多，感激背後幕後團隊努力，今年火速開5間，對於在全港不同地區，開夠20間分店的目標距離又近一步。
