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2024年5月10日 · 母親節即至，移居海外或留學的港人，計劃如何與媽媽慶祝？ 兩個在外港人WhatsApp群組近日進行「遙距慶祝母親節方法」調查，共獲25人回覆，最多人（15人）表示會用「視像通話」，而「發送文字信息」、「語音通話」及「寄禮物」分別有5人、2人及1人 ...
2021年5月9日 · 2021年5月9日星期日. 母親節｜後生仔女點慶祝母親節？ 自家製一日三餐全蛋宴 「毋須媽媽擔心已是禮物」 (11:00) 圖3之1 - （明報製圖） 母親節，你會如何孝敬媽媽？ 14名年齡介乎14至27歲年輕人接受明報電子平台組訪問，談談他們如何慶祝母親節、送過什麼特別禮物。 李小姐（20歲）： 因為母親不在香港，故不會特別慶祝，如有時間會用視像程式FaceTime聊天。 她稱，小學時人生第一次煮食是炒蛋給媽媽，令媽媽至今亦記得當日十分感動，於是她在中三那年的母親節煮了一日三餐全蛋宴，亦算是一份「無形的母親節禮物」。 陳先生（25歲）： 家中一向沒有慶祝母親節的習慣，他認為「毋須令媽媽擔心已經是禮物」。
2024年4月30日 · 母親節晚餐包括6道充滿旨味的美饌，為媽媽的味蕾帶來驚喜。 「店名Umami有旨味之意，今次設計的菜式突顯鮮味的同時，亦用上美顏的食材，迎合愛美的媽媽。 」Umami料理長蔡焯燐（Gary）解釋。 整個菜單以海參、桃膠配無花果柚子汁開始，「日本菜一般用新鮮海參入饌，其口感較韌，旨味亦不及乾貨；今次特意換上日本關西遼參，並與Q彈的桃膠做拍檔，兩者均是美顏佳品。 由於其味比較清淡，故以帶酸醋汁調味，刺激味蕾」。 Gary設計的醬汁用上土耳其無花果，打成蓉後拌入糖、醋、柚子汁、柚子醋、葡萄籽油等，緊緊裹着醬汁的海參和桃膠，爽彈中帶柚子獨特的清新感，甜甜酸酸，作為開胃前菜，得分甚高。 花膠以熱湯焗入味 鮮味彈牙. 至於主菜豚角煮櫻花蝦花膠，用上滿載旨味的海陸食材，看似簡單，做法卻相當複雜。
2024年5月3日 · 母親節（5月12日）將至，向媽媽表達心意，除了一家人飲茶，更可外出遊玩，本文介紹3個母親節好去處。
2020年5月10日 · 有女生想製作一束可食用的花束，送給愛吃甜點的媽媽，於是在烘焙店學做康乃馨蛋糕，利用白豆沙調節顏色，蛋糕外形與真花無異。 報料 文章
2022年4月28日 · 今年不妨嘗試新味道，既能傳遞心意，還可過一個環保永續的甜蜜母親節。 【明報專訊】近年流行純素甜品，用plant-based食材代替雞蛋牛油，vegan蛋糕的味道甚至比傳統甜品更上一層樓。
2023年5月10日 · 復常後首母親節 花店貴花訂單增：料因消費券. 圖1之1 - 下周日為社會復常後首個母親節，旺角花墟的花店昨已擺放不同款式 . . . . . . （楊柏賢攝）. 【明報專訊】本港經過3年多新冠疫情，下周日（14日）迎來社會復常後首個母親節，有餐飲業界表示對 ...
