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2016年7月6日 · If you find yourself needing a pick-me-up, yet still wanting to take in the views of Kyoto, stop by this Starbucks café! During the warmer part of the year, riverside restaurants in Kyoto seat customers on what’s called a noryoyuka.Literally meaning “cooling floor,” noryoyuka are wooden platforms built out over the water, with a refreshing water-cooled breeze coming up from below.
日本各地皆有屬於當地的特產品，這次讓我們將重點放在日本當地的「燒酒」。從北到南，由北海道至九州，日本各地皆擁有獨特的燒酒文化，即便你足不出戶或是滴酒不沾，在家中帶著幾分醉意，你也能漫遊燒酒的諸多產地，就讓我們盡快啟程，來趟感歎日本燒酒種類何其多，口味何其新奇獨特 ...
在超商購買調味料時，可以看到兩種不同味醂類別，其一：本味醂（本みりん），其二：味醂風調味料（みりん風調味料），兩者不論在原材料或製作方式皆不相同，前者是經過長時間糖化熟成，含有將近14％酒精濃度的酒類；後者則是添加香料與其他調味料，短時間製成酒精濃度在1％以下的調味料。
2021年6月2日 · 寶酒造罐裝氣泡酒. 「タカラcanチューハイ（TaKaRa can CHU-HI）」可說是日本罐裝氣泡酒的始祖。. ，很多人腦海裡都會浮現寶酒造的罐裝檸檬氣泡酒。. 它的原料很簡單，就是燒酒、檸檬和炭過濾水水。. 度數稍高，不過口感清爽，略帶酸味，很適合夏天！. 參考 ...
1. 由於好喝的燒酒太熱就會不好喝，通過將熱水注入酒壺，來降低水的溫度，就能調和出一壺不燙口的燒酒；但如果從壺中直接注入熱水，就會變成燙口的燒酒。. 如此酒精成分才不易揮發，口感圓潤又風味十足。. 2. 熱水和燒酒的溫度差可更無阻礙的自然對流 ...
除昆布燒酒以外，還有有明海的“裙帶菜燒酒”、日本海的“海草燒酒”等，全國各地都有使用大量海藻所釀製的燒酒。 不管哪種都和昆布燒酒有著相同的營養價值。 其中也有長期釀製型和酒精度較高的高級酒，作為禮物送給喜歡燒酒的人也是不錯的選擇。
炎炎夏日逼近，氣溫動不動就超過30度，這樣熱情的盛夏怎麼可以少了清涼消暑的剉冰呢！今天特派員要跟大家介紹幾間位於東京的天然剉冰店，這幾間剉冰店與台灣不太一樣，不會加入大量的紅豆、仙草、芋圓，著重於單一口味的極致呈現以及冰塊的品質。
